1 Nguyễn Xuân Bình, Phạm Văn Minh, Phạm ðức Quang (2006), Kinh nghiệm nuôi lợn, NXB Nông nghiệp 2006, trang 20-25.
2 Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn, Phát triển chăn nuôi lợn bền vững quy mô nông hộ tại một số tỉnh miền Trung Việt Nam, Dự án V004/05VIE, 2008.
3 Bộ Nụng nghiệp & PTNT (2002), Quyết ủịnh số 39/2002/Qð-BNN ngày 17/05/2002 về việc ban hành tiêu chuẩn về lợn sữa và lợn choai có tỷ lệ nạc cao lạnh ủụng xuất khẩu.
4 Bộ Nụng nghiệp & PTNT (2005)a, Quyết ủịnh số 07/2005/Qð-BNN ngày 31/01/2005 về quản lý và sử dụng lợn ủực giống.
5 Bộ Nụng nghiệp & PTNT (2005)b, Quy ủịnh 63/2005/Qð-BNN ngày 13/10/2005 về tiêm phòng bắt buộc vắc xin cho gia súc, gia cầm.
6 Bộ Nụng nghiệp & PTNT (2005)c, Quyết ủịnh 64/2005/Qð-BNN ngày 13/10/2005 về Ban hành Danh mục các bệnh phải công bố dịch, các bệnh nguy hiểm của ủộng vật; cỏc bệnh phải ỏp dụng cỏc biện phỏp phũng bệnh bắt buộc.
7 Bộ Nụng nghiệp & PTNT (2005)d, Quyết ủịnh số 87/2005/Qð-BNN ngày 26/12/2005 về việc Ban hành Quy trỡnh kiểm soỏt giết mổ ủộng vật.
8 Bộ Nụng nghiệp & PTNT (2005)e, Quyết ủịnh số 38/2006/Qð-BNN ngày 16/05/2006 về việc Ban hành quy ủịnh phũng chống bệnh Lở mồm long móng gia súc.
9 Bộ Nụng nghiệp & PTNT (2006), Quyết ủịnh số 90/2006/Qð-BNN của Bộ Nụng nghiệp và PTNT ngày 02/10/2006 Ban hành Danh mục thức ăn chăn nuôi, nguyờn liệu thức ăn chăn nuụi ủược nhập khẩu vào Việt Nam
10 Bộ Nụng nghiệp & PTNT (2007)a, Quyết ủịnh số 05/2007/Qð-BNN ngày
Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội – Luận án tiến sĩ khoa học kinh tế ……….. 153 22/01/2007 về việc sửa ủổi Quyết ủịnh số 38/2006/Qð-BNN ngày 16/5/2006 về việc ban hành quy ủịnh phũng chống bệnh LMLM gia sỳc.
11 Bộ Nụng nghiệp & PTNT (2007)b, Quyết ủịnh số 65/2007/Qð-BNN ngày 03/07/2007 Ban hành Danh mục thức ăn chăn nuôi, nguyên liệu thức ăn chăn nuụi ủược nhập khẩu vào Việt Nam.
12 Bộ Nụng nghiệp & PTNT (2008)a, Quyết ủịnh số 80/2008/Qð-BNN ngày 15/07/2008 ban hành Quy ủịnh phũng, chống Hội chứng rối loạn sinh sản và hô hấp ở lợn (PRRS).
13 Bộ Nụng nghiệp & PTNT (2008)b, Quyết ủịnh số 121/2008/Qð-BNN ngày 17/12/2008 việc Ban hành “Quy chế chứng nhận cơ sở thực hiện quy trình thực hành chăn nuôi tốt (VietGAHP) cho bò sữa, lợn, gia cầm và ong”.
