CHƯƠNG 1 : CƠ SỞ LÝ LUẬN VỀ PR
2.1.4Quy mô công ty
2.1 Tổng quan về công ty Cổ phần Thực phẩm Dinh dưỡng NutiFood
2.1.4Quy mô công ty
Là công ty sản xuất thực phẩm nên NutiFood có cơ sở vật chất phục vụ lớn, thiết bị tự động hóa, hệ thống xử lý nƣớc thải đáp ứng yêu cầu môi trƣờng. Hàng năm công ty đều đầu tƣ thêm máy móc cho các phân xƣởng sản xuất và cải tiến, nâng cấp các cơ sở hạ tầng cũng nhƣ các trang thiết bị dụng cụ. Cuối năm 2002, công ty đã đƣa vào sử dụng nhà máy với dây chuyền sản xuất hiện đại của Đức đạt công suất 50.000 tấn/năm.
Để có đƣợc các sản phẩm chất lƣợng cao tƣơng đƣơng hàng ngoại nhập, NutiFood đã đầu tƣ trên 130 tỷ đầu để xây dựng nhà máy tại khu Công nghiệp Mỹ Phƣớc 1, Huyện Bến Cát, tỉnh Bình Dƣơng và đã đi vào hoạt động từ quí 4 năm 2005. Với hệ thống dây chuyền thiết bị hiện đại theo công nghệ Đức, Thụy Điển…bảo đảm chất lƣợng sản phẩm, môi trƣờng an toàn vệ sinh thực phẩm. Các nguồn nƣớc, khí, nhiệt độ mơi trƣờng, chất thải vv… đều đƣợc kiểm soát chặt chẽ và lƣu lại hồ sơ để quản lý…, quy trình sản xuất khép kín từ chọn lọc kiểm tra nguyên liệu đầu vào cho đến khi vận chuyển đến nhà phân phối sản phẩm, với hệ thống quản lý chất lƣợng theo tiêu chuẩn GMP, HCCP, ISO 22.000 và dƣới sự giám sát chất lƣợng của tổ chức ABSQE Hoa Kỳ. NutiFood ln “ đứng ngồi cuộc “ các khủng hoảng về chất lƣợng sữa xảy ra trong những năm qua nhƣ “ sữa nhiễm melamin ’’, “sữa nhiễm khuẩn Clostridium ’’ mà nhiều doanh nghiệp kể cả các công ty đa quốc gia phải điêu đứng.
Nhà máy sữa bột NutiFood tại Bình Dƣơng. Với thiết kế và xây dựng trên mặt bằng có diện tích 12,000 m2, cơ sở hạ tầng đạt chuẩn GMP, máy móc, thiết bị đáp ứng các tiêu chuẩn EU/USA và Việt Nam về quản lý Chất lƣợng, Vệ sinh An Toàn Thực Phẩm và bảo vệ môi trƣờng ( HACCP, CODEX, ISO 22000…) do tập đoàn các hãng hàng đầu thế giới thuộc EU, Đức cung cấp.
Gần đây nhất Nutifood bắt tay với Hoàng Anh Gia Lai chọn làm đơn vị bao tiêu toàn bộ lƣợng sữa từ dự án chăn ni bị sữa và thịt bị do tập đồn này làm chủ đầu tƣ với số vốn 6.300 tỉ đồng. Dự kiến tổng đàn là 236.000 con, trong đó 120.000 con bị sữa và 116.000
con bị thịt. Diện tích đất dử dụng ban đầu khoảng 4.000 ha, trong đó diện tích trồng cỏ là 3.400ha và 600ha xây dựng hạ tầng phục vụ chăn nuôi.
Với những sự đầu tƣ mạnh mẽ cho nguồn lực vật chất cộng với tham vọng này của Nutifood, cơng ty có thể mở ra một tƣơng lai mới trƣớc những thất bại trƣớc đây, và không xa sẽ trở thành một thể lực mới ở trị trƣờng sữa tƣơi Việt Nam. Xa hơn, Nutifood cịn có khả năng tác động khơng nhỏ đến cả thị trƣờng sữa bột.
