2.2.2. Phƣơng pháp nghiên cứu cụ thể
2.2.2.3. Điều tra xã hội học
Cơng thức xác định kích thƣớc của mẫu
Hiện nay cơng thức xác định kích thƣớc của mẫu rất đa dạng, với hiện có nghiên cứu sử dụng cơng thức Yamane làm cơ sở tính tốn.
Theo Israel Glem D (1992), công thức Yamane đƣợc áp dụng để xác định kích thƣớc mẫu:
Trong đó:
N: là tổng số hộ trên địa bàn nghiên cứu; e: là sai số chấp nhận đƣợc.
Xác định số phiếu điều tra ngƣời dân tại vùng đệm :
Áp dụng công thức Yanmane chọn sai số chấp nhận đƣợc là 10% (độ tin cậy 90%) với lý do thời gian và kinh phí có hạn.
Xác định số phiếu điều tra ngƣời dân tại vùng đệm nhƣ sau: Tổng số hộ dân tại vùng đệm là : N = 9.805 hộ.
Sai số chấp nhận đƣợc là : e = 0,1.
Hiện nay có 13 dân tộc sinh sống trong trong khu vực, trong đó dân tộc kinh chiếm đa số. Có 12 dân tộc thiểu số, chiếm tỷ lệ 20,5% so với các hộ dân sinh sống tại vùng đệm. Đề tài tập trung vào các vấn đề cộng đồng văn hóa của các dân tộc thiểu số, do đó việc điều tra phiếu ngƣời dân sẽ tập trung vào các đồng bào dân tộc thiểu số với số lƣợng phiếu khoảng trên 70% so với tổng phiếu điều tra.
Xác định số phiếu điều tra khách du lịch tại khu vực nghiên cứu
Theo báo cáo năm 2016 do Ban quản lý khu bảo tồn thiên nhiên Núi Ông cho thấy số lƣợng khách du lịch đến khu vực nghiên cứu ƣớc tính khoảng 518.000 lƣợt khách.
Tính tốn tƣơng tự nhƣ trên, ta đƣợc số phiếu n = 100 phiếu.
Thông qua phiếu điều tra khách du lịch đến với khu du lịch Núi Ông (khu du lịch hiện hữu thuộc phạm vi khu bảo tồn) và các hộ dân trên địa bàn các vùng đệm:
Cấu trúc phiếu điều tra:
- Phần 2: Thông tin cần thu nhận liên quan đến KDL Núi Ông hiện hữu, nhƣ: số lần đến với KDL, mục đích đến với KDL, biết đến KDL thông qua kênh truyền thông nào, điểm nào du khách cảm thấy thu hút nhất,….
- Số phiếu điều tra: 199 phiếu (100 phiếu cho khách du lịch và 99 phiếu cho các hộ dân).
- Tiến hành phỏng vấn: Thực hiện phỏng vấn trực tiếp các khách du lịch và ngƣời dân dựa trên bản câu hỏi sẵn có, thu thập thêm thơng tin liên quan xung quanh vấn đề cần nghiên cứu.
2.2.2.4. Phương pháp so sánh
Trên cơ sở đề xuất các địa điểm DLST và tiến hành phỏng vấn khách du lịch và ngƣời dân trong vùng. Sử dụng phƣơng pháp “So sánh cặp đôi” so sánh lần lƣợt hai điểm với nhau, nhằm xếp hạng ƣu tiên các điểm/loại hình DLST mà du khách muốn đến để làm dữ liệu, thông tin tham khảo, là một trong những cơ sở để xem xét, xây dựng các tuyến DLST cho phù hợp.
Bƣớc 1. Lựa chọn các điểm/loại hình DLST cần so sánh ƣu tiên và ghi vào cột thứ nhất và hàng thứ nhất của bảng so sánh cặp đôi.
Bƣớc 2. Lấy từng cặp điểm/loại hình DLST để so sánh với nhau. Điểm/loại hình nào đƣợc ƣu tiên hơn thì ghi vào ơ tƣơng ứng.
Bƣớc 3. Đếm số lần xuất hiện của các điểm/loại hình DLST trên bảng, xếp hạng thứ tự ƣu tiên theo tần xuất xuất hiện. Nếu điểm/loại hình DLST nào có tần xuất xuất hiện hay nói cách khác là có số điểm cao nhất thì đƣợc xếp hạng ƣu tiên cao nhất và ngƣợc lại điểm/loại hình DLST thì đƣợc xếp hạng ƣu tiên ở mức thấp nhất.
