5. Kết cấu của đề tài
2.1. Khái quát chung về Công ty du lịch Vietravel và công ty Saigontourist chi nhánh
2.1. Khái quát chung về Công ty du lịch Vietravel và cơng ty Saigontourist chinhánh Huế nhánh Huế
2.1.1. Q trình hình thành và phát triển của cơng ty Vietravel chi nhánh Huế
Công ty Vietravel chi nhánh Huế được thành lập năm 2005, đóng tại 27 Hùng Vương, 23 Chu Văn An, 79 Võ Thị Sáu và đến nay Cơng ty đóng tại 17 Lê Q Đơn, thành phố Huế. So với các công ty du lịch khác trên địa bàn, Vietravel chi nhánh Huế được xem là một đơn vị mạnh mặc dù có tuổi đời thấp. Sự ra đời của cơng ty du lịch Vietravel- chi nhánh Huế góp phần vào sự tăng trưởng chung của tồn công ty và thúc đẩy phát triển Du lịch trên địa bàn Thừa Thiên Huế.
Với mặt bằng thuận tiện, dễ tìm, cộng với cách bố trí, sắp xếp phù hợp của nhân viên trong Chi nhánh đã tạo nên những góc làm việc thoải mái và tạo sự thân thiện trong mắt du khách khi đặt chân đến với Chi nhánh. Bên cạnh đó Chi nhánh đã từng bước ổn định tổ chức nhân sự, xây dựng chiến lược kinh doanh với những biện pháp cụ thể xác thực, từng bước hoà nhập và mở rộng thị trường kinh doanh du lịch, chiến thắng và đứng vững trong cạnh tranh. Để đạt được thành quả như vậy, ngồi những yếu tố khách quan cịn kể đến nỗ lực phấn đấu của đội ngũ cán bộ viên chức trong chi nhánh đặc biệt là công tác quản lý chỉ đạo đúng đắn, kịp thời sát sao của Ban lãnh đạo Chi nhánh. Chi nhánh đã vượt qua nhiều khó khăn thử thách, hoạt động kinh doanh của Chi nhánh trong những năm gần đây đã đạt được những kết quả cao, so với các công ty lữ hành khác trên địa bàn thành phố Huế thì Chi nhánh được đánh giá là một trong những đơn vị mạnh mặc dù có tuổi đời cịn ít.
Hoạt động của Chi nhánh chủ yếu là :
- Tổ chức xây dựng các chương trình du lịch trong và ngồi nước, các dịch vụ bổ sung, bán vé máy bay và các sản phẩm du lịch khác. Đồng thời, thực hiện khuếch trương các sản phẩm của Tổng công ty tại địa bàn thành phố Huế, triển khai các chương trình Tour của cơng ty, hợp đồng phục vụ khách, phối hợp với các bộ phận liên quan, theo dõi, kiểm tra các dịch vụ phục vụ khách.
- Chủ động trực tiếp giao dịch, đàm phán với các đơn vị, tổ chức cung ứng các dịch vụ du lịch.
- Thiết lập và duy trì các mối quan hệ tại địa phương, các đơn vị lữ hành trong việc liên kết tổ chức các chương trình du lịch trong và ngồi nước.
- Ký hợp đồng với các nhà cung ứng hàng hóa và các dịch vụ du lịch trên địa bàn do chi nhánh quản lý.
2.1.2 Chức năng, nhiệm vụ của Công ty du lịch Vietravel – chi nhánh Huế.
*Chức năng:
- Nghiên cứu thị trường du lịch, tuyên truyền quảng bá du lịch trong và ngồi nước. Xây dựng các chương trình du lịch, tổ chức thực hiện các chương trình du lịch cho
người nước ngoài vào tham quan, du lịch tại Việt nam (inbound).Tổ chức cho người Việt nam tham quan du lịch ở nước ngoài (out bound) và tổ chức các chương trình du lịch nội địa trong nước.