Nhân viên luôn là nguồn tài nguyên quan trọng nhất của bất kì cơng ty nào. Là một công ty hoạt động trong lĩnh vực thực phẩm đặc biệt là thức uống dành cho trẻ em., NutiFood khẳng định sức khỏe cộng đồng là yếu tố hàng đầu đƣợc hƣớng đến. 25% nhân sự của Nutifood đƣợc đào tạo chun mơn có nhiều kiến thức, kinh nghiệm và uy tín trong nghành y tế và lĩnh vực nghiên cứu thực phẩm dinh dƣỡng, chăm sóc, tham vấn sức khỏe cho cộng đồng. Công ty thƣờng xuyên tiến hành các hoạt động đào tạo, bồi dƣỡng, nâng cao tay nghề cho ngƣời lao động. Chi phí đào tạo trung bình vào khoảng 300- 500 triệu dồng/ năm. Hình thức đào tạo nhân viên chủ yếu hiện nay là tổ chức các lớp đào tạo tại trung tâm Huấn luyện & Đào tạo của công ty hoặc mời giảng viên về giảng dạy hoặc cử cán bộ công nhân viên tham gia các khóa học do các trung tâm đào tạo tổ chức .
Năm 2007 NutiFood bƣớc lên sàn chứng khoán với vốn điều lệ hơn 120 tỷ đồng. Trong q trình phát triển, tình hình tài chính của cơng ty khá thăng trầm. Trong 7 năm đầu thành lập Nutifood đã tạo ra đƣợc thế đứng vững chắc trên thị trƣờng, với tốc độ tăng trƣởng đều đặn trên 250% mỗi năm. Tỷ suất lợi nhuận trên vốn ln duy trì ở mức trên 30% - 35%/năm NutiFood đƣợc đánh giá là một trong 5thƣơng hiệu điển hình của Việt Nam và dẫn đầu về thị phần cho mặt hàng sữa bột nguyên kem và sữa dành cho trẻ em đang tăng trƣởng giai đoạn 2007-2008 NutiFood ẫm trọn một năm kinh doanh với khoản lỗ lên đến 148 tỷ đồng.
Một năm sau khủng hoảng, chiến lƣợc tái cấu trúc dần phát huy tác dụng, năm 2009, NutiFood có lãi 51 tỷ đồng. Năm năm sau khủng hoảng, doanh thu năm 2013 đạt hơn 2.754 tỷ đồng, tăng gần 80% so với 2012 và lợi nhuận sau thuế đạt 104,4 tỷ đồng.
2.1.5 Tình hình hoạt động kinh doanh của cơng ty năm 2014-2016:
Bảng 2.1: Kết quả hoạt động kinh doanh của Công ty Cổ phần Thực phẩm Dinh dƣỡng NutiFood 2014 – 2016
STT Chỉ Tiêu 2016 2015 2014
1 Doanh thu 3.461.207.694.583 2.870.823.572.284 2.331.199.420.301 2 Chi phí 3.005.619.733.282 2.664.381.232.040 2.219.729.499.035 3 Lợi nhuận 455.587.961.301 206.442.340.240 111.469.921.266
( Nguồn phòng kinh doanh )
Nhận xét :
Doanh thu qua các năm đều tăng. Doanh thu của cơng ty có sự tăng trƣởng tƣơng đối nhanh trong giai đoạn 2014 – 2016. Doanh thu của năm 2015 tăng so với 2014 là 539 tỷ đồng, đến năm 2016 thì doanh thu tăng khá cao từ 2870 tỷ lên 3461 tỷ ( tăng 590 tỷ đồng ). Doanh thu của năm 2016 so với 2014 tăng vƣợt trội ( tăng 1310 tỷ đồng ). Điều này cho thấy tình hình hoạt động kinh doanh của cơng ty ngày càng tốt. Đạt đƣợc kết quả nhƣ vậy không thể không kể đến nỗ lực của công ty đã chú trọng vào sản phẩm nhiều hơn, nâng cao thƣơng hiệu trên thị trƣờng. Công ty cũng đã khơng ngừng nghiên cứu và tìm hiểu thị hiếu của khách hàng để tung ra các sản phẩm mới và quan tâm tới nhu cầu của mọi đối tƣợng khách hàng. Công ty đầu tƣ ngày càng nhiều hơn vào nhà xƣởng, trang trại.. để nâng cao năng lực sản xuất kinh doanh của doanh nghiệp ngày càng tăng lên nhằm đáp ứng đủ nhu cầu thị trƣờng. Đồng thời, cơng ty có nguồn nhân lực dồi dào và đầy sự tận tâm, nhiệt huyết ln gắn bó với cơng ty tạo thành một tập thể lớn mạnh, góp phần vào sự thành cơng của cơng ty trong q trình hoạt động cũng nhƣ trong sự phát triển lâu dài của công ty.
