V. MÔI TRƯỜNG BÊN TRONG CỦA KFC
3. Năng Lực Marketing
Sanders - ông chủ sáng lập ra KFC đã dùng chính hình ảnh của mình để quảng bá thương
hiệu gà rán KFC. Hình ảnh của ơng khơng chỉ xuất hiện trên logo, cửa hàng, mà cịn trên cả bao bì, hộp đựng gà rán,... Ơng quan niệm rằng cần phải tạo ra sự khác biệt, làm được việc mà chưa ai từng làm. Và ơng biết rằng chỉ có thể dùng hình ảnh của chính mình, dùng đặc điểm và phẩm chất riêng của mình đừng để tạo nên tên tuổi và thương hiệu, hình ảnh cho cơng ty, làm mọi người có ấn tượng khó qn ngay khi nhìn thấy. Và quả thật, đây là một cách nghĩ và làm độc đáo, có hiệu quả rất cao. Bằng việc khai thác các ưu thế của mình, ơng làm cho khách hàng có sự liên hệ hợp lý: món gà rán ngon nhất- chị có thể được làm ra từ
ông. Ngồi ra, ơng cịn rất khơn khéo trong việc bảo quản cơng thức bí mật của mình. Nhờ đó, ơng đã tạo ra khơng khí bí ẩn xung quanh công việc chế biến này và càng làm cho món gà rán của mình trở nên hấp dẫn, kích thích người tiêu dùng hơn.
3.1. Chiến lược sản phẩm:
KFC đã tối ưu hóa việc cung cấp sản phẩm của mình theo địa lý và nhu cầu. KFC điều chỉnh thực đơn của mình trên phạm vi quốc tế để phù hợp với khẩu vị của từng vùng và có gần 300 món trong thực đơn có mặt trên tồn thế giới. Đối với các thành phần thiết yếu của sản phẩm như nước sốt và gia vị, KFC đã có mối quan hệ hợp tác lâu dài với Công ty McCormick. Công ty cũng liên kết với PepsiCo, vì vậy hầu hết đồ uống được phục vụ trong KFC là của Pepsi, tuy nhiên vẫn có ngoại lệ ở một số khu vực địa phương.
3.2. Chiến lược giá:
Thực đơn tại KFC được cung cấp với giá cả phải chăng và họ đã áp dụng các chiến lược sáng tạo để cạnh tranh trên các thị trường khác nhau. Khi mới vào thị trường, giá của KFC khá cao và sau đó được giảm dần để hướng đến nhóm thu nhập thấp hơn. Điều này cũng giúp giảm bớt áp lực cạnh tranh trên thị trường của KFC với các đối thủ.
3.3. Chiến lược khuyến mãi:
Chính danh mục sản phẩm mạnh đã tạo nên sự khác biệt của thương hiệu so với các đối thủ cạnh tranh. KFC cũng sử dụng tất cả các phương tiện như TV, báo in, quảng cáo trực tuyến,... để quảng cáo. Vì thế, KFC có sự nhận diện tương đối lớn với tập khách hàng mục tiêu. Công ty cũng chủ động tương tác và gắn kết với khách hàng để có được những hiểu biết sâu sắc
hơn về họ. KFC cũng sử dụng chính các cửa hàng của mình ở mức tối đa để quảng bá các sản phẩm mới.