CHƯƠNG 2. TÌNH HÌNH SẢN XUẤT, KINH DOANH VÀ TIÊU THỤ CÀ PHÊ CỦA VIỆT NAM VÀ TRÊN THẾ GIỚI
2.5. TÌNH HÌNH HOẠT ĐỘNG CỦA CÁC DOANH NGHIỆP SẢN XUẤT,
Hiện tại trên địa bàn Tỉnh Gia Lai có 153 Doanh nghiệp sản xuất, kinh doanh cà phê (Nguồn Sở Kế hoạch & Đầu tƣ Tỉnh Gia Lai), tổng doanh thu
trong năm 2011 lên đến hơn 5 ngàn tỉ đồng. Tuy nhiên, do các doanh nghiệp làm ăn theo cách nhỏ lẻ, mạnh ai nấy làm, chƣa nắm bắt kịp thời các thông tin của thị trường về sản lượng, giá cả, tiêu thụ…nên lợi nhuận mang lại chưa cao, thậm chí có một số doanh nghiệp làm ăn thua lỗ.
2.5.1. Phương thức mua bán của các doanh nghiệp sản xuất, kinh doanh cà phê trên địa bàn Tỉnh Gia Lai
- Mua đi bán lại (back to back): Giá cả của mặt hàng cà phê luôn biến động, có nhiều thời điểm chỉ trong vòng một vài ngày giá cả biến động (lên/xuống) rất lớn. Chính vì thế, để tránh rủi ro trong kinh doanh hầu hết các doanh Nghiệp kinh doanh cà phê trên địa bàn Tỉnh Gia Lai đều áp dụng hình thức mua đi bán lại trong ngày. Họ sẽ thu mua trực tiếp từ người nông dân, sau đó họ bán lại cho các doanh nghiệp xuất khẩu trực tiếp (đặc biệt là các doanh nghiệp nước ngoài).
- Hàng gửi kho (Price to be fixing): Một số doanh nghiệp muốn đầu cơ nhưng nguồn lực tài chính có hạn thì họ sẽ thu mua cà phê từ người nông dân, sau đó họ mang lƣợng hang này đến gửi cho các Công ty xuất khẩu trực tiếp (thường là các doanh nghiệp có vốn đầu tư nước ngoài) và họ tạm ứng 70% giá trị hàng hóa tại thời điểm ký gửi với lãi suất thông thường bằng lãi suất ngân hàng hoặc cao hơn một chút (cao hơn 0.1%/tháng so với lãi suất ngân hàng). Sau đó họ sẽ chọn thời điểm thích hợp để chốt giá và trả lại khoảng tiền đã tạm ứng cho các Công ty xuất khẩu.
- Hợp đồng trừ lùi (Differential contract): Một số doanh nghiệp muốn đầu cơ nhƣng nguồn lực tài chính có hạn thì họ sẽ không chọn hình thức gửi kho (vì phải trả lãi cho khoảng tiền ứng trước) mà họ lại chọn hình thức hợp đồng trừ lùi. Hình thức của loại hợp đồng này nhƣ sau: Doanh nghiệp ký kết hợp đồng trừ lùi với các Công ty xuất khẩu trực tiếp (Chẳng hạn trừ lùi 100 USD trên giá tháng 11 so với giá giao dịch trên sàn giao dịch London), sau đó
Doanh nghiệp thu mua cà phê từ nông dân và giao cho Công ty mà mình đã ký kết hợp đồng. Sau khi giao hàng, Doanh nghiệp sẽ đƣợc tạm ứng 70% giá trị hàng hóa tại thời điểm ứng tiền mà không phải chịu lãi suất (Khoảng tiền tạm ứng này sẽ đƣợc quy đổi ra dollar Mỹ theo tỷ giá ngân hàng tại thời điểm ứng tiền). Sau đó Doanh nghiệp sẽ chọn thời điểm thích hợp để chốt giá và trả lại khoảng tiền ứng (bằng dollar Mỹ) cho Công ty mà họ ứng tiền trước đó mà không phải chịu bất kỳ một mức lãi suất nào.
2.5.2. Tình hình hoạt động kinh doanh của các Doanh nghiệp sản xuất, kinh doanh cà phê trên địa bàn Tỉnh Gia Lai trong niên vụ 2010-2011
Qua khảo sát 100 Doanh nghiệp sản xuất kinh doanh cà phê trên địa bàn Tỉnh Gia Lai, tác giả đã thu thập, tổng hợp đƣợc tình hình hoạt động kinh doanh của các Doanh nghiệp sản xuất, kinh doanh cà phê trên địa bàn Tỉnh Gia Lai trong niên vụ 2010-2011 (Phụ lục 02)
Qua phụ lục 2, ta thấy tổng doanh thu của 100 doanh nghiệp sản xuất, kinh doanh cà phê trên địa bàn Tỉnh Gia Lai trong niên vụ 2010-2011 là:
4.762 tỉ đồng. Tuy nhiên, lợi nhuận sau thuế chỉ đạt 63.8 tỉ đồng (đạt 1,34%
trên tổng doanh thu).
Trong 100 Doanh nghiệp thì có 79 Doanh nghiệp kinh doanh có lãi (chiếm 79%) và có 21 Doanh nghiệp kinh doanh thua lỗ (chiếm 21%). Các Doanh nghiệp kinh doanh thua lỗ chủ yếu tập trung vào những Doanh nghiệp có tỷ trọng đầu cơ cao, không nắm bắt đƣợc tình hình về sản lƣợng, tiêu thụ, giá cả biến động…trên thế giới nên chọn thời điểm bán hàng không tốt nên đã dẫn đến thua lỗ.
CHƯƠNG 3. PHƯƠNG PHÁP