Bên cạnh đó chi phí cũng tăng theo, cụ thể là chi phí năm 2016 so với 2014 tăng gần 786 tỷ đồng. Có nhiều nguyên nhân dẫn đến việc tăng chi phí này. Thứ nhất cơng ty mở rộng quy mơ cơng ty th thêm một văn phịng ở tịa nhà H đối diện cơng ty cũ nhằm phục vụ cho việc tổ chức các cuộc hội hợp dễ dàng cũng nhƣ giúp đáp ứng sự gia tăng nhân viên. Thêm vào đó là chi phí đầu tƣ vào nơng trại bị sữa, để có nguồn nguyên liệu sạch và chủ động cơng ty đã tự mình hợp tác cùng HAGL ni trang trại bị sữa nhằm mang lại nguồn sữa sạch và rẻ cho ngƣời tiêu dùng. Nguyên nhân thứu ba là do cơng ty có chế độ lƣơng bổng và phúc lợi dành cho nhân viên khá cao. Từ đó dẫn đến các khoảng chi phí về nhân sự cao.
Giai đoạn từ năm 2014 đến năm 2016, tốc độ tăng trƣởng bình qn của cơng ty tăng gấp 1,6 lần so với chi phí. Dẫn đến lợi nhuận hàng năm đều tăng. Lợi nhuận của năm 2016 tăng 344 tỷ so với năm 2014. Điều này cho thấy việc tăng chi phí là tích cực. Ngồi ra, kết quả này chứng minh đƣợc cơng ty đầu tƣ có hiệu quả.
2.2 Thực trạng PR nội bộ của Cơng ty CPTPDD NutiFood:
Nhìn chung hoạt động PR nội bộ tại Công ty Cổ phần Thực phẩm Dinh dƣỡng NutiFood tập trung phổ biến thông tin trên cổng thông tin chung của Công ty.
Hình 2.2 Trang web thơng tin chính thức của Cơng ty
Thơng qua trang web này nhân viên có thể tìm hiểu rõ hơn về Cơng ty, những chiến lƣợc mà Công ty đang triển khai, cũng nhƣ sự kiện hoạt động nổi trội. Tính đến thời điểm hiện tại đây là phƣơng tiện truyền đạt thông tin cho nhân viên một cách hiệu quả và chuyên nghiệp. Bên cạnh đó, Cơng ty cịn sử dụng mạng nội bộ giúp nhân viên trao đổi thông tin và phản hồi một cách nhanh chóng. Bản tin nội bộ cũng có thể gửi qua mạng nội bộ một cách dễ dàng. Nhân viên đƣợc quyền chia sẻ ý kiến, đƣợc quyền hiểu biết thấu đáo và
nhận đƣợc sự quan tâm sâu sắc từ phía Cơng ty chính là điều mà mạng nội bộ của Cơng ty có thể mang lại cho nhân viên hơn một cơng cụ bình thƣờng.
Hiện tại, việc sử dụng email và chat nội bộ đƣợc sử dụng thƣờng xuyên và liên tục mỗi ngày. Nó đã trở thành thói quen của nhiều nhân viên, họ bắt đầu ngày làm việc bằng việc kiểm tra mail và đọc website, bản tin điện tử công ty để đọc tin tức. Mặc dù đƣợc sử dụng thƣờng xuyên tuy nhiên đó chỉ có phía nhân viên, ban lãnh đạo thƣờng gặp mặt trực tiếp thay vì gửi mail. Các lãnh đạo chỉ thích mặt đối mặt và khơng chịu tận dụng bất kì hình thức nào khác.