2.2.2.5. Phương pháp chuyên gia
Tham khảo ý kiến chuyên gia trong các lĩnh vực Tài nguyên và Môi trƣờng giảng dạy tại các trƣờng Đại học thành phố Hồ Chí Minh và các tỉnh lân cận khác.
Ngồi ra, báo cáo đề tài còn tham khảo các nhà quản lý ở địa phƣơng trong lĩnh vực du lịch, quản lý rừng nhƣ: Sở Văn hóa và Du lịch, Sở Nông nghiệp và Phát triển Nông thôn, Ban quản lý khu bảo tồn thiên nhiên Núi Ông,…
2.2.2.6. Phương pháp mơ tả
Sử dụng các yếu tố có sẵn và số liệu hiện tại thể hiện thực trạng và tình hình vùng nghiên cứu. Sau khi thu thập các số liệu cần thiết, tiến hành tổng hợp, phân tích, triển khai và cơng bố các kết quả nghiên cứu theo các mục tiêu của đề tài.
2.2.2.7. Phương pháp ma trận phân tích SWOT
- Phân tích những ƣu khuyết điểm bên trong và những đe dọa, thuận lợi bên ngoài.
- Phối hợp các chiến lƣợc:
+ Chiến lƣợc S/O: phát huy điểm mạnh để tận dụng thời cơ.
+ Chiến lƣợc W/O: không để điểm yếu làm mất cơ hội.
+ Chiến lƣợc S/T: phát huy điểm mạnh để khắc phục, vƣợt qua thử thách.
+ Chiến lƣợc W/T: không để thử thách làm phát triển điểm yếu.
Trên cơ sở phân tích điểm mạnh, điểm yếu, cơ hội, thách thức khi phát triển du lịch tại vùng đệm khu bảo tồn thiên nhiên Núi Ông, cùng với nguyên tắc phát triển du lịch tại khu bảo tồn để xây dựng mơ hình du lịch cộng đồng phù hợp cho khu bảo tồn.
2.2.2.8. Phương pháp bản đồ, ứng dụng GIS
CHƢƠNG 3 KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU VÀ THẢO LUẬN
3.1. Đánh giá hiện trạng du lịch và tài nguyên thiên nhiên tại vùng đệm khu bảo tồn Núi Ông bảo tồn Núi Ông
3.1.1. Khách du lịch
3.1.1.1. Nguồn khách và thành phần khách
Khách trong nƣớc:
Khách trong nƣớc tới Khu du lịch Núi Ông từ hai nguồn chủ yếu là khách trong tỉnh và khách ở các tỉnh lân cận nhƣ: Đồng Nai, Ninh Thuận, Lâm Đồng, Vũng Tàu, Thành phố Hồ Chí Minh.
Khách du lịch ở nhiều độ tuổi khác nhau, chủ yếu là thanh thiếu niên và ngƣời trung niên. Các em học sinh, sinh viên đi theo đoàn do trƣờng tổ chức hoặc qua các tổ chức du lịch thƣờng đến vào những ngày lễ hoặc cuối tuần với mục đích leo núi, cắm trại, sinh hoạt dã ngoại hoặc các gia đình đi tự túc, một nhóm ngƣời tự do đến hoặc thơng qua các trung tâm du lịch, họ đi hành hƣơng đến viếng, Đức mẹ Tà Pao, Dinh cậu, tìm hiểu cuộc sống văn hóa của cộng đồng địa phƣơng. Một số khác đến để tham quan, nghỉ dƣỡng, leo núi, thám hiểm, đối tƣợng này thƣờng là khách thiếu niên. Một số ít là các nhà khoa học, nhà nghiên cứu, sinh viên đến từ các trƣờng đại học đến khu BTTN Núi Ơng với mục đích nghiên cứu, tìm hiểu và học hỏi.
