- Học sinh:
- Nêu được cấu tạo và chức năng của ống tiêu hoá thích nghi với thức ăn động vật và thực vật.
- So sánh cấu tạo và chức năng của ống tiêu hoá ở động vật ăn thực vật và động vật ăn động vật II. ĐỒ DÙNG DẠY HỌC
- Hình 16.1 và 16.2 phóng to
- Máy chiếu qua đầu nếu dùng bản trong III. TIẾN TRÌNH TỔ CHỨC BÀI HỌC 1. Kiểm tra bài cũ:
- Phân biệt tiêu hoá nội bào và tiêu hoá ngoại bào? Cho ví dụ.
- Cho biết những ưu điểm của tiêu hoá thức ăn trong ống tiêu hoá và tiêu hoá thức ăn trong túi tiêu hoá?
2. Bài mới:
Hoạt động của thầy và trò Nội dung kiến thức - Mở bài: Động vật ăn động vật và động vật ăn
thực vật đều có cơ quan tiêu hoá là ống tiêu hoá. Vậy cấu tạo của ống tiêu hoá ở hai nhóm động vật này có điểm nào giống và khác nhau?
* Hoạt động 1.
Giáo viên cho học sinh quan sát hình 16.1, đọc thông tin ở mục I.
? Cấu tạo của miệng, dạ dày và ruột phù hợp với chức năng tiêu hoá như thế nào?
Học sinh trả lời bằng cách điền các thông tin thích hợp vào
Phiếu số học tập số 1
CẤU TẠO VÀ CHỨC NĂNG ỐNG TIÊU HOÁ Ở ĐV ĂN THỊT
Bộ phận Cấu tạo Chức năng
Miệng Dạ dày Ruột
Sau đó Giáo viên gọi một học sinh trình bày, các học sinh khác bổ sung.
Giáo viên bổ sung và hoàn chỉnh phiếu số 1
* Hoạt động 2.
Giáo viên cho học sinh quan sát hình 16.2, đọc thông tin ở mục II.
? Cấu tạo của miệng, dạ dày và ruột phù hợp với chức năng tiêu hoá thức ăn thực vật như thế nào?
Học sinh trả lời bằng cách điền các thông tin thích hợp vào
I. ĐẶC ĐIỂM TIÊU HOÁ VÀ HẤP THỤ THỨC ĂN TRONG ỐNG TIÊU HOÁ CỦA ĐỘNG VẬT ĂN THỊT
1. Miệng
- Động vật ăn thịt có răng nanh, răng hàm và răng cạnh hàm phát triển để giữ mồi, cắt nhỏ thịt.
2. Dạ dày và ruột
- Dạ dày to chứa nhiều thức ăn và tiêu hoá cơ học và hoá học
- Ruột ngắn do thức ăn dễ tiêu hoá và hấp thụ.
I. ĐẶC ĐIỂM TIÊU HOÁ VÀ HẤP THỤ THỨC ĂN TRONG ỐNG TIÊU HOÁ CỦA ĐỘNG VẬT ĂN THỰC VẬT
- Động vật ăn thực vật có răng cạnh hàm, răng hàm phát triển để nghiền nát thức ăn thực vật cứng.
- Dạ dày một ngăn hoặc bốn ngăn có vi sinh vật phát triển.
- Ruột dài do thức ăn cứng khó tiêu hoá.
Tiết:16
Phiếu học tập số 2
CẤU TẠO VÀ CHỨC NĂNG ỐNG TIÊU HOÁ Ở ĐV ĂN THỰC VẬT Bộ phận Cấu tạo Chức năng Miệng
Dạ dày Ruột
Học sinh làm trong 5 phút
Sau đó Giáo viên gọi một học sinh trình bày, các em khác bổ sung hoàn chỉnh
? Em có nhận xét gì về mối quan hệ giữa cấu tạo của ống tiêu hoá với các loại thức ăn?
Học sinh : Thức ăn khác nhau, cấu tạo ống tiêu hoá cũng thay đổi
- Thức ăn qua ruột non trải qua quá trình tiêu hoá thành các chất đơn giản và hấp thụ.
- Manh tràng phát triển có vi sinh vật phát triển.
- Động vật ăn các loại thức ăn khác nhau nên ống tiêu hoá cũng biến đổi để thích nghi với thức ăn.
