2.1. Giới thiệu sản phẩm cốm vi sinh Biobaby.
Cốm vi sinh Biobaby là một chế phẩm phối hợp đa dạng nguồn vi sinh sống có ích cùng các vitamin cần thiết cho cơ thể, giúp hoàn chỉnh và cân bằng hệ vi sinh đường ruột của trẻ nhỏ.
Cốm vi sinh Biobaby giúp trẻ nhỏ không những ngăn ngừa và điều trị các chứng rối loạn tiêu hóa như tiêu chảy, táo bón, chướng bụng, đầy hơi, đi cầu phân sống mà còn tăng hấp thu dinh dưỡng để trẻ khỏe mạnh và mau lớn hơn.
2.2 Thành phần:
Mỗi gam cốm vi sinh Biobaby có chứa:
Lactobacillus sporogenes 25,0 mg (5,0x107vi khuẩn sống)
Bacillus subtilis 3,0 mg
(3,0x106vi khuẩn sống)
Clostridium butyricum 5,0 mg
(1,0x107 vi khuẩn sống)
Canxi phosphat dibase 20,0 mg
Riboflavin (Vitamin B2) 0,2 mg
Thiamin nitrat (Vitamin B1) 0,3 mg
Nicotinamid (Vitamin B3) 0,1 mg
Acid Ascobic (Vitamin C) 5,0 mg
Men bia khô (Dried yeast) 50,0 mg
2.3 Cơ chế tác dụng:
Lactobacillus sporogenes: sản xuất ra acid lactic, acid hoá đường ruột và
ngăn ngừa được sự phát triển của các vi khuẩn gây thối rữa. Ngoài ra còn tổng hợp được vitamin K và nhóm B.
Bacillus subtilis: sản xuất ra men α-amylase, xúc tác cho phản ứng thủy phân các liên kết α-1,4 glucosid của các polysaccharid như tinh bột, glycogen.
Được sử dụng làm thành phần của các chế phẩm sinh học chứa các enzym tiêu hoá giúp cho tiêu hóa tốt các tinh bột và chữa tiêu chảy.
Clostridium butyricum: lên men butyric. Chúng đồng hoá được nitơ trong các hợp chất phức tạp như acid amin, peptid, protein..., ngoài ra chúng còn lên men được các loại đường, tinh bột, dextrin, pectin...
Men bia: thuộc họ Saccharomycetaceae, thường được chế dưới dạng khô
nhằm tránh sự phân huỷ các vitamin. Men bia được gọi chung của rất nhiều chủng, các chủng chính là S.cerevisiae, S.carlsbergensis và S.monacensis.
Men bia khô có chứa các vitamin B1, PP, B2, B6, B5, biotin, acid folic, B12, acid aminobenzoic và isonitol. Đây là nguồn rất giàu vitamin và dưỡng chất, được dùng trong phòng và điều trị thiếu vitamin và suy dinh dưỡng. Cơ chế tác dụng của các vitamin cũng tương tự như khi chúng được dùng riêng biệt.
Cốm vi sinh Biobaby có các chức năng sinh học của probiotic [6] [16]
[9]:
2.3.1 Tăng khả năng tiêu hóa nhờ hệ thống enzyme.
Vi sinh vật đường ruột có lợi của động vật nuôi có một vai trò quan trọng trong sự tiêu hóa và hấp thu thức ăn của vật chủ. Chúng tham gia vào quá trình tiêu hóa các chất dinh dưỡng trong khẩu phần như: carbonhydrate, protein, lipid…thành những chất dễ hấp thu hơn nhờ hệ thống enzyme của chúng như:
amylase, protease, cellulase… Nhóm này gồm những vi khuẩn: B.subtilis, S.cerevisiae, L.sporogenes,…
Theo một số nghiên cứu của Nahashon, việc bổ sung Lactobacillus vào trong khẩu phần bắp, lúa mạch, đậu nành đã kích thích thèm ăn và tăng tích lũy
mỡ, N, Ca, P, Cu và Mn cho gà đẻ. Ngoài ra, việc bổ sung Saccharomyces boulardii vào khẩu phần gà thịt làm giảm hệ số chuyển đổi thức ăn trên 1 kg tăng
trọng, ảnh hưởng phần nào lên sức đề kháng, làm giảm tỉ lệ chết, tăng hiệu quả sản xuất.
2.3.2. Tổng hợp vitamin K và nhóm B.
Hệ vi sinh vật có khả năng tổng hợp vitamin nhóm B như B1, B2, B6, B12
và vitamin K ở manh tràng và đại tràng. Bản thân tế bào nấm men có chứa một lượng dinh dưỡng rất cao bao gồm: protein, lipid, glucid, khoáng và nhiều vitamin nhất là vitamin nhóm B, cải thiện tăng trưởng và sức đề kháng.