Khách nƣớc ngoài:
Chủ yếu là các nhà nghiên cứu, thông qua các Tổ chức Phi Chính phủ hoặc các Dự án đến khảo sát nghiên cứu tại Khu bảo tồn. Một số ít du khách quốc tế là những ngƣời yêu thiên nhiên, họ thƣờng thích leo núi, thám hiểm trong rừng sâu, nơi cảnh quan thiên nhiên yên tĩnh, ngắm động vật hoang dã. Khách quốc tế chủ yếu đến từ nƣớc Nga và một số các nƣớc Châu Âu. [15]
3.1.1.2. Số lượng khách
Số lƣợng khách đến với khu du lịch sinh thái Núi Ông tăng dần qua từng năm. Chủ yếu vẫn là khách trong nƣớc, khách nƣớc ngoài chiếm tỷ lệ rất thấp.
Tổng lƣợt khách đến tham quan năm 2016 là 518.000 lƣợt, tăng 0,18% so với cùng kỳ năm trƣớc. Trong đó lƣợng khách hành hƣơng từ các tỉnh thành khác về chiếm 85% so với tổng lƣợng khách khác.
Bảng 3.1: Số lƣợng khách đến với Khu DLST Núi Ông
Năm 2014 2015 2016
Số lƣợng khách 350.000 422.500 518.000
Nguồn: Ban quản lý khu bảo tồn thiên nhiên Núi Ơng
Hình 3.1: Biểu đồ thể hiện số lƣợng khách du lịch đến Khu DLST Núi Ông qua các năm 2014- 2016 Khu DLST Núi Ông qua các năm 2014- 2016
3.1.1.3. Doanh thu
Tổng doanh thu bán hàng và cung cấp dịch vụ năm 2013 là 39.835.642.128 đồng, đạt 100,11% kế hoạch năm, tăng 16,95% so với cùng kỳ năm trƣớc. Tổng doanh thu bán hàng và cung cấp dịch vụ năm 2014 là 43.100.998.028 đồng, đạt 100,05% kế hoạch năm, tăng 8,2% so với cùng kỳ năm trƣớc cụ thể nhƣ sau:
Bảng 3.2: Doanh thu của Khu du lịch qua các năm
Đơn vị tính: đồng
Chỉ tiêu Thực hiện năm
2014 Thực hiện năm 2015 Thực hiện năm 2016 2015 so cùng kỳ 2014 (%) 2016 so cùng kỳ 2015 (%) Tổng doanh thu 34.060.846.617 39.835.642.128 43.100.998.028 116,95 108,20 Hàng chuyển bán 2.062.840.005 2.598.299.416 2.975.153.244 125,96 114,50 Hàng tự chế 9.208.676.785 9.518.135.364 9.953.112.223 103,36 104,56 Dịch vụ cáp treo 20.378.324.939 23.522.144.036 26.062.135.652 115,43 110,79 Xe điện 1.250.612.725 2.159.926.357 2.265.332.153 172,71 104,88 Khác 1.160.392.163 2.037.136.955 1.845.264.756 175,56 90,58
Nguồn: Ban quản lý khu bảo tồn thiên nhiên Núi Ông
3.1.2. Cơ sở hạ tầng và cơ sở vật chất kỹ thuật phục vụ du lịch
3.1.2.1. Giao thơng
Nhìn chung, giao thơng rất thuận lợi, khu du lịch có tuyến đƣờng nội bộ là đƣờng nhựa lớn nối với tuyến đƣờng Quốc lộ 55 nay đã xây dựng mới. Việc đi lại, vận chuyển khách du lịch khá dễ dàng và thuận tiện. Với vị trí cửa ngõ phía Tây Nam của tỉnh Bình Thuận, có quốc lộ 55, đƣờng sắt thống nhất Bắc Nam chạy qua, huyện Tánh Linh nói chung và Khu du lịch Núi Ơng nói riêng có nhiều thuận lợi để phát triển du lịch.
Hiện nay, địa bàn huyện Tánh Linh có trên 20 nhà xe chuyên vận chuyển hành khách trên các tuyến đƣờng Thành phố Hồ Chí Minh – Tánh Linh - Phan Thiết - Nha Trang; Tánh Linh - La Gi - Vũng Tàu,….
3.1.2.2. Điện, nước và thơng tin liên lạc
Vì nằm ở Trung tâm của huyện Tánh Linh, cách quốc lộ 55 khoảng 0,5km nên Khu bảo tồn khơng gặp khó khăn trong vấn đề điện và nƣớc sinh hoạt. Nguồn điện quốc gia đƣợc đấu nối vào khu bảo tồn, cung cấp điện cho nhu cầu sử dụng 24/24h. Nguồn nƣớc mua từ Cơng ty cấp thốt nƣớc Bình Thuận, chi nhánh huyện Tánh Linh, đảm bảo đủ nguồn nƣớc cung cấp cho khách du lịch và nhân viên.
