1. Sơ Lược Về SWOT
SWOT là cơng cụ vụ giúp ta có thể phân tích và vận dụng để xây dựng kế hoạch kinh doanh, hoạch định chiến lược, đánh giá đối thủ cạnh tranh, khảo sát thị trường phát triển sản phẩm và cả trong các báo cáo nghiên cứu,...
Mơ hình SWOT thường đưa ra 4 chiến lược cơ bản
• SO (Strengths – Opportunities) • WO (Weaknesses – Opportunities) • ST (Strengths – Threats)
• WT (Weaknesses – Threats)
2. Ma Trận SWOT Của Công TyKFC 2.1. Điểm mạnh ( Strengths) 2.1. Điểm mạnh ( Strengths)
➢ Danh tiếng: KFC là chủ cửa hàng kinh doanh thức ăn lớn thứ 2 thế giới ( tính theo
doanh thu)
➢ Hệ thống phân phối: 18.875 (2013) cửa hàng trên thế giới và 140 cửa hàng tại Việt
Nam.
Hình 8. Ma trận SWOT
➢ Chất lượng sản phẩm: theo quy trình sản xuất nghiêm ngặt theo tiêu chuẩn quốc tế của tập đoàn YUM!Brand Inc.
➢ Dịch vụ khách hàng: thường xun có chương trình khuyến mãi và miễn phí giao
hàng.
➢ Vị trí kinh doanh: tại các nơi có mật độ dân đơng và ngay trung tâm.
2.2. Điểm yếu ( Weaknesses )
➢ Giá cả: khá cao so với thu nhập của người Việt, thường từ 35.000 VND đến 200.000
VND
➢ Nguồn nhân lực: không ổn định, thiếu kinh nghiệm, tốn thời gian cho đào tạo nhưng thời gian sử dụng không lâu.
➢ Nguồn cung cấp nguyên liệu: chủ yếu là gà công nghiệp
2.3. Cơ hội ( Opportunities )
➢ KFC là thương hiệu gà rán đầu tiên ở Việt Nam, tiên phong trong lĩnh vực thức ăn
nhanh ở Việt Nam.
➢ Có thị trường lớn ( Việt Nam là nước có dân số thứ 14 thế giới trong đó nhóm đối tượng của KFC là giới trẻ chiếm tới 40% dân số)
➢ Thu nhập của người Việt tăng qua các năm dẫn đến thu nhập tăng là cơ hội để KFC
hút khách hàng
➢ Nhà nước có nhiều chính sách hỗ trợ cho doanh nghiệp kinh doanh nước ngoài.
2.4. Thách thức ( Threats )
➢ KFC hiện nay đang có nhiều đối thủ cạnh tranh lớn như Lotteria, Jollibee, Tesxa Chicken,... Và đặc biệt là Mc Donal’s có giá cả mềm hơn so với các thương hiệu
fastfood khác.
➢ Các mặt hàng kinh doanh của KFC được coi là có hại so với sức khỏe của con người như nhiều chất béo, hàm lượng đạm cao nhưng nhiều chất xơ.
➢ Dịch bệnh thường xuyên đối với gà công nghiệp ở Việt Nam.