Ngồi ra, việc mặc đồng phục NutiFood vào mỗi sáng thứ hai hằng tuần và đeo dây bảng tên có in logo NutiFood cũng là một cách mà Công ty sử dụng để PR nội bộ, ghóp phần nâng cao văn hóa doanh nghiệp. Việc này còn giúp nhân viên cảm thấy gần gũi nhƣ các thành viên trong một gia đình, từ đó có thể dễ dàng chia sẻ, thấu hiểu lẫn nhau, tăng tính đồn kết giúp nhân viên kết hợp ăn ý nhịp nhàng, tƣơng trợ lẫn nhau để cùng đạt tới hiệu quả cơng việc chung. Đồng thời nó cũng giúp giảm thiểu mâu thuẫn nội bộ cạnh tranh không lành mạnh giữa các nhân viên, giữa các phòng ban, đƣa Công ty ngày một phát triển vững mạnh.
Thêm vào đó, các chính sách phúc lợi nhƣ bảo hiểm, các giá trị vật chất cũng nhƣ các hoạt động mang tính động viên tinh thần cho nhân viên nhƣ tham quan, du lịch, dã ngoại, sinh hoạt tập thể nhằm khơi dậy niềm hƣng phấn trong cơng việc cho nhân viên và nó cịn là dịp để gắn bó quan hệ, nâng cao tinh thần đồng đội của các nhân viên trong Công ty. Tất cả những điều này nhằm tạo dựng mối quan hệ tốt đẹp giữa doanh nghiệp và nhân viên, xây dựng mối quan hệ tƣơng tác hai chiều giữa doanh nghiệp và nhân viên.
Ngân sách dành cho PR nội bộ cịn q ít, tuy đã có xu hƣớng gia tăng trong những năm gần đây. Ngân sách hiện tại công ty dành cho hoạt động PR nội bộ chỉ bằng 30% so với hoạt động PR chung của công ty. Cơng ty hiện tại chỉ có xu hƣớng tập trung vào hoạt động báo chí.
NutiFood vẫn chƣa có sự đầu tƣ, sáng tạo đúng mức để đƣa ra những chƣơng trình, hoạt động, sự kiện, thật sự tạo đƣợc sự chú ý quan tâm cho công chúng nội bộ (nhân
viên). Bên cạnh đó, nhân sự PR cịn q ít chỉ có một ngƣời phụ trách cơng tác này trong bộ phận Marketing và việc của nhân viên này đôi khi chỉ đơn thuần là quan hệ với báo chí, giúp đăng tải thơng tin cho cơng ty. Suy cho cùng thì hiện nay NutiFood chỉ chú ý cơng tác PR trong việc xây dựng hình ảnh cơng ty trong mắt ngừoi tiêu dùng, khách hàng. Còn những mối quan hệ với nhiều nhóm ngƣời khác nhƣ cổ đông, ngân hàng, các nhà phân phối đại lý, đặc biệt là nhân viên làm việc tại công ty chƣa đƣợc đầu tƣ thích đáng.
2.3 Thực trạng các yếu tố ảnh hƣởng đến hoạt động PR nội bộ tại NutiFood
Theo đề xuất của tác giả ở chƣơng 1, các yếu tố tác động đến hoạt đông PR nội bộ tại cơng ty NutiFood có 5 yếu tố chính đƣợc đề cập: mơi trƣờng làm việc, chính sách lƣơng và phúc lợi, truyền thông nội bộ (hoạt động giao tiếp giữa ban lãnh đạo với nhân viên), hình thức truyền thơng nội bộ, nhân sự bộ phận PR. (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});
2.3.1 Môi trƣờng làm việc:
NutiFood là một trong những công ty sản xuất hàng đầu ngành hàng sữa và thực phẩm dinh dƣỡng tại Việt Nam, với nhiều nhãn hàng đã đƣợc khách hàng tin dùng và sản phẩm đƣợc đảm bảo bởi Hệ thống quản lý chất lƣợng ABS-QE, Mỹ nhƣ: Nuti-IQ, Grow Plus, Nuvita, Nuvita Grow, Nuti Nguyên kem, Enplus, DiabetCare, PediaPlus,... Vào năm 2015 Công ty Nghiên cứu thị trƣờng Nielsen thực hiện khảo sát 100 nơi làm việc tốt nhất Việt Nam, NutiFood vinh dự đƣợc bình chọn thứ 32/Top 100 nơi làm việc tót nhất tại Việt Nam.