Khu vực cũng đã đƣợc phủ sóng điện thoại không dây của các mạng Viettel, Mobiphone, Vinaphone, đảm bảo thông tin liên lạc kịp thời.
3.1.2.3. Cơ sở hạ tầng, vật chất kỹ thuật
Nhà hàng
Nhà hàng nằm ở vị trí trung tâm khu du lịch, đƣợc bao quanh bởi hồ Thủy Tạ trong xanh, đối diện là khu cà phê sân vƣờn Vƣờn Lim rợp bóng mát, có thể phục vụ cùng lúc 1.000 thực khách, các món ăn ở đây phong phú, đa dạng, phục vụ mọi đối tƣợng khách hàng từ bình dân đến sang trọng.
Xe điện
Hiện khu du lịch có 20 chiếc xe điện, mỗi chiếc chở đƣợc 12 khách. Đây là loại hình dịch vụ rất đặc sắc của khu du lịch Núi Ông, với những con đƣờng rải nhựa, thảm cỏ xanh ngắt hai bên đƣờng, những khúc cua uốn lƣợn quanh co. Đi trên xe q khách có thể ngắm tồn cảnh Núi Ông.
Nhà nghỉ
- Phịng tập thể:
+ Tiện ích: thích hợp với đơng ngƣời, cơ quan, đoàn thể nghỉ dƣỡng. Với không gian thống mát, tuy nhiên vì phục vụ tập thể nên khơng có ti vi, điều hịa hay bình nƣớc nóng lạnh.
+ Giá phòng tập thể: 600.000 VNĐ/phòng/12 ngƣời. Giƣờng phụ, giá: 30.000 đồng/ngƣời.
- Phịng ba giƣờng đơi:
+ Tiện ích: đƣợc trang bị đầy đủ tivi, điều hòa, máy nƣớc nóng và dịch vụ tốt, khơng gian thống mát.
+ Giá phịng: 350.000 VNĐ/phịng/3 giƣờng đơi. Giƣờng phụ: 50.000 đồng/ngƣời.
+ Tiện ích: đƣợc trang bị đầy đủ tivi, điều hịa, máy nƣớc nóng và dịch vụ tốt, khơng gian thống mát.
+ Giá phịng: 250.000 VNĐ/phịng/2 giƣờng đơi.
3.1.2.4. Các nhân tố ảnh hưởng đến sự phát triển khu du lịch vùng đệm
Thác Bà
Thác Bà toạ lạc tại xã Đức Thuận, huyện Tánh Linh, tỉnh Bình Thuận. Có rất nhiều hƣớng để du khách đến thác nhƣ từ Phan Thiết (cách 100km), từ Sài Gòn (cách 140km) hay từ Thị trấn Đạmri, Đạ Huoai, Lâm Đồng (cách 40km). Riêng những du khách phƣợt từ Phan Thiết, TP. HCM, sau một ngày rong ruổi trên thác thƣờng thích hƣớng chạy ra Thị trấn Đạmri, thu phục những đƣờng cua gấp khúc nhƣ cùi chỏ của đèo Tà Pứa dài hơn 5km.
Muốn đến thác Bà, du khách phải trải qua cảm giác hồi hộp thót tim khi men theo con đƣờng mòn nhỏ ẩn sâu dƣới những tán cổ thụ to hơn hai ngƣời ôm, trải nghiệm cảm giác trơn trƣợt, cái nóng nhƣ than khi men qua những tảng đá lớn. Song bù lại, du khách sẽ chiêm ngƣỡng trọn vẹn vẻ đẹp của dịng nƣớc trắng xố uốn lƣợn gập ghềnh qua các dốc đá.