2.3.3. Trung hòa độc tố và phân hủy một số độc chất.
Theo Rami và Khetarpaul (1998), probiotic có khả năng sản xuất các chất
có tác dụng trung hòa độc tố gây tiêu chảy của vi khuẩn E. coli, có thể làm giảm hoạt tính urease trong ruột non, ngăn chặn sự tổng hợp các amin độc, làm giảm nồng độ NH3 trong phân gia súc, gia cầm. Một vài vi sinh vật có khả năng khử độc và phân hủy một số chất có độc tính, tạo thành những dẫn xuất không độc.
Nhiều nghiên cứu cho thấy tế bào nấm men có tính khử các chất độc được sinh ra trong quá trình tiêu hóa như: indol, skatol, phenol,…. Tác dụng trung hòa và khử độc của probiotic không những giúp cho ống tiêu hóa hoạt động tốt hơn mà còn
có ý nghĩa về mặt môi trường.
2.3.4. Giúp ổn định hệ vi sinh vật đường ruột.
Động vật khỏe mạnh, có hệ tiêu hóa hoạt động tốt là cơ sở cho sự chuyển hóa tốt thức ăn phục vụ cho nhu cầu cơ thể. Đặc tính quan trọng nhất của một
đường tiêu hóa khỏe mạnh là sự cân bằng của hệ vi sinh vật đường ruột. Việc bổ sung probiotic giúp duy trì hệ vi sinh vật đường ruột thông qua hoạt động cạnh tranh và đối kháng. Hoạt động cạnh tranh thể hiện ở các vị trí bám dính trên nhu mao ruột, các chất dinh dưỡng và khối lượng các sản phẩm trao đổi chất của vi sinh vật. Nhiều nghiên cứu chứng minh probiotic ức chế sự bám dính của vi sinh vật gây bệnh như E. coli, S.typhimurium. Việc ức chế khả năng bám dính của vi sinh vật gây bệnh giúp ngăn ngừa sự phát triển và gây bệnh của chúng.
Nhóm vi khuẩn lactic là vi sinh vật tiêu biểu cho hoạt động đối kháng của probiotic. Chúng chống lại các vi sinh vật gây bệnh nhờ vào các sản phẩm do chúng tạo ra như: bacteriocin, acid hữu cơ, hydroperoxydase, lactocidin,…
Lactocidin có phổ kháng khuẩn rất rộng. Các acid acetic và acid lactic làm giảm
pH đường ruột, khiến môi trường đường ruột trở nên bất lợi cho sự tồn tại của vi sinh vật gây bệnh Gram(-). Một số bacteriocin thường gặp như: mycobacillin, subtilin (do B.subtilis sinh ra), nizin (do L.lactis sinh ra)…
2.3.5. Kích thích hệ thống miễn dịch.
Yếu tố được xác định có vai trò kích thích hệ thống miễn dịch là thành phần của vách tế bào vi khuẩn: peptidoglycan. Sự phân hủy peptidoglycan tạo thành chất muramyl peptid có tác dụng kích hoạt đại thực bào. Saarela và những người cộng sự (2000) cho rằng khả năng bám vào niêm mạc ruột của probiotic tạo sự tương tác giúp probiotic tiếp xúc với hệ thống lympho đường ruột và hệ thống miễn dịch, nhờ đó thúc đẩy hiệu quả miễn dịch và tạo nên sự ổn định hàng rào bảo vệ ruột.
2.4.Chỉ định.
Suy dinh dưỡng do kém hấp thu ở trẻ em: trẻ gầy yếu, kém ăn. Phòng và điều trị các rối loạn tiêu hóa cho trẻ như táo bón, đầy hơi, chướng bụng, phân sống.
2.5. Chống chỉ định.
Biobaby chống chỉ định với những người mẫn cảm với bất kỳ thành phần nào của thuốc.
2.6. Sử dụng cho phụ nữ có thai và cho con bú.
Biobaby có thể sử dụng cho phụ nữ có thai vì giảm táo bón và cải thiện chức năng đường ruột của bà mẹ và như vậy có ích cho sự phát triển của thai nhi.
Có thể sử dụng cho phụ nữ cho con bú.
2.7. Nhà sản xuất.
ILDong Pharm. Co.,LTD
60-1, Sinkeonji, Ansung-si, Kyongki-Do, Korea.
Công ty cổ phần MERAP GROUP Địa chỉ: 436-438 Cao Thắng, P.12 - Q.10 – TP.HCM.
Tel: (08) 62651638 – Fax: 08.38630394 Website: http://www.merapgroup.com.vn Email: webmaster@merapgroup.com.vn