14 Bộ Nông nghiệp & PTNT (2009), Thông tư 30/2009/TT-BNN ngày 04/06/2009 ban hành quy ủịnh kiểm tra, giỏm sỏt vệ sinh thỳ y ủối với sản xuất, kinh doanh sản phẩm ủộng vật, giết mổ ủộng vật sử dụng làm thực phẩm
15 Bộ Nông nghiệp & PTNT (2010), Thông tư 08/2010/TT-BNN ngày 11/02/2010 Quy ủịnh ủiều kiện ủối với Tổ chức chứng nhận VietGAHP trong chăn nuôi bò sữa, lợn, gia cầm và ong
16 Bộ Tài chớnh (2001), Quyết ủịnh số 65/2001/Qð-BTC ngày 29/6/2001 về chế ủộ thưởng tính theo doanh thu xuất khẩu các nông sản.
17 Bộ Tài chính (2006), Thông tư liên tịch số 44/2006/TT-BTC ngày 24/11/2006 về việc Hướng dẫn chế ủộ tài chớnh ủể phũng, chống dịch lở mồm longmúng ở gia súc.
18 Bộ Tài chớnh (2009), Thụng tư số 52/2009/TT-BTC ngày 17/03/09 về việc ủiều chỉnh thuế mức thuế suất thuế nhập khẩu ưu ủói ủối với một số mặt hàng trong Biểu thuế nhập khẩu ưu ủói.
19 Chính phủ nước CHXNCN Việt Nam (2000)a, Nghị quyết 03/2000/NQ-CP ngày 2/2/2000 về Phát triển kinh tế trang trại.
Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội – Luận án tiến sĩ khoa học kinh tế ……….. 154 20 Chính phủ nước CHXNCN Việt Nam (2000)b, Nghị quyết 09/2000/NQ-CP ngày
15/6/2000 về một số chủ trương chính sách về chuyển dịch cơ cấu kinh tế và tiêu thụ sản phẩm nông nghiệp.
21 Chớnh phủ nước CHXNCN Việt Nam (2000)c, Quyết ủịnh số 225/2000/Qð-TTg của Thủ tướng Chính phủ ngày 10/12/2000 về hỗ trợ giống cho chăn nuôi thời kì 2000 - 2005.
22 Chớnh phủ nước CHXNCN Việt Nam (2001), Quyết ủịnh 166/2001/Qð-TTg ngày 26/10/2001 về một số biện pháp và chính sách nuôi lợn xuất khẩu giai ủoạn 2001 - 2010.
23 Chớnh phủ nước CHXNCN Việt Nam (2005), Nghị ủịnh số 56/2005/Nð-CP ngày 26/04/2005 về Khuyến nông, khuyến ngư.
24 Chớnh phủ nước CHXNCN Việt Nam( 2006)a, Quyết ủịnh số 17/2006/Qð-TTg ngày 20/01/2006 về chương trỡnh giống cõy trồng vật nuụi ủến năm 2010.
25 Chớnh phủ nước CHXNCN Việt Nam (2006)b, Quyết ủịnh số 394/2006/Qð-TTg ngày 13/03/2006 về khuyến khớch ủầu tư xõy dựng mới, mở rộng cơ sở giết mổ, bảo quản chế biến gia súc gia cầm và chăn nuôi gia cầm tập trung, công nghiệp.
26 Chớnh phủ nước CHXNCN Việt Nam (2008), Quyết ủịnh số 10/2008/Qð-TTg ngày 16/01/2008 của Thủ tướng Chính phủ phê duyệt Chiến lược phát triển chăn nuụi của Việt Nam ủến năm 2020.
27 Chớnh phủ nước CHXNCN Việt Nam (2009), Quyết ủịnh 116/2009 Qð- TTg về bình ổn giá thức ăn chăn nuôi.
28 Chương trình Hỗ trợ nông nghiệp (2002), Tóm tắt chính sách cho ngành chăn nuôi ở Việt Nam, Hà Nội 2002.
29 Nguyễn Trí Công (2010), Doanh nghiệp muốn có Hiệp hội chăn nuôi lợn, SaigonTime, 2010.
30 Mai Thanh Cúc (2006), Tiếp cận phát triển bền vững trên thế giới và quá trình
Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội – Luận án tiến sĩ khoa học kinh tế ……….. 155 vận dụng ở Việt Nam. Tạp chí KHKTNN, tập 4, số 3/2006.