IV. CỦNG CỐ
- Hãy so sánh điểm giống và khác nhau giữa ống tiêu hoá của động vật ăn thực vật và động vật ăn thịt? Bằng cách điền vào
Phiếu học tập số 3
SO SÁNH CƠ QUAN TIÊU HOÁ CỦA ĐV ĂN THỊT VÀ ĐV ĂN THỰC VẬT
Tên bộ phận Động vật ăn thịt Động vật ăn thực vật
Răng Dạ dày Ruột non Manh tràng
- Hãy chọn câu trả lời đúng:
Chức năng của dạ múi khế ở động vật nhai lại là:
A. Chứa thức ăn, tiêu hoá sinh học nhờ các vi sinh vật B. Tiêu hoá hoá học nhờ nước bọt
C. Tiêu hoá hoá học nhờ nước bọt, hấp thu bớt nước
*D. Tiết ra pepxin và HCl tiêu hoá prôtêin V. HƯỚNG DẪN VỀ NHÀ
- Chuẩn bị câu hỏi sách giáo khoa trang 68 - Đọc trước bài: Các hình thức hô hấp ở động vật Phần bổ sung kiến thức:
Em có biết vì sao thỏ lại ăn phân của mình? Vì trong viên phân có màu xanh là những viên phân chưa được tiêu hoá hết, mặt khác trong viên phân đó lại có chứa nhiều vi sinh vật cộng sinh. Vì vậy ăn những viên phân này hoàn toàn có lợi trong tiêu hoá của thỏ.
Đáp án phiếu học tập số 1
CẤU TẠO VÀ CHỨC NĂNG ỐNG TIÊU HOÁ Ở ĐỘNG VẬT ĂN THỊT
Bộ phận Cấu tạo Chức năng
Miệng Bộ răng:
+ Răng cửa hình nêm + Răng nanh nhọn + Răng hàm nhỏ
+ Gặm và lấy thịt ra + Cắm và giữ con mồi + ít sử dụng
Dạ dày Dạ dày đơn, to + Chứa thức ăn
+ Tiêu hoá cơ học + Tiêu hoá hoá học
Ruột Ruột:
+ Ruột non ngắn + Ruột già ngắn + Manh tràng nhỏ
+ Tiêu hoá và hấp thụ thức ăn + Hấp thụ lại nước và thải bả + Hầu như không có tác dụng
Đáp án phiếu học tập số 2
CẤU TẠO VÀ CHỨC NĂNG ỐNG TIÊU HOÁ Ở ĐV ĂN TV
Bộ phận Cấu tạo Chức năng
Miệng Bộ răng:
+ Răng cửa to bản bằng + Răng nanh giống răng cửa + Răng hàm có nhiều gờ
+ Giữ và giật cỏ + Nghiền nát cỏ Dạ dày * Động vật nhai lại có 4 ngăn:
+ Dạ cỏ + Dạ tổ ong + Dạ lá sách + Dạ múi khế
* Động ăn thực vật khác:
+ Dạ dày đơn
+ Chứa thức ăn, tiêu hoá sinh học nhờ các vi sinh vật + Tiêu hoá hoá học nhờ nước bọt
+ Tiêu hoá hoá học nhờ nước bọt, hấp thu bớt nước + Tiết ra pepxin và HCl tiêu hoá prôtêin có trong cỏ và vi sinh vật
+ Chứa thức ăn, tiêu hoá cơ học và hoá học
Ruột Ruột:
+ Ruột non dài + Ruột già lớn + Manh tràng lớn
+ Tiêu hoá và hấp thụ thức ăn + Hấp thụ lại nước và thải bả
+ Tiêu hoá nhờ vi sinh vật, hấp thụ thức ăn Đáp án phiếu học tập số 3
SO SÁNH CƠ QUAN TIÊU HOÁ CỦA ĐV ĂN TV VÀ ĐV ĂN THỊT
Tên bộ phận Động vật ăn thịt Động vật ăn thực vật
Răng
Bộ răng:
+ Răng cửa hình nêm + Răng nanh nhọn + Răng hàm nhỏ
Bộ răng:
+ Răng cửa to bản bằng + Răng nanh giống răng cửa + Răng hàm có nhiều gờ
Dạ dày Dạ dày đơn * Động vật nhai lại có 4 ngăn:+ Dạ cỏ + Dạ tổ ong + Dạ lá sách + Dạ múi khế
*Chim ăn hạt: dạ dày cơ, dạ dày tuyến
Ruột non + Ruột non ngắn + Ruột non dài
Manh tràng + Manh tràng nhỏ(vết tích) + Manh tràng lớn