B in pháp pc u: ấứ Khi có nhi mđ cc n tin hành cácb ầế ước sau:

Một phần của tài liệu Bài giảng: An toàn thực phẩm pps (Trang 75 - 76)

- Dùng ch ng b uc ti trng ọ Xích lá

d/ B in pháp pc u: ấứ Khi có nhi mđ cc n tin hành cácb ầế ước sau:

- Đ a b nh nhân ra kh i n i nhi m đ c, thay b qu n áo b nhi m đ c, chú ý giư ệ ỏ ơ ễ ộ ỏ ầ ị ễ ộ ữ

yên tĩnh và m cho n n nhân. ủ ấ ạ

- Cho ngay thu c tr tim, hay hô h p nhân t o sau khi b o đ m khí qu n thông su t,ố ợ ấ ạ ả ả ả ố

n u b b ng do nhi t ph i c p c u b ng. ế ị ỏ ệ ả ấ ứ ỏ

- R a s ch da b ng xà phòng n i b th m ch t đ c ki m, axit ph i r a ngay b ngử ạ ằ ơ ị ấ ấ ộ ề ả ử ằ

nướ ạc s ch.

- S d ng ch t gi i đ c đúng ho c phử ụ ấ ả ộ ặ ương pháp gi i đ c đúng cách (gây nôn, xongả ộ

cho u ng 2 thìa than ho t tính ho c than g o giã nh v i 1/3 bát nố ạ ặ ạ ỏ ớ ướ ồc r i u ng nố ước đường gluco hay nước mía, ho c r a d dày…) ặ ử ạ

- N u b nh nhân b nhi m đ c n ng đ a c p c u b nh vi n. ế ệ ị ễ ộ ặ ư ấ ứ ệ ệ

2.6. PHÒNG CH NG CHÁY NỐ Ổ2.6.1. Khái ni m v cháy, n ệ 2.6.1. Khái ni m v cháy, n ệ a/ Đ nh nghĩa quá trình cháy: ị

Theo đ nh nghĩa c đi n nh t thì quá trình cháy là ph n ng hóa h c kèm theo hi nị ổ ể ấ ả ứ ọ ệ

tượng t a nhi t l n và phát sáng. Theo quan đi m này quá trình cháy th c ch t là m t quáỏ ệ ớ ể ự ấ ộ

trình ôxy hóa- kh . Các ch t cháy đóng vai trò c a ch t kh , còn ch t ôxy hóa thì tùy ph nử ấ ủ ấ ử ấ ả

ng có th khác nhau.

ứ ể

Theo quan đi m hi n đ i thì quá trình cháy là quá trình hoá lý ph c t p, trong đó x yể ệ ạ ứ ạ ả

ra các ph n ng hoá h c kèm theo hi n tả ứ ọ ệ ượng to nhi t và phát sáng. Nh v y quá trìnhả ệ ư ậ

cháy g m hai quá trình c b n là quá trình hóa h c và quá trình v t lý. Quá trình hóa h c làồ ơ ả ọ ậ ọ

các ph n ng hóa h c gi a ch t cháy và ch t ôxy hóa. Quá trình v t lý là quá trình khuy chả ứ ọ ữ ấ ấ ậ ế

tán khí và quá trình truy n nhi t t gi a vùng đang cháy ra ngoài. ề ệ ừ ữ

Đ nh nghĩa trên có nh ng ng d ng r t th c t trong k thu t phòng ch ng cháy, n .ị ữ ứ ụ ấ ự ế ỹ ậ ố ổ

Ch ng h n khi có đám cháy, mu n h n ch t c đ quá trình cháy đ ti n t i d p t t hoànẳ ạ ố ạ ế ố ộ ể ế ớ ậ ắ

toàn đám cháy, ta có th s d ng hai nguyên t c ho c là h n ch t c đ c p không khí vàoể ử ụ ắ ặ ạ ế ố ộ ấ

ph n ng cháy ho c gi i t a nhanh ngu n nhi t t vùng cháy ra ngoài và t t h n c là ápả ứ ặ ả ỏ ồ ệ ừ ố ơ ả

Nh v y cháy ch x y ra khi có 3 y u t : Ch t cháy (Than, g , tre, n a, xăng, d u,ư ậ ỉ ả ế ố ấ ổ ứ ầ

khí mêtan, hydrô, ôxit cácbon...), ôxy trong không khí (> 14-15% ) và ngu n nhi t thích ngồ ệ ứ

(ng n l a, thu c lá hút d , ch p đi n,...). ọ ử ố ở ậ ệ

Một phần của tài liệu Bài giảng: An toàn thực phẩm pps (Trang 75 - 76)

Tải bản đầy đủ (PDF)

(80 trang)