31 Cục Chăn nuụi (2009), Quyết ủịnh số 168/Qð-CN-TĂCN ngày 04/08/2009 về việc Chỉ ủịnh phũng thử nghiệm kiểm tra chất lượng thức ăn chăn nuụi.
32 Cục Thống kê Hưng Yên (2010), (2011), Niên giám thống kê 2010, 2011
33 Lờ Quốc Doanh (2005), Nghiờn cứu luận cứ khoa học ủể chuyển dịch cơ cấu kinh tế nông nghiệp - nông thôn theo hướng CNH - HðH, Báo cáo tổng kết khoa học và kỹ thuật, Hà Nội 2005.
34 Nguyễn ðức Duy (2000), Kỹ thuật chăn nuôi lợn, Trung tâm Nghiên cứu iên ngành & PTNT, trường ðại học Nông nghiệp I Hà Nội.
35 Phạm Vân đình (1999), Phương pháp phân tắch ngành hàng nông nghiệp, NXB Nông nghiệp, Hà Nội.
36 Hoàng Kim Giao (2009), ðể chăn nuôi lợn phát triển bền vững. Tạp chí chăn nuôi, 2009.
37 Lưu ðức Hải và cộng sự (2000), Quản lý môi trường cho sự phát triển bền vững.
Tạp chí Môi trường 2000.
38 Lê Ngọc Hướng (2007), Sử dụng hàm LOGIT trong nghiên cứu các yếu tố chủ yếu ảnh hưởng ủến quyết ủịnh nuụi lợn của hộ chăn nuụi tại huyện Văn Giang, tỉnh Hưng Yên. Tạp chí KHKTNN, ðH Nông nghiệp I, số 3/2007.
39 Liên bộ Nông nghiệp&PTNT và Tổng cục Thống kê (2000), Thông tư liên tịch số 69/2000/TTLT/BNN&TCTK ngày 23/6/2000 hướng dẫn tiêu chí xác ủịnh kinh tế trang trại.
40 Liên bộ Tài chính và Nông nghiệp&PTNT (2004), Thông tư liên tịch số 04/2004/TTLT/BTC-NN&PTNT ngày 16/01/2004 của Hướng dẫn chế ủộ hỗ trợ kinh phí nuôi giữ giống gốc.
41 Liên ngành Tài chính - Khoa học công nghệ - Nông nghiệp và PTNT tỉnh Hưng Yên (2008), Hướng dẫn số 06/HD-LN ngày 14/03/2008 về chi phí thực
Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội – Luận án tiến sĩ khoa học kinh tế ……….. 156 hiện hai chương trỡnh “nạc húa” ủàn lợn và “sind húa” ủàn bũ giai ủoạn 2007 - 2010
42 Lờ Bỏ Lịch (2009), Một số vấn ủề phỏt triển chăn nuụi lợn ở Việt Nam.
43 Bằng Linh, Trần Văn Hanh, Nguyễn Văn Bảy (2007), Kỹ thuật mới trong chăn nuôi lợn thịt. NXB Hà Nội, 2007
44 Lê Viết Ly (2009), Phát triển chăn nuôi bền vững. Giải pháp vượt qua thách thức. Thời báo Kinh tế Việt Nam ngày 13/10/2009.
45 Hồ Ngọc Ninh, Trần đình Thao (2006), Hiệu quả kinh tế trong hợp tác chăn nuôi lợn hướng nạc tại xã Cửu Cao, huyện Văn Giang tỉnh Hưng Yên.
46 Nguyễn Tuấn Sơn (2008), Nghiên cứu vận dụng phương pháp chỉ số trong bảo hiểm nông nghiệp ở Việt Nam. Tạp chí Khoa học và phát triển, tập 6, số 4/2008, ðHNNHN.
47 Nguyễn Tuấn Sơn (2009), Nghiên cứu các hình thức liên kết chăn nuôi lợn ở miền Bắc. Tạp chí Nghiên cứu Kinh tế số 373, tháng 6/2009, tr64-tr72.
