Chương 3. KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU VÀ THẢO LUẬN
3.1. Thực trạng thu nhập của các nông hộ trên địa bàn huyện Yên Lập
3.1.2. Thực trạng sản xuất và thu nhập của hộ nông dân huyện Yên Lập
3.1.2.1. Thực trạng sản xuất và thu nhập của hộ thuần nông a, Đối với trồng trọt
Trong những năm qua, cùng với sự thay đổi đi lên của kinh tế nông hộ huyện Yên Lập. Việc chuyển dịch cơ cấu cây trồng đã đƣợc các hộ quan tâm, nên các loại cây trồng trong ngành trồng trọt đã đƣợc các nông hộ đƣa vào sản xuất đa dạng và đã đạt những kết quả khá khả quan.
Qua bảng 3.2 cho thấy tổng diện tích gieo trồng những cây trồng chính của huyện Yên Lập trong 3 năm 2016 - 2018 có xu hướng giảm, năm 2016 có 13.439,25 ha, năm 2017 là 13.298,1 ha và năm 2018 có 13.217,03 ha (giảm 222,22 ha so với năm 2016). Nhƣ vậy năm 2018 chỉ còn 99,39% so với năm 2017 và bình quân chung cả 3 năm đã giảm chỉ còn 99,17%. Điều này cho thấy các nông hộ đang dần dần chuyển dịch cơ cấu sản xuất.
Diện tích gieo trồng những cây trồng chính bao gồm: Lúa, ngô, khoai lang, rau, đậu và cây ăn quả các loại. Diện tích trồng lúa năm 2016 là 6.443,8 ha, năm 2017 là 6.468,10 ha, năm 2018 là 6.390,80 ha (Bình quân 3 năm giảm 0,41%). Cây ngô năm 2016 là 1.629,25 ha, năm 2017 là 1.587,4
ha năm 2018 là 1.626,70 ha (giảm 2,55 ha so với năm 2016 và tăng 39,3 ha so với năm 2017); đặc biệt là cây khoai lang có xu hướng giảm từ 323,8 ha năm 2016 xuống còn 248,6 ha năm 2018 giảm 75,2 ha. Đối với cây rau đậu các loại và cây ăn quả, diện tích có tăng không nhiều qua các năm, năm 2016 diện tích cây rau các loại là 1.021,4 ha, năm 2017 là 1.120,5 ha và 2018 là1.254,7 ha (tăng 233,3 ha so với năm 2016). Cây đậu các loại là 166,8 ha, năm 2017 là 167,9 ha và 2018 là 194,58 ha (tăng 27,78 ha so với năm 2016).
Bảng 3. 2. Diện tích, năng suất, sản lƣợng một số loại cây trồng chính của huyện qua 3 năm 2016 - 2018
Diễn giải ĐVT Năm 2016
Năm 2017
Năm 2018
So sánh (%) TĐPTLH
2017/2016
TĐPTLH 2018/2017
TĐPT BQ 1. Tổng diện tích
gieo trồng Ha 13.439,25 13.298,10 13.217,03 98,95 99,39 99,17 Trong đó : - Lúa Ha 6.443,80 6.468,10 6.390,80 100,38 98,80 99,59
- Ngô Ha 1.629,25 1.587,40 1.626,70 97,43 102,48 99,95
- Khoai lang Ha 323,80 289,10 248,60 89,28 85,99 87,64
- Rau Ha 1.021,40 1.120,50 1.254,70 109,70 111,98 110,84
- Đậu các loại Ha 166,80 167,90 194,58 100,66 115,89 108,27 - Cây ăn quả Ha 2.146,60 2.233,20 2.173,45 104,03 97,32 100,68
- Cây chè Ha 1.707,60 1.431,90 1.328,20 83,85 92,76 88,31
2. Năng suất cây trồng
- Lúa xuân Tạ/ha 56,28 57,01 59,04 101,30 103,56 102,43
- Lúa mùa Tạ/ha 49,39 49,05 50,18 99,31 102,30 100,81
- Ngô Tạ/ha 40,70 41,80 43,14 102,70 103,21 102,95
- Khoai lang Tạ/ha 51,70 52,65 63,73 101,84 121,04 111,44
Diễn giải ĐVT Năm 2016
Năm 2017
Năm 2018
So sánh (%) TĐPTLH
2017/2016