Thác Bà có 9 tầng, mỗi tầng cao từ 15 - 25m. Nhƣng do địa thế khó đi, lại chƣa đƣợc đƣa vào khai thác nên hiện nay du khách đến với thác Bà chỉ có thể chinh phục đƣợc ba trong số đó là thác số 7, 8 và 9. Thác số 7 mạnh mẽ với những dòng nƣớc lớn nhỏ tung toé và buông thẳng xuống từ độ cao 15m. Thác số 8 lại nhƣ một ngƣời thiếu nữ mảnh dẻ, nhẹ nhàng luồn lách qua những tảng đá lớn, trông xa nhƣ chiếc khăn trắng xố uốn lƣợn giữa thinh khơng rồi phình rộng thành một hồ nƣớc trong vắt. Từ hồ nƣớc đó, vƣợt qua ghềnh nhỏ, dịng nƣớc lúc buông mạnh, lúc uốn lƣợn qua các dốc đá cao gần 20m, rồi hòa vào dòng suối nhỏ dƣới chân thác tạo thành thác số 9.
Hồ Đa Mi
Nằm trong dự án nâng cấp và mở rộng quốc lộ 55, đoạn từ ngã ba Đồng Kho lên Đa Mi đã hoàn thành, với con đƣờng đen láng phẳng phiu và mềm mại nhƣ một dải lụa vắt ngang triền núi, vạch ra lối đi của xã hội hiện đại xuyên qua đại ngàn thâm nghiêm. Hai bên đƣờng, những cánh rừng nghìn tuổi với nhiều tầng cây ken dày và xanh ngắt. Hầu nhƣ toàn bộ quãng đƣờng hơn 20km từ La Ngâu lên Đa Mi đều là đƣờng đèo dốc quanh co, vắt từ ngọn núi này sang ngọn núi khác. Cảnh rừng núi trùng điệp trải ngút tầm mắt trông đẹp và hùng vĩ vơ cùng.
Đa Mi có những con đƣờng quanh co uốn khúc, trơng phảng phất nhƣ một Đà Lạt thu nhỏ, có điều nhà cửa thì vẫn cịn đơn sơ. Bốn bề là rừng núi, ở giữa lại có hồ nƣớc quanh năm tĩnh lặng, Đa Mi nhờ vậy cũng đƣợc hƣởng một bầu khơng khí quanh năm mát dịu.
Hồ Biển Lạc
Hồ Biển Lạc thuộc xã Gia An (huyện Tánh Linh) cách Phan Thiết chừng 100 km. Từ trung tâm xã Gia An, muốn vào hồ Biển Lạc, phải đi qua một con đƣờng đất gồ ghề. Trên đoạn đƣờng này, du khách có thể nhìn thấy hơn 100 lị gạch xây dựng liên hoàn tạo nên nét riêng cho xã Gia An. Làng nghề gạch ngói Gia An tồn tại hơn 30 năm nay.
Hồ Biển Lạc lặng gió, mặt hồ n tĩnh, thanh bình, mây nƣớc hịa quyện. Tâm hồn của ngƣời lữ khách không khỏi bâng khuâng. Sở dĩ ngƣời xƣa gọi cái hồ này là Biển Lạc vì hồ quá rộng. Vào giữa lịng hồ ngƣời ta có cảm giác nhƣ đang ở trên mặt biển mênh mông. Tƣởng tƣợng đây là một khu biển bị lạc giữa rừng, nên ngƣời dân gọi là Biển Lạc luôn!".
Hồ Biển Lạc rộng hơn 1.000 ha, đến mùa nƣớc nổi, diện tích mặt nƣớc rộng ra gấp 3 lần bình thƣờng. Diện tích mặt nƣớc rộng, Biển Lạc trở thành địa điểm thuận lợi cho ngƣời dân địa phƣơng đánh bắt cá. Trên lòng hồ lúc nào cũng có ngƣời giăng lƣới, giăng câu.
3.1.3. Kết quả điều tra về khả năng đáp ứng nhu cầu của du khách
3.1.3.1. Mục đích của khách khi đến với khu du lịch
Theo kết quả điều tra bằng bảng câu hỏi (đính kèm nội dung câu hỏi và tổng hợp kết quả ở phần phụ lục báo cáo) thì hầu hết các du khách đến với vùng đệm của Khu bảo tồn với nhiều mục đích và nhu cầu kết hợp, trong đó có tới 60% du khách đến với KBT để hành hƣơng viếng nhà thờ Tà Pao, thăm Dinh Cậu, 20% du khách đến với KBT nhằm mục đích trải nghiệm dịch vụ cảnh núi rừng từ trên cao, khám phá thiên nhiên hoang dã, quan sát chim, thú và cây rừng, 10% du khách đến với KBT