48 Cao Trường Sơn, Lương ðức Anh, Hoàng Khai Dũng, Hồ Thị Lam Trà (2010), đánh giá chất lượng nước mặt tại xã Lai Vu, huyện Kinh Thành, tỉnh Hải Dương. Tạp chí Khoa học và Phát triển, tập 8 số 2/2010, tr.296-303
49 Cao Trường Sơn, Lương đức Anh, Vũ đình Tôn, Hồ Thị Lam Trà (2010), ánh giỏ mức ủộ ụ nhiễm nước mặt tại cỏc mụ hỡnh trang trại trờn ủịa bàn tỉnh Hưng Yên . Tạp chí Khoa học và phát triển, tập 1, số 1/2011.
50 Vũ Văn Tân (2008), Sản xuất phân bón hữu cơ vi sinh tại Hải Dương. Tạp hí Khoa học và công nghệ Hải Dương, tháng 2/2008.
51 Ngô Thị Thuận, Vũ đình Tôn, Nguyễn Tuấn Sơn (2005), Thương mại hoá sản phẩm lợn vựng ủồng bằng sụng Hồng, ðề tài nghiờn cứu của Khoa Kinh tế
& PTNT và Trung tâm Việt Bỉ.
52 Vũ đình Tôn, Lại Thị Cúc, Nguyễn Văn Duy, đặng Vũ Bình (2007), Chất lượng nước dùng trong trang trại nuôi lợn ở vùng ðồng bằng sông Hồng.
Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội – Luận án tiến sĩ khoa học kinh tế ……….. 157 Tạp chí KHKTNN, ðHNNHN số 2/2007, tr 279-283.
53 Vũ đình Tôn, đặng Vũ Bình, Võ Trọng Thành, Nguyễn Văn Duy, Nguyễn Cụng Oỏnh, Phan Văn Chung (2007), Quy mụ, ủặc ủiểm cỏc trang trại nuôi lợn ở ba tỉnh Hưng Yên, Hải Dương và Bắc Ninh. Tạp chí KHKT Nông nghiệp, tập 5, số 4/2007
54 Tổng cục Thống kê (2008), Niên giám Thống kê, NXB Thống kê.
55 Tổng cục Thống kê (2009), Niên giám Thống kê, NXB Thống kê.
56 Tổng cục Thống kê (2010), Niên giám Thống kê, NXB Thống kê.
57 Bựi Văn Trịnh (2007), Xỏc ủịnh và hoàn thiện kờnh tiờu thụ sản phẩm lợn thịt trờn ủịa bàn tỉnh Cần Thơ, Luận ỏn Tiến sĩ kinh tế, 2007
58 ðoàn Xuân Trúc (2008), Dự báo mới về ngành chăn nuôi lợn năm 2008, Tạp chí Chăn nuôi, tháng 8/2008.
59 đặng đình Trung, Nguyễn Văn Trung, Nguyễn Văn đức, Nguyễn Thị Viễn (2007), Hiện trạng chăn nuôi lợn ở miền Bắc Việt Nam. Tạp chí Khoa học Công nghệ Chăn nuôi số 6, tháng 6/2007, tr1-tr6.
60 ðinh Xuân Tùng (2009), Báo cáo tổng hợp cơ cấu, năng suất và hiệu quả sản xuất chăn nuôi lợn và trâu, bò thịt, Cục Chăn nuôi & Viện Chăn nuôi 2009.
61 Uỷ ban Thường vụ Quốc hội (2004), Pháp lệnh số 16/2004/PL-UBTVQH11 ngày 05/4/2004 về giống vật nuôi.
62 Ủy ban Thường vụ Quốc hội (2004), Pháp lệnh Thú ý số 18/2004/PL- UBTVQH11 ban hành ngày 29/4/2004.
63 UBND tỉnh Hưng Yờn (2001), Quyết ủịnh số 1424/Qð-UB ngày 05/10/2001của về việc tiếp tục triển khai thực hiện chương trỡnh “nạc húa” ủàn lợn và
“sind húa” ủàn bũ.