TĐPTLH 2018/2017
TĐPT BQ
- Rau Tạ/ha 109,65 111,81 114,98 101,97 102,84 102,40
- Đậu các loại Tạ/ha 11,16 11,81 12,55 105,82 106,27 106,05
- Cây ăn quả Tạ/ha 35,50 36,07 38,80 101,61 107,57 104,59
- Cây chè Tạ/ha 90,53 110,90 119,87 122,50 108,09 115,29
3. Sản lượng
- Thóc Tấn 33.784,00 34.027,30 34.612,90 100,72 101,72 101,22 - Màu Tấn 16.689,50 20.882,60 23.025,50 125,12 110,26 117,69 - Cây chè Tấn 15.459,50 15.880,60 15.921,10 102,72 100,26 101,49
(Nguồn: hi cục thống kê huyện Yên Lập) Đối với cây ăn quả cũng có diện tích khá, năm 2016 có 2.146,6 ha đến năm 2018 có 2.173,45 ha so với năm 2016 tăng 26,85 ha.
Tuy nhiên, cây chè, một cây công nghiệp chủ lực của huyện lại có xu hướng giảm, diện tích chè năm 2016 là 1.707,60 ha, năm 2017 là 1.431,90 ha, năm 2018 là 1.328,20 ha (giảm 379,4 ha so với năm 2016) bình quân 3 năm giảm 88,31%.
Về năng suất một số cây trồng chính của huyện cho thấy khả năng thâm canh tăng vụ của các hộ đã đƣợc cải thiện rõ rệt. Về năng suất lúa năm 2016 đạt 56,28 tạ/ha (lúa xuân), đạt 49,39 tạ/ha (lúa mùa) và đến năm 2018 năng suất lúa xuân đạt 59,04 tạ/ha và lúa mùa đạt 50,18 tạ/ha. Về NS cây ngô năm 2017 có tăng 1,1 tạ/ha so với năm 2016, đến năm 2018 đạt 43,14 tạ/ha (tăng bình quân 2,95%). Về cây khoai lang có năng suất tăng nhƣng không đáng kể năm 2016 đạt 51,7 tạ/ha và năm 2018 là 63,73 tạ/ha (tăng bình quân 11,44%
so với năm 2016). Về NS rau các loại tăng bình quân 3 năm là 2,4%, năng suất đậu các loại tăng bình quân 3 năm 6,05%. Về NS cây ăn quả đạt 35,5 tạ/ha năm 2016 và 38,8 tạ/ha năm 2018 (tăng 3,3 tạ/ha). Đặc biệt năng suất cây chè tăng mạnh, bình quân 3 năm tăng 15,29%. Từ đó, có thể thấy, các
công hộ dần đã biết áp dụng khoa học kỹ thuật vào sản suất, giúp tăng năng suất cây trồng, nhằm tăng thêm thu nhập.
Sản lượng lương thực của huyện bao gồm thóc và màu được tăng lên đáng kể qua các năm. Về sản lƣợng thóc năm 2016 là 33.784 tấn năm 2017 là 34.027,3 tấn, năm 2018 là 34.612,90 tấn (tăng bình quân là 101,22% trong đó 2017 so với 2016 là 100,72% và năm 2018 so với 2017 là 101,72%).Về sản lƣợng màu đã tăng mạnh với tốc độ tăng bình quân là 117,69%. Năm 2016 sản lƣợng cây màu là 16.689,50 tấn, năm 2017 là 20.882,60 tấn và năm 2018 là 23.025,50 tấn. Sở dĩ nhƣ vậy là do đây là một loại cây rất thích hợp với vùng đất vào vụ đông của huyện và nó cũng mang lại hiệu quả kinh tế tương đối cao, chính vì vậy mà các nông hộ trong huyện ngày càng tích cực mở rộng diện tích trồng cây này để tăng thu nhập cho gia đình mình, cũng nhƣ vào sự phát triển của cả huyện. Sản lƣợng cây chè cũng tăng đáng kể, tăng bình quân 101,49%, trong đó năm 2016 là 15.459,50 tấn, năm 2018 là 15.921,10 (tăng 461,6 tấn so với năm 2016).
b, Đối với chăn nuôi
Song song với ngành trồng trọt, ngành chăn nuôi của huyện qua ba năm đƣợc thể hiện qua Bảng 3.3.