- Trực tiếp giao dịch, ký kết với các hãng du lịch trong và ngoài nước.
- Kinh doanh các dịch vụ du lịch bổ sung khác. Vận chuyển khách du lịch, xuất nhập cảnh, đặt phòng khách sạn, bán vé máy bay.
* Nhiệm vụ:
Căn cứ vào chính sách của Nhà nước, của Tổng cục du lịch và Tổng công ty du lịch Vietravel để Chi nhánh thực hiện kế hoạch kinh doanh ngắn hạn và dài hạn.
- Nghiên cứu thị trường, tham gia hội chợ, hội thảo để nắm bắt được tình hình du lịch và tạo thêm mối quan hệ với bạn hàng.
- Ứng dụng Công nghệ thông tin vào hoạt động kinh doanh du lịch website, online trực tuyến, mail,…
- Nghiên cứu và tổ chức bộ máy kinh doanh phù hợp qua từng thời kỳ.
- Tổ chức các chương trình du lịch trong và ngoài nước, đảm bảo quyền lợi cho khách hàng.
- Thường xun nâng cao trình độ chun mơn, đạo đức nghề nghiệp cho CB-CNV của Vietravel - Chi nhánh Huế.
- Thực hiện những nhiệm vụ chung, yêu cầu của Tổng Công ty du lịch Vietravel.
2.1.3. Cơ cấu tổ chức của công ty Vietravel chi nhánh Huế
Chi nhánh hiện nay cơ cấu gọn nhẹ gồm 22 người: 1 Giám đốc, 1 phó giám đốc, 2 kế tốn trưởng, 10 người Sale khách đồn (GIT), 5 người Sale khách lẻ và 3 người điều hành.Trong đó gồm phịng Giám đốc chi nhánh, phịng kế tốn, phịng kinh doanh thị trường, phòng điều hành hướng dẫn.
Sơ đồ 2.1. Cơ cấu tổ chức của công ty du lịch Vietravel – Chi nhánh Huế
Bộ máy tổ chức của Chi nhánh được thiết kế theo mơ hình cơ cấu kiểu hỗn hợp, cơ cấu trực tuyến – chức năng, gọn nhẹ phù hợp với tình hình sản xuất kinh doanh của Chi nhánh. Chi nhánh chọn kiểu cơ cấu tổ chức này nhằm tận dụng những ưu điểm và khắc phục những nhược điểm của hai loại cơ cấu trực tuyến và chức năng.
Mỗi bộ phận đều có chức năng và nhiệm vụ riêng nhưng tất cả đều hoạt động nhịp nhàng, tạo môi trường làm việc thuận lợi nhất cho tất cả các nhân viên. Đây là điều kiện thuận lợi để Chi nhánh kinh doanh có hiệu quả . Nhiệm vụ cụ thể của các phòng ban như sau:
- Giám đốc: Là người điều hành chung các hoạt động, quyết định kế hoạch kinh doanh, tập hợp các thông tin từ các đơn vị trực thuộc và các phòng ban để tổ chức quản lý và thực hiện.
- Phòng điều hành gồm 3 nhân viên: Nhận thơng báo khách từ phịng kinh doanh để tổ chức thực hiện chương trình du lịch và phục vụ khách; liên hệ và giao nhiệm vụ
cho các bộ phận liên quan để tổ chức thực hiện của các nhà cung cấp để đảm bảo chất lượng tực hiện chương trình. Phong điều tra chịu trách nhiệm về 3 mảng chính:
+ Điều hành tour, tuyến, khách sạn, nhà hàng. + Cung cấp phương tiện vận chuyển.
+ Là đại lý bán vé máy bay của Việt Nam Airline và các hoạt động vui chơi giải trí khác.
- Phịng kinh doanh gồm 2 nhân viên: Chịu trách nhiệm điều tra, nghiên cứ thị trường để thu hút khách đến với Cơng ty, tìm đối tác kinh doanh, theo dõi chi tiết tới từng hợp đồng ký với khách hang và các công ty du lịch. Công ty chỉ phát triển về mặt thị trường Quốc tế là chủ yếu.