64 UBND tỉnh Hưng Yờn (2005), Quyết ủịnh số 46/Qð-UB ngày 15/06/2005 của về việc ban hành quy ủịnh tạm thời về chớnh sỏch khuyến khớch phỏt triển
Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội – Luận án tiến sĩ khoa học kinh tế ……….. 158 kinh tế trang trại
65 UBND tỉnh Hưng Yờn (2006), Quyết ủịnh số 2497/Qð-UB ngày 04/11/2006 về việc quy ủịnh mức chi phớ về hỗ trợ thực hiện chương trỡnh “nạc húa” ủàn lợn và “sind húa” ủàn bũ thời kỳ 2007 - 2010.
66 Viện Chiến lược Chính sách nông nghiệp&PTNT (2010), Báo cáo Thịt và thức ăn chăn nuôi, tháng 5/2010.
67 Viện Khoa học kỹ thuật nông nghiệp Việt Nam (2002), Các ngành hàng nông sản, Hà Nội.
Tiếng Anh
68 Bộ nông nghiệp nước cộng hòa Nam Phi. 2010. A profile of the south african pork market value chain. www.nda.agric.za/docs/
69 Chenjun Pan và Jean Kinsey. 2002. The Supply chain of Pork: U.S and China. ageconsearch.umn.edu
70 CIRAD. 2009. The Jamaica’s Pig/Pork Industry.
71 Clem Tisdell (2009), Trends in Vietnam's Pork Supply and Structural Features of its Pig Sector, The Open Area Studies Journal, 2009, 2, 52- 64
72 Clem Tisdell (2010), The Competitiveness of Small Household Pig Producer in Vietnam: Significant . Research and Policy Findings from an ACIAR- Sponsored Study and their Limitations, The University of Queensland 2010
73 Clem Tisdell (2010), Economic Theory, Applications and Issues. The Competitiveness of Small Household Pig Producer in Vietnam:
Significant Research and Policy Findings from an ACIAR-Sponsored Study and their Limitations, The University of Queensland 2010
74 D. Peters (2009), Improving small-scale pig production in northern Vietnam, World Animal Review 2009
75 Ellen B. McCullough, Prabhu L. Pingali and Kostas G. Stamoulis (2009),The
Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội – Luận án tiến sĩ khoa học kinh tế ……….. 159 Transformation of Agr-Food Systems Globalization, Supply Chains and mallholder Farmers.
76 Fabiosa Jacinto F., Dinghuan Hu, and Cheng Fang. 2005. A Case Study of China’s Commercial Pork Value Chain. MATRIC Research Paper 05- MRP 11.
77 Huynh T.T.T, A.J.A. Aarnink, M.W.A. Verstegen và Adam Drucker. 2009.
Pig Production in Cambodia, Laos, Philippines, and Vietnam: A Review. Asian Journal of Agriculture and Development, Vol. 4, No. 1 78 Karen Hamann. 2006. An Overview of Danish Pork Industry Integration and
Structure. Advances in Pork Production (2006) Volume 17, pg. 93 79 Marcy Lowe và Gary Gereffi, 2009. A Value Chain Analysis of the U.S.
Pork Industry. http://www.cggc.duke.edu
80 Marquez S. Patricia Batres, Roxanne L. Clemens, and Helen H. Jensen. 2007.
Mexico's Changing Pork Industry: The Forces of Domestic and International Market Demand. http://www.choicesmagazine.org/2007- 1/foodchains/2007-1-02.htm
81 Project in improving the competitiveness of pig producers in Vietnam (2010), The pork value chain in Vietnam: emerging trend and implications for smallholder competitiveness and chain efficiency, Project Brief - October 2010
82 Project in improving the competitiveness of pig producers in Vietnam (2010), The growing shortfall in Vietnam's domestic supply of pork:
Significance and policy implications. Project Brief, October 2010
83 Project in improving the competitiveness of pig producers in Vietnam, Future scenarios for pig sector development in Vietnam: Result from policy simulation model, Project Brief, October 2010
84 Stanton, Emms & Sia. 2010. The Philippines Pig Farming Sector: A Briefing for Canadian Livestock Genetics Suppliers.
Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội – Luận án tiến sĩ khoa học kinh tế ……….. 160 http://www.ats.agr.gc.ca/ase/5679-eng.htm
85 Riitta-Liisa Rantanen. 2011. Pivate regulation of value chains in Finnish pork industry. Luận văn thạc sỹ, trường ủại học Turku, Phần Lan.