Về số đầu gia súc của huyện giai đoạn 2016-2018 cho thấy tổng đàn trâu bò có xu hướng tăng, giảm không đều, năm 2016 có 16.692 con, năm 2017 có 19.138 con tăng 14,65% so với năm 2016 và năm 2018 là 17.445 con (so với năm 2016 giảm 753 con). Trong đó, đàn trâu có xu hướng giảm mạnh năm 2016 có 9.937 con, năm 2017có 9.385 con bằng 94,45% so với năm 2016 và năm 2018 là 9.280 con (so với năm 2016 giảm 657 con);trong khi đó đàn bò có xu hướng tăng, đặc biệt tăng mạnh vào năm 2017, tăng 2.998 con, đến năm 2018 số đàn bò lại có xu hướng giảm, giảm 1.588 con so với năm 2017.
Bảng 3. 3. Số đầu gia súc, gia cầm của huyện qua các năm 2016 - 2018
Diễn giải
Năm 2016
Năm 2017
Năm 2018
So sánh 2017/
2016
2018/
2017
Bình quân 1. Đàn trâu bò
(con) 16.692 19.138 17.445 114,65 91,15 96,66 - Trâu 9.937 9.385 9.280 94,45 98,88 96,66 - Bò 6.755 9.753 8.165 144,38 83,72 114,05 2. Đàn lợn (con) 87.946 82.905 84.050 94,27 101,38 97,82 - SL thịt lợn hơi
xuất chuồng (tấn) 10.838,5 11.200,5 11.435 103,34 102,09 102,72 3. Đàn gia cầm
(1.000con) 878.900 932.300 1.012.900 106,08 108,65 107,36 (Nguồn: hi cục thống kê huyện Yên Lập) Về đàn lợn có xu hướng biến động tăng giảm không đều, giảm mạnh vào năm 2017 và tăng dần vào năm 2018, năm 2016 tổng đàn lợn là 87.946 con với sản lƣợng thịt hơi xuất chuồng là 10.838,50 tấn, năm 2017 có 82.905 con lợn, sản lƣợng xuất chuồng là 11.200,50 tấn và đến năm 2018 có 84.050 con lợn với sản lƣợng thịt lợn hơi xuất chuồng là 11.435 tấn.
Nhƣ vậy, tốc độ tăng bình quân của đàn lợn là 97,82% và sản lƣợng thịt lợn hơi xuất chuồng đạt 102,72%. Đàn gia cầm có xu hướng tăng qua các năm, năm 2016 có 878.900 ngàn con, năm 2017 có 932.300 ngàn con và năm 2018 có 1.012.900 ngàn con, tốc độ tăng trưởng bình quân chung là 107,36%.
Điều này cho thấy trong điều kiện hiện nay các nông hộ đã có sự lựa chọn trong chăn nuôi, những vật nuôi chính của nông hộ đã phần nào thể hiện đƣợc quy mô và đáp ứng đƣợc nhu cầu cũng nhƣ yêu cầu của thị trường và người tiêu dùng. Điều này cũng khẳng định cách nghĩ, cách làm của chủ hộ có vai trò quan trọng nhƣ thế nào trong phát triển kinh tế.
Tóm lại tổng đàn gia súc gia cầm của huyện Yên Lập giai đoạn 2016- 2018 có sự biến động đáng kể đặc biệt là năm 2017 do ảnh hưởng của thời tiết, cũng như giá cả thị trường, làm cho số đầu gia súc giảm mạnh, đặc biệt thịt lợn hơi xuất chuồng cũng giảm mạnh đáng kể. Nhƣng đến năm 2018 các hộ nông dân đã khắc phục nhanh và tiếp tục tái chăn nuôi đàn gia súc, gia cầm và sản lượng thịt lợn hơi xuất chuồng tương đương như năm 2016.
