PHẦN II: NỘI DUNG NGHIÊN CỨU
Chương 2: Thực trạng sản xuất kinh doanh ở trang trại “KHÂN BI”
2.2 Kết quả và hiệu quả sản xuất kinh doanh của trang trại “KHÂN BI”
2.2.1 Kết quả sản xuất kinh doanh của trang trại “ KHÂN BI”
2.2.1.3 Kết quả sản xuất kinh doanh của trang trại “KHÂN BI”
Kết quả hoạt động SXKD là một trong những chỉ tiêu đánh giá hoạt động của trang trại, nó cho biết trang trại đó hoạt động có hiệu quả hay không, bởi kết quả SXKD phản ánh năng lực hoạt động của trang trại, khả năng phát triển của trang trại trong tương lai. Biểu hiện của kết quả kinh doanh là chỉ tiêu doanh thu và lợi nhuận.
Kết quả SXKD phản ánh những thành quả mà trang trại đạt được trong thời gian 2009-2011. Nhìn vào bảng 13 ta thấy qua 3 năm doanh thu đều tăng và tăng đều trên tất cả các mặt hàng sản phẩm của trang trại. Đi liền với doanh thu tăng thì chi phí củng tăng nhảy vọt làm lợi nhuận trong thời kỳ này có nhiều thay đổi. Để hiểu rỏ hơn sự thay đổi của lợi nhuận ta tiến hành phân tích bảng 13.
Đại học Kinh tế Huế
Bảng 13: Kết quả sản xuất kinh doanh của trang trại “KHÂN BI” (2009-2011)
Chỉ tiêu 2009 2010 2011 2011/2009
+/- %
I. Tổng doanh thu 5.702,80 7.636,50 10.158,34 4.455,54 178,12
- Trứng gà 3.960 5.225 7.073,04 4.167,21 205,23
- Thịt gà 1.160 1.522,50 1.732,5 572,50 149,35
- Cá 168,80 234 385,80 217 228,55
+ Cá rô phi 72,80 104 148,20 75,44 203,62
+ Cá trê phi 96 130 237,60 141 247,50
- Khác 414 655 967 553 233,57
II. Tổng chi phí 4.197,30 5.527,27 7.978,52 3.781,22 190,08
1. Gà đẻtrứng 3.120,20 4.162,70 6.122,33 3.002,13 196,21
- Giống 750 1.170 1.700 950 226,66
- Thức ăn 2.074 2.592,50 3.897,53 1.823,53 187,92
-Lao động 43,20 48 55 11,80 127,31
-Điện, nước 20 23,50 27,90 7,90 139,50
- Khấu hao 180 250 320,80 140,80 178,22
- Lãi 18 33,90 58,80 40,80 326,66
- Khác 35 44,80 62,30 27,30 178
2. Gà thịt 990,70 1.251,60 1.704,95 714,25 172,09
- Giống 200 250 323,50 123,50 161,75
- Thức ăn 720 900 1.248,80 528,80 173,44
-Lao động 25,20 30 42,50 17,30 168,65
-Điện, nước 5 8 10 5 200
-Khấu hao 20 26,80 32,75 12,75 163,75
Đại học Kinh tế Huế
- Lãi 3 8,90 11,70 8,70 390
- Khác 17,5 27,90 35,70 18,20 204
3. Cá rô phi 40 53,39 71,89 31,89 179,73
- Giống 14,50 18,12 21,75 7,25 150
- Thức ăn 5,80 8,57 10,28 4,48 177,30
-Lao động 6,70 8,90 15 8,30 223,88
-Điện, nước 1,60 2,70 3,56 1,96 222,50
-Khấu hao 7,50 8,90 9 1,50 120
- Lãi 1,60 2,60 5,80 4,20 362,50
- Khác 2,30 3,60 6,50 4,20 282,60
3. Cá trê lai 46,40 59,57 79,35 32,95 171
- Giống 18,90 23,62 28,36 9,46 150,06
- Thức ăn 7,80 9,75 12,89 5,09 165,25
-Lao động 6,70 8,90 15 8,30 223,88
-Điện, nước 1,60 2,20 2,70 1,10 168,75
- Khấu hao 7,50 8,90 9,70 2,20 129,33
- Lãi 1,60 2,60 3,20 1,60 200
- Khác 2,30 3,60 7,50 5,20 326,10
III. Tổng lợi nhuận 1.505,50 2.109,23 2.179,81 674,31 144,79
- Trứng gà 839,80 1.062,30 950,71 110,91 113,20
- Gà thịt 169,30 270,90 27,55 - 141,75 16,27
- Cá 82,40 121,03 234,55 152,15 284,65
- Khác 414 655 967 553 233,57
(Nguồn: Số liệu điều tra)
Đại học Kinh tế Huế