86 Russ Euken. 2005. Danish Pork Industry - Lessons To Be Learned.
http://www.thepigsite.com
87 U. Lemke, M.Mergenthaler, R.Robler, L.T.T.Huyen, P.Herold, B.Kaufmann and A.Valle Zarate (2008), Pig Production in Vietnam a review
88 U. Lemke, B.Kaufmann, L.T. Thuy, K. Emrich, A.Valle Zarate, Livestock Science (2007), Evaluation of smallholder pig production systems in North Vietnam: Pig production management and pig performances 89 Victòria Soldevila, Lourdes Viladomiu, Gemma Francès. 2009. Catalonian
pork value chain’s resilience: ready for environmental challenge? Paper prepared for presentation at the 113th EAAE Seminar “A resilient European food industry and food chain in a challenging world”, Chania, Crete, Greece.
90 Zuzana Ing. Šajbidorová và Ing. Peter Bielik. 2009.Analysis of the main factors influencing the pigs – pork meat commodity chain development in Slovakia, Czech Republic and Danmark. Nguồn: www.mace-
events.org/.
INTERNET
91 Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn, Vụ Tài chính, Tăng thuế nhập khẩu thực phẩm ủể bảo vệ ngành chăn nuụi trong nước.
http://vutaichinhbnn.gov.vn/Tin-tuc ngày
92 Tống Xuân Chinh (2011), Phân tích tình hình thị trường thịt lợn 2010, http://www.vinanet.com.vn/tin-thi-truong-hang-hoa-viet-
nam.gplist.288.gpopen.188090.gpside.1.gpnewtitle.du-bao-tiep-tuc- nhap-khau-thit-lon-khoi-luong-lon.asmx
93 http://www.fao.org.com
Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội – Luận án tiến sĩ khoa học kinh tế ……….. 161 94 Chu Khôi (2009), Phát triển chăn nuôi bền vững,
http://www.qdfeed.com/tin_tuc/tin_trong_nganh/tin_trong_nuoc/3347- Phat-trien-chan-nuoi.html
95 Sở Nụng nghiệp & PTNT Hải Phũng, Cổng thụng tin ủiện tử, Thị trường và giá cả; http://haiphong.gov.vn/Portal
96 Thời báo kinh tế Việt Nam, Ngành chăn nuôi mơ xuất khẩu thịt lợn, http://www.thesaigontimes.vn/Home/kinhdoanh/dautu/72560/Nganh- chan-nuoi-mo-xuat-khau-thit-heo.html; Ngày 03/03/2012.
97 Thị trường thịt lợn tại Nga: Hướng mở cho doanh nghiệp Việt.
http://www.baocongthuong.com.vn/p0c194n16624/thi-truong-thit-lon- tai-nga-huong-mo-cho-doanh-nghiep-viet.htm, 02/12/2011
98 đào Thế Tuấn (2002), Nghiên cứu chăn nuôi trên quan ựiểm hệ thống nông nghiệp. http://www.vnn.vn/khoahoc/khnam2002/
99 ðinh Xuõn Tựng (2005), Chăn nuụi Việt Nam nhỡn từ gúc ủộ kinh tế http://www.vnn.vn/khoahoc/khnam2005/kh_5_5_2005_5.htm
Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội – Luận án tiến sĩ khoa học kinh tế ……….. 162 PHẦN PHỤ LỤC
PHỤ LỤC 1: BỘ CÂU HỎI PHỎNG VẤN CÁC TÁC NHÂN
BỘ CÂU HỎI
( Phỏng vấn Trang trại hoặc Hộ nuôi lợn thịt)
Mó hộ:... Người ủiều tra ...
Phõn loại hộ: G + K TB N Ngày ủiều tra...
ðịa chỉ... ...
1. Các thông tin về chủ hộ Họ tên:...
Tuổi :...
Trỡnh ủộ VH:...
Số nhân khẩu:...
Số lao ủộng chớnh:...