Cùng với danh hiệu Môi trƣờng làm việc lý tƣởng tốt nhất Việt Nam 2014, thu hút thị trƣờng lao động bởi những chính sách làm việc,cơ sở vật chất, phúc lợi tốt, NutiFood đƣợc đánh giá là mơi trƣờng làm việc có lý tƣởng, có trách nhiệm xã hội cao qua những hoạt động cộng đồng có ý nghĩa trong suốt quá trình thành lập & phát triển.
Hình 2.3 Trụ sở làm việc Cơng ty CPTPDD NutiFood, địa chỉ 281-283 đƣờng Hoàng Diệu phƣờng 6, quận 4, TPHCM
Một trong những lợi thế cạnh tranh giữa các cơng ty ngày nay đó chính là nguồn nhân lực sáng tạo, có tƣ duy phản biện, và dám nghĩ dám làm.Tuy nhiên vì họ là những nhân viên xuất sắc nên để có đƣợc đã khó, làm sao giữ chân đƣợc nhân tài cịn là bài tốn khó khăn hơn. Chính vì những lí do trên NutiFood đã cố gắng đầu tƣ để có đƣợc một mơi trƣờng làm việc tốt đáp ứng đƣợc nhu cầu nhân viên đồng thời giữ chân họ làm việc tại công ty. Theo khảo sát 50 ngƣời đang là nhân viên công ty NutiFood, họ đến từ những phòng ban khác nhau, kết quả yếu tố môi trƣờng làm việc đạt điểm trung bình là 3.84. Theo bảng thăm dò ý kiến ở mục lục, trong yếu tố mơi trƣờng làm việc có 7 thành phần và kết quả cụ thể cho các thành phần nhƣ sau:
Bảng 2.2 Mức độ hài lịng của nhân viên về yếu tố mơi trƣơng làm việc
Thành phần quan sát Điểm
trung bình
Mức độ
(2) Cơng ty nằm ở trung tâm thành phố tiện lợi cho việc đi lại. 3.8000 Khá (3) Khơng gian phịng làm việc đƣợc sắp xếp ngăn nắp, thoáng
mát và thoải mái 3.8000 Khá
(4) Cơng ty là nơi có phong cách làm việc minh bạch, rõ ràng
cơng việc đƣợc giao cụ thể cho từng phịng ban. 3.8600 Khá (5) Cơng ty có các quy định nghiêm ngặt và chặt chẽ. 4.0600 Khá (6) Các nhân viên trong cơng ty ln có thái độ thân thiện, vui
vẻ và hỗ trợ lẫn nhau 4.5600
Tốt (7) NutiFood là nơi tạo điều kiện cho nhân viên đƣợc phát huy
năng lực làm việc của mình 2.4200
Trung bình
Điểm trung bình các yếu
thành phần 3.84 Khá
Trong đó thành phần có điểm trung bình thấp nhất với 2.42 so với tổng điểm trung bình của các yếu tố 26.88 điểm chiếm tỉ lệ 9% là biến số (7) NutiFood là nơi tạo điều kiện cho nhân viên đƣợc phát huy năng lực làm việc của mình. Thành phần có điểm trung bình cao nhất là 4.56 so với tổng điểm của các yếu tố 26.88 điểm chiếm tỉ lệ 16,96% là thành phần số (6) Các nhân viên trong cơng ty ln có thái độ thân thiện, vui vẻ và hỗ trợ lẫn nhau. Các thành phần quan sát của nhóm này có mức độ cảm nhận dao động từ 2.42 đến 4.56 và đƣợc đánh giá là khá.
2.3.2 Chính sách lƣơng và phúc lợi:
Trong bối cảnh hội nhập kinh tế, để thu hút nguồn nhân lực, doanh nghiệp phải không ngừng cải thiện mơi trƣờng làm việc cũng nhƣ chính sách phúc lợi phù hợp. Có thể nói, lƣơng và phúc lợi chính là cơng cụ hữu hiệu để động viên ngƣời lao động gắn bó với
doanh nghiệp, nâng cao năng suất, hiệu quả làm việc; giúp doanh nghiệp ổn định và vƣợt qua những giai đoạn khó khăn nhằm đạt đƣợc sự phát triển bền vững.