Trong kinh doanh bất kỳ doanh nghiệp nào củng đặt mục tiêu lợi nhuận lên hàng đầu, đối với trang trại “KHÂN BI” củng vậy làm thế nào để tạo được lợi nhuận cao là mục tiêu hàng đầu của trang trại. Nhìn vào bảng 13 ta có thể thấy qua 3 năm lợi nhuận đều tăng. Nguyên nhân là do trang trại mở rộng quy mô số lượng con giống ở tất cả các vật nuôi của trang trại đều tăng nên tạo ra được nhiều sản phẩm hơn. Trong thời gian sản xuất của mình trang trại tạo được uy tín nên đầu ra sản phẩm gặp nhiều thuận lợi. Riêng đối với sản phẩm trứng gà và thịt gà qua 3 năm 2009-2011 không có đợt dịch nào ảnh hưởng mạnh nên sản phẩm làm ra đến đâu tiêu thụ hết đến đó. Đây củng là một trong những lý do chính làm lợi nhuận tăng cao như vậy. Năm 2011 lợi nhuân tăng 44,79% tương ứng tăng 674,31 trđ . Để biết được cụ thể ta tiến hành phân tích các nhân tố làm tăng lơị nhuận
Về trứng gà: Như trên đã phân tích, trứng gà mang lại doanh thu lớn nhất cho trang trại. Qua 3 năm số lượng gà đẻ trứng thường xuyên tăng nhanh. Với mục tiêu là một trang trại chuyên cung cấp trứng gà an toàn sinh học xứng đáng là một trong những trang trại lớn nhất trong khu vực. Mặc dù chi phí thức ăn và chi phí con giống tăng nhanh nhưng vì số lượng trứng sản xuất ra nhiều vấn đề tiêu thụ tốt, sản phẩm sản xuất ra ko bị ứ đọng, bán rẻ nên doanh thu hàng năm vẫn tăng cao và tăng đều qua các năm đặc biệt là vào năm 2011. Nhưng năm 2011 củng là năm mà giá thức ăn và giá con giống biến động mạnh nhất tăng nhanh .Thêm vào đó nhữn,g năm trước giá trứng củng tăng hơn so với năm 2011. Chính những lý do trên khiến cho lợi nhuận năm 2011 không tăng cao so với quy mô của nó. Đặc điểm của gà siêu trứng là nếu gặp thị trường tốt sản phẩm tiêu thụ nhanh tiến hành cho ăn nhiều thì sản phẩm sẽ nhiều ngược lại khi thị trương bất lợi cho ăn ít lại thì gà sẽ đẻ trứng ít lại. Vì vậy, trong thời gian tới trong thời điểm giá thức ăn tăng nhanh và biến động mạnh như vậy mà giá trứng lại không tăng thì trang trại nên có biện pháp giảm ăn lại để giảm chi phí.
Về gà thịt: Nhìn vào bảng 13 ta có thể thấy lợi nhuận từ gà thịt giảm. Điều này đựoc giải thích như sau: thứ nhất là do qua 3 năm qua giá thức ăn tăng nhanh làm chi phí cao. Thứ 2, do chủ trang trại đầu tư chủ đạo vào gà siêu trứng số lượng công việc nhiều nên không đầu tư mở rộng quy mô đàn gà thịt vì vậy mà lợi nhuận qua 3 năm đều giảm. Năm 2011lợi nhuận giảm 141,75 trđso với năm 2009.
Đại học Kinh tế Huế
Về cá rô phi và cá trê lai: Nhìn vào bảng ta có thể thấy lợi nhuận từ cá tăng rất cao. Nguyên nhân là do giá cá qua các năm tăng nhanh, thêm vào đó nuôi cá thì tận dụng được nguồn thức ăn rất lớn từ phân gà nên lợi nhuận tăng rất cao . Năm 2011, lợi nhuận tăng 184,65 % (tương ứng với tăng 152,15 trđ) so với năm 2009. Nuôi cá tận dụng được nguồn thức ăn từ phân gà nên mang lại lợi nhuận cao. Vì vậy trong thời gian tớinên thả thêm cá để mang lại doanh thu lớn nhất.
Về lợi nhuận khác: Như trên đã nói lợi nhuận khác là từ việc tiêu thụ gà đẻ trứng thải ra. Hàng năm thu được 400 đến 500 triệu từ nguồn này tuỳ từng thời điểm. Thêm vào đó doanh thu khác là từ việc bán phân,rau quả trong trại. Chính vì tận dụng được phân và gà thải từ gà đẻ trứng mà mặc dù lợi nhuận từ trứng gà không cao nhưng có nguồn thu khác lại tăng. Vì vậy mà trang trại đã mở rộng quy mô đối với gà đẻ trứng.
Tóm lại, trang trại “KHÂN BI” là trang trại SXKD có hiệu quả. Qua 3 năm lợi nhuận đều tăng và cao đối với một trang trại chăn nuôi. Đây là điều đáng học tập đối với mô hình các trang trại khác. Chính quyền địa phương và Nhà nước cần có sự quan tâm đúng mức nhằm ủng hộ trang trại, đưa trang trại ngày càng phát triển lớn mạnh.
Đại học Kinh tế Huế