2. Các nguồn thu nhập ngoài CN lợn
• Thu nhập từ vườn ao ( ủồng/năm )
Nguồn thu Diện tích ðầu tư/năm Năng suất Tổng thu / năm Lúa
Rau màu Cây ăn quả
Ao
• Buụn bỏn:...ủồng/thỏng...ủồng /năm
• Nghề phụ:...ủồng/thỏng...ủồng /năm
• Chăn nuụi vật nuụi khỏc...ủồng /năm
• ...
Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội – Luận án tiến sĩ khoa học kinh tế ……….. 163
3. Tài sản phục vụ chăn nuôi Tên tài sản
Diện tích,số
lượng
Thời hạn sử dụng
Tiền ủầu tư
Số năm ủó sử dụng
Sửa chữa hàng năm
Ghi chú
Chuồng trại
(Có thuê ủất hay k?
Kho chứa Máy bơm Quạt ủiện BIOGA
4. Cõu hỏi cho ủiều tra chăn nuụi lợn Tỡm hiểu về cơ cấu vật nuụi tại gia ủỡnh:
Loại vật nuôi
Giống Số con hiện có
Tổng số lợn xuất năm
2009
Số lứa nuôi/năm
Hao hụt/lứa
Lợn nái Lợn thịt Lợn con Trâu + bò Gà Ngan Vịt Vật nuôi khác
4.1. Kinh nghiệm chăn nuôi
- Bỏc ủó nuụi lợn ủược bao lõu ? ....năm ....thỏng và ủó từng nuụi lợn thịt hay lợn nái? ....
- đã tham gia lớp tập huấn chăn nuôi lợn nào chưa? Có Không mấy lần? ...Do ai tổ chức?...
4.2.Nguồn giống
a) Nhà ta thường nuôi những giống lợn gì ? Lợn nội ; Lợn ngoại ; Lợn lai
Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội – Luận án tiến sĩ khoa học kinh tế ……….. 164
b) Vấn ủề gỡ ủược bỏc quan tõm nhất khi mua giống:
chất lượng con giống ; giá cả lý do khác.... ...
c) Nhà ta thường mua con giống từ ủõu? Tự tỳc...
Cơ sở giống ; Chợ ; Người quen ; Thương lái Tại sao lại mua ở ủú?...
4.3 Nguồn thức ăn:
a) Thức ăn cho lợn ủược mua hay là gia ủỡnh tự chế biến?
Mua ; Tự chế biến ; Kết hợp . b) Bác thường mua những gì làm thức ăn cho lợn?
Cỏm ủậm ủặc ; Cỏm hỗn hợp ; Ngụ ; Gạo ; Sắn Thức ăn bổ sung ...
c) Nhà ta thường sử dụng sản phẩm cú sẵn ở gia ủỡnh cho lợn?
Rau khoai ; T.Ă thừa ; Bã rượu Thức ăn khác ...
4.4 Thuốc thú y
a) Bỏc cú dựng VX phũng bệnh cho ủàn lợn khụng?
Thường xuyên ; ít ; Không Loại Vacxin nào bác hay sử dụng ?
Dịch tả ; đóng dấu ; Tụ huyết trùng ; Phó thương hàn Bệnh khác ?...
b) Có biết sử dụng kháng sinh trị bệnh cho lợn không?
Có ; Không
c) Khi lợn bị bệnh thì bác xử lý như thế nào ?
Tự chữa ; Mời nhân viên thú y ; Kết hợp cả hai 4.5 Tiêu thụ sản phẩm
a) Gia ủỡnh ta thường bỏn lợn vào thời ủiểm nào trong năm?
...
Tại sao bỏc bỏn lợn vào thời ủiểm này?
...
...
b) Thường bỏn lợn lỳc lợn ủạt bao nhiờu kg?...
c) Nuôi trong bao lâu?...
d) Giỏ bỏn cỏc loại lợn tại cỏc thời ủiểm ủú như thế nào?
- Lợn thịt... (tháng ...) - Lợn con.... (tháng ...) - Lơn choai ... (tháng ...)
e) Chênh lệch giá giữa bán lẻ và bán buôn là bao nhiêu?
- Lợn thịt...
- Lợn con...