- Phịng kế tốn : Thực hiện chức năng tham mưu cho Ban giám đốc về tài chính của cơng ty. Phịng có nhiệm vụ quản lý tiền vốn, tiền mặt, lập và diễn giải báo cáo tài chính, theo dõi tình hình thu chi, khấu hao và nộp thuế nhà nước.
Số lượng hướng dẫn viên của công ty cịn rất ít, hầu hết là cộng tác viên ở nhiều nơi có hợp tác với cơng ty phối hợp phục vụ khách hàng.
Mục tiêu tồn tại và sứ mệnh của công ty.
“Sứ mệnh của Vietravel là trở thành Nhà tổ chức du lịch chuyên nghiệp. Đây là trọng trách mà chúng ta đang tự mình gánh vác trước xã hội, là quyết tâm và niềm tự hào của mỗi cán bộ - nhân viên khi khốc lên mình màu áo xanh Vietravel. Khơng thể một lúc chuyên nghiệp ngay nhưng hãy tiệm cận với nó bằng tất cả năng lực và sự tự trọng của bản thân, vì sứ mệnh thiêng liêng của một tập thể lớn đang ngày đêm xây dựng”.
2.1.4. Đánh giá kết quả và hiệu quả kinh doanh lữ hành tại công ty du lịch Vietravel– chi nhánh Huế. – chi nhánh Huế.
2.1.4.1 Tình hình nguồn khách của cơng ty Vietravel – Huế qua 3 năm 2017 – 2019.
Bảng 2.1: Tình hình lượng khách sử dụng dịch vụ du lịch của công ty Vietravel – Huế giai đoạn 2017 – 2019
(Đơn vị: Lượt khách)
Lượt khách Năm Năm Năm 2018/2017 2019/2018 2017 2018 2019 +/- % +/- %
Tổng lượt khách 12.568 15.061 18.721 2.493 19,84 3.660 24,30 Khách nội địa 6.047 8.547 10.256 2.500 41,34 1.709 19,99
Khách quốc tế 6.521 7.054 8.465 533 8,17 1.411 20,00
(Nguồn: Công ty du lịch Vietravel – Huế,2020) Công ty Vietravel trong những năm
gần đây luôn là một trong những đơn vị kinh doanh lữ hành đứng đầu cả nước, lượng khách đến công ty chiếm tỷ trọng cao. Vì trong giai đoạn này cơng ty thực hiện đẩy mạnh công tác thị trường, xây dựng những tour du lịch độc đáo, có nhiều chương trình khuyến mãi phục vụ khách hàng. Do đó vừa góp phần tăng doanh thu của công ty vừa thúc đẩy sự phát triển du lịch trong và ngoài nước. Qua bảng số liệu trên ta có thể thấy số lượt khách mà cơng ty phục vụ tăng trưởng ổn định, chủ yếu là khách nội địa. Cụ thể:
Tình hình khách đến cơng ty tăng mạnh trong giai đoạn 2017 - 2019. Năm 2017, tổng lượt khách sử dụng dịch vụ tại công ty Vietravel - chi nhánh Huế là 12.568 lượt khách thì đến năm 2018 con số này đã tăng lên 15.601 lượt khách tương ứng tăng 124% so với năm 2017. Đến với năm 2019, công ty Vietravel - chi nhánh Huế đã cung cấp dịch vụ cho 18.721 lượt khách tương ứng tăng 24% so với năm 2018. Điều này là phù hợp với thực tế, Vietravel – chi nhánh Huế luôn chú trọng đầu tư, phát triển và quảng cáo hình ảnh cơng ty đến gần hơn với khách du lịch trong nước cũng như quốc tế, bằng chứng là công ty đã mở rộng thị trường cũng như thành lập nhiều chi nhánh trong và ngoài nước điển hình như chi nhánh tại các nước Mỹ, Cam-pu-chia, Nhật Bản, Thái Lan…Ngoài ra, với sự chú trọng phát triển du lịch của tỉnh Thừa Thiên Huế đã xây dựng thành công thương hiệu Festival Huế qua các năm, đây cũng là một điều hấp dẫn thu hút khách du lịch đến với Huế ngày một đơng, góp phần thu hút một lượng khách lớn cho các công ty lữ hành trên địa bàn, trong đó có cơng ty du lịch Vietravel - chi nhánh Huế.
