Xã Đặng Xá có tổng diện tích tự nhiên là: 587,22 (ha), trong đó diện tích nông nghiệp là: 360,1 (ha), diện tích đất canh tác là 313,8 (ha). Có 267 (ha) dùng trong sản xuất cây trồng nông nghiệp, còn lại sử dụng trong những mục đích khác. Riêng đối với cây rau, theo thống kê gần đây của HTX thì diện tích đất sử dụng chuyên canh dùng sản xuất rau chiếm từ 9,4 - 24,7% tổng diện tích canh tác. Còn lại diện tích trồng rau xen canh với các loại cây trồng khác chiếm từ 1,73 - 2,1% tổng diện tích canh tác. Năm 2007 với diện tích 66 ha, năng suất bình quân 200 tạ/ha/vụ.
Từ lâu những tiến bộ khoa học: kỹ thuật, máy móc,... đã được đưa vào sản xuất. Tuy nhiên sự hiểu biết sâu sắc về thành phần dịch hại, từng đối tượng cụ thể của người sản xuất còn ít. Những kiến thức nông cạn về mối quan hệ tự nhiên giữa các loài dịch hại và thiên địch đã dẫn tới việc lạm dụng thuốc hoá học gây ra những hậu quả khôn lường, hình thành thói quen thấy xuất hiện sâu hại là phun thuốc, có khi sử dụng vượt quá nồng độ liều lượng cho phép. Trong thời gian thực tập, chúng tôi thấy nhiều loại thuốc trừ sâu đã được đưa vào sử dụng với tần suất lớn, ít có người dân nào để ý tới việc sử dụng thiên địch mà chỉ để ý tới sự có hiệu quả hay không của thuốc hoá học. Như
vậy việc thay đổi tư duy của người sản xuất trong việc phòng trừ sâu hại trong thời điểm này là hoàn toàn cần thiết, mặc dù đây là vấn đề khó, đòi hỏi sự quan tâm của chính quyền, sự giúp đỡ của các đơn vị khoa học kỹ thuật và nhiều cơ quan chức năng khác.
Chúng ta hy vọng rằng, với những điều kiện thuận lợi trên, sự năng động của người dân, sự quan tâm của chính quyền, của các cơ quan chức năng... trong thời gian ngắn nữa Đặng Xá sẽ trở thành vùng sản xuất rau an toàn trên quy mô lớn mang lại giá trị kinh tế cao.