3.1.2.2. Thực trạng sản xuất và thu nhập của hộ nông nghiệp kiêm nghề a, Hộ nông nghiệp kiêm tiểu thủ công nghiệp
Sản xuất công nghiệp không phải là lĩnh vực thế mạnh của Yên Lập, nhƣng cũng có sự phát triển không ngừng qua 3 năm 2016 – 2018, thể hiện ở bảng 3.4.
Công nghiệp ở Yên Lập tuy cũng đã có những khởi sắc, giá trị sản xuất liên tục tăng lên qua 3 năm 2016-2018, nhƣng chủ yếu vẫn là các nghề còn nhỏ lẻ, tự phát chƣa có các nhà máy, các khu công nghiệp lớn vì thế chƣa tạo đƣợc dấu ấn đậm nét.
Hiện nay, Yên Lập chỉ có 01 cụm công nghiệp may gồm 02 công ty may, trong đó có một công ty may liên doanh với nước ngoài, phần lớn phục vụ thị trường nội địa và một phần dành cho xuất khẩu.
Ngoài ra, ngành công nghiệp chủ lực và có từ lâu đời là sản xuất và chế biến chè, trồng và chế biến các sản phẩm từ gỗ, và sản xuất gạch. Để nâng cao vị thế của ngành công nghiệp, hướng phát triển sắp tới của huyện là tập trung quy hoạch, kêu gọi thu hút đầu tƣ vào phát triển các loại hình công nghiệp - thủ công nghiệp vừa và nhỏ, phù hợp với điều kiện của địa phương.
Bảng 3. 4. Giá trị sản xuất ngành công nghiệp trên địa bàn huyện Yên Lập (2016 - 2018)
Chỉ tiêu
Đơn vị tính
Năm
2016 Năm 2017 Năm 2018
Tốc độ phát triển (%) 2017/
2016
2018/
2017 BQ
1. Chế biến chè Tấn 4.485,0 7.873,0 7.865,0 175,54 99,90 137,72 2. Đá xây dựng m3 270.910,0 220.665,0 186.565,0 81,45 84,55 83,00 3. Gỗ cƣa hoặc xẻ m3 48.370,0 58.980,0 60.245,0 121,94 102,14 112,04 4. Gạch xây dựng
bằng đất sét nung
1000
viên 24.216,0 28.651,0 30.672,0 118,31 107,05 112,68 5. Xay sát lương
thực Tấn 38.259,0 38.872,0 38.975,0 101,60 100,26 100,93
6. Rƣợu các loại 1000
lít 510,0 535,5 545,0 105,00 101,77 103,39
7. Quần áo may sẵn
1000
bộ 120,0 2.490,7 2.782,2 2.075,58 111,71 1.093,63
(Nguồn: hi cục Thống kê huyện Yên Lập) b, Hộ nông nghiệp kiêm buôn bán dịch vụ
- Thương mại, dịch vụ
Ngành dịch vụ thương mại trong huyện được giữ vững và phát triển rộng trên khắp địa bàn huyện, hoạt động có hiệu quả, phục vụ kịp thời cho sản xuất, đời sống nhân dân và đặc biệt tạo ra thị trường tiêu thụ các sản phẩm nông nghiệp khá phát triển. Trong nhóm ngành thương mại thì chủ yếu các ngành nghề kinh doanh buôn bán nhỏ lẻ chiếm ƣu thế hơn cả với mức tăng trưởng bình quân 14,38%, đem lại nguồn thu khá cao cho huyện Yên Lập. Các đơn vị, doanh nghiệp tƣ nhân, các hộ gia đình kinh doanh buôn bán luôn nắm bắt thị trường, mở rộng sản xuất kinh doanh, quy mô lớn hơn đáp ứng nhu cầu ngày càng cao của người dân địa phương.