Trong thời gian sắp tới, công ty Vietravel - chi nhánh Huế sẽ đầu tư, chú trọng nâng cao cơ sở vật chất, các yếu tố phục vụ, phương tiện quảng cáo, đặc biệt là chất lượng chương trình du lịch bằng cách hợp tác với các nhà cung cấp dịch vụ du lịch uy tín, chất lượng để có nhiều hơn những giải pháp thu hút được lượng khách quốc tế và nội địa đến với công ty ngày càng đông.
Lượng khách công ty khai thác trong những năm qua đều tăng theo mỗi năm nhưng khơng có sự chuyển dịch lớn trong cơ cấu khách. Khách nội địa luôn chiếm tỷ trọng cao trong cơ cấu khách khai thác, nhưng nhìn chung khách quốc tế cũng đang chuyển dịch theo hướng ngày càng tăng là việc số lượng khách quốc tế tăng lên đáng kể.
Năm 2017 khách nội địa đạt 6.047 lượt khách, với khách quốc tế thì đạt 6.521 lượt khách, nhận thấy năm 2017 số lượng khách quốc tế đạt mức tỷ trọng cao hơn lượng khách nội địa đến với Vietravel – Huế. Bước sang năm 2018, lượt khách tăng lên đáng
kể với mức 8.547 lượt khách nội địa và 7.054 lượt khách quốc tế, con số này cho thấy được mức độ ảnh hưởng của các lễ hội đến nhu cầu đi du lịch của khách trong năm 2018 là rất lớn, như lễ hội Festival Huế,…
Đến năm 2019 lượng khách tăng lên đến 10.256 lượt khách đối với khách nội địa, khách quốc tế với 8.465 lượt khách, tổng số lượt khách tăng vọt với 18.721 lượt khách. Nguyên nhân của hiện tượng khách tăng vọt này là do sự diễn ra của nhiều lễ hội và sự kiện lớn, đem lại cho du khách cảm giác phấn khởi và thích thú để đi du lịch như Festival nghề truyền thống Huế năm 2019 với chủ đề “Tinh hoa nghề Việt”,…
Bên cạnh một số nguyên nhân chủ quan thuộc về công ty như kinh nghiệm khai thác khách nội địa của các cán bộ trong công ty qua nhiều năm, khả năng nắm bắt thị trường nhanh nhạy, công ty xác định đúng đối tượng khách là các trường học các cơ quan xí nghiệp trên địa bàn Huế nơi có lượng khách đi du lịch ngày càng đơng, cơng ty có các chi nhánh khác trong cùng hệ thống Vietravel tại các điểm du lịch nên đảm bảo việc duy trì mối quan hệ chặt chẽ với các nhà cung cấp. Một số nguyên nhân khách quan như: nhu cầu đi du lịch của người dân tăng cao trong những năm qua, chính sách thơng thống của các cơ quan nhà nước đối với ngành du lịch, sự quan tâm của các cơ quan nhà nước…
2.1.4.2 Tình hình doanh thu của cơng ty Vietravel chi nhánh Huế giai đoạn 2017 – 2019.
Bảng 2.2: Tình hình hoạt động kinh doanh của công ty du lịch Vietravel – chi nhánh Huế giai đoạn 2017-2019
(Đơn vị: triệu đồng)
Chỉ tiêu Năm Năm Năm 2018/2017 2019/2018
2017 2018 2019 +/- % +/- %
Doanh thu 76.182 89.859 107.790 13.677 17,95 17.931 19,95
Chi phí 71.431 84.018 100.850 12.587 17,62 16.832 20,03
Lợi nhuận 4.751 5.841 6.940 1.090 22,94 1.099 18,82
(Nguồn: Công ty du lịch Vietravel – Huế, 2020) Để đánh giá tình hình sản xuất kinh
doanh của Cơng ty có hiệu quả hay khơng thì phải thơng qua những kết quả mà nó đạt được. Do đó việc phân tích kết quả hoạt động kinh doanh là yếu tố đầu tiên và phần nào cho thấy hiệu quả của những chiến lược, chính sách mà cơng ty đã đề ra để tăng doanh thu và lợi nhuận.
Từ bảng phân tích kết quả kinh doanh của cơng ty từ năm 2017 đến năm 2019, ta thấy rằng tổng doanh thu của cơng ty qua 3 năm có sự gia tăng đáng kể. Năm 2017 doanh thu đạt 76.182 triệu đồng, đến năm 2018 tăng lên 89.859 triệu đồng. Năm 2019 doanh thu đạt 107.790 triệu đồng. Sự gia tăng thường xun này có được là do cơng ty ngày càng mở rộng thị trường, sản phẩm dịch vụ của công ty ngày càng da dạng và phong phú, tạo được chỗ đứng vững chắc trên thị trường. Tốc độ tăng doanh thu không chỉ biểu hiện lượng tiền mà doanh nghiệp thu được tăng lên mà còn đồng nghĩa với việc tăng lượng sản phẩm lữ hành tiêu thụ trên thị trường, tăng lượng khách cũng như chỉ tiêu của họ cho doanh nghiệp. Từ đó, giúp doanh nghiệp trang trải các khoản hao
phí, mở rộng thị phần kinh doanh, có điều kiện bảo tồn vốn để phát triển hoạt động kinh doanh lữ hành.
Tổng doanh thu không ngừng tăng qua các năm thể hiện tình hình kinh doanh của công ty ngày càng tốt, công tác hoạt động có hiệu quả. Có được kết quả này là nhờ những nỗ lực của toàn thể ban lãnh đạo và nhân viên của công ty trong việc khẳng định thế mạnh cạnh tranh của mình. Tuy nhiên, phần chi phí thực hiện dịch vụ là điều khó khăn chung của các đơn vị lữ hành hiện nay, do chi phí đầu vào tăng cao, giá bán bị cạnh tranh, một số chi phí tăng như: Xăng, giá vé tham quan, phòng ngủ rơi vào mùa cao điểm.
Việc đánh giá hoạt động kinh doanh của công ty du lịch Vietravel – chi nhánh Huế chỉ dựa trên việc phân tích tổng doanh thu thu được của cơng ty là chưa đủ, bởi đôi khi chỉ tiêu tổng doanh thu thì đạt và vượt mức nhưng các chỉ tiêu quan trọng khác thì chưa chắc đã đạt. Đối với các đơn vị sản xuất kinh doanh, mục tiêu cuối cùng là tạo ra lợi nhuận, vì vậy lợi nhuận là một chỉ tiêu tài chính tổng hợp phản ánh hiệu quả và chính xác tồn bộ q trình hoạt động kinh doanh của cơng ty. Phân tích lợi nhuận của cơng ty du lịch Vietravel – chi nhánh Huế là việc có cái nhìn chính xác về hoạt động kinh doanh lữ hành của công ty. Qua bảng số liệu trên, ta thấy lợi nhuận thu được từ hoạt đông kinh doanh lữ hành của công ty du lịch Vietravel – Huế đều tăng đáng kể, nhưng tốc độ tăng trưởng lại không giống nhau: Năm 2017, lợi nhuận đạt 4.751 triệu