Chương 1 TỔNG QUAN TÀI LIỆU
2.4. ĐIỀU KIỆN NUÔI CẤY
2.4.1. Điều kiện nuôi cấy in vitro
Điều kiện tại phịng ni cấy mơ của phịng Sinh học phân tử và Chọn tạo giống cây trồng - Viện Nghiên cứu Khoa học Tây Ngun: Máy điều hịa được sử dụng để duy trì nhiệt độ phịng ni cấy vào khoảng 22 ± 2ºC, quang kỳ chiếu sáng 16 giờ/ngày (quang kỳ được sử dụng phổ biến trong nghiên cứu in vitro cây trồng), cường độ chiếu sáng 45 µmol.m-2.s-1 và độ ẩm tương đối 50 – 55%.
2.4.2. Điều kiện nuôi cấy vườn ươm
Điều kiện tại vườn ươm thực nghiệm của phòng Sinh học Phân tử và Chọn tạo giống cây trồng - Viện Nghiên cứu Khoa học Tây Nguyên với điều kiện nuôi cấy như sau: nhiệt độ ban ngày 27 ± 2ºC; nhiệt độ ban đêm 14 ± 2ºC, độ ẩm 65 - 70%, ánh sáng được che phủ 50%, giá thể là đất mùn được cho vào bao nylon đen có đường kính miệng là 20 cm, đáy là 20 cm và cao 15 cm.
2.4.3. Điều kiện trồng và chăm sóc ở đồng ruộng
Trồng và chăm sóc cây cúc ở giai đoạn đồng ruộng được thực hiện tại Huyện Lâm Hà dưới sự hỗ trợ kỹ thuật của Công ty Giống miền Nam (Xã Đạ Đờn, Huyện Lâm Hà, Tỉnh Lâm Đồng).
Chuẩn bị đất trồng
Cúc là cây trồng cạn có bộ rễ chùm ăn ngang khơng chịu được ngập úng, do đó đất trồng phải cao ráo, tơi xốp và thốt nước tốt. Đất thích hợp cho sự phát triển của cây cúc là đất thịt nhẹ, đất pha sét, đất đỏ bazan,... có độ pH 5,8 - 6,8.
Đất được cày phơi ải từ 7 - 10 ngày sau mỗi vụ trồng, cày sâu 35 – 45 cm, bừa nhỏ mịn, khử tuyến trùng bằng Ethoprophos 10% (2 - 3 kg Mocap hạt/1.000 m2), khử vi khuẩn bằng Calcium hypochlorite (3 kg/1000 m2). Lên luống cao 20 - 25 cm, rãnh 1,2 m, bề mặt luống bằng phẳng, tưới ẩm trước khi trồng cây.
Phân bón và cách bón phân
Tùy theo phương thức canh tác thông thường hay canh tác qua hệ thống tưới mà ta có thể sử dụng cách bón phân thích hợp. Bón phân cho cây cúc có thể chia theo từng giai đoạn phát triển của cây (cây mới trồng, giai đoạn sinh trưởng, giai đoạn ra nụ, ra hoa,…). Có thể bổ sung một số phân vi lượng, bón phân vi lượng tùy thuộc vào tính chất, thành phần của đất và các biểu hiện thiếu vi lượng của cây. Tùy thuộc vào tình hình sinh trưởng của cây, ta có thể bổ sung thêm một số loại phân bón qua lá.
Kỹ thuật trồng và chăm sóc
Đối với những giống cúc đơn (chỉ để 1 bơng trên cành), khoảng cách là 12 × 14 cm, mật độ 55.000 - 60.000 cây/1000 m2. Không nên trồng quá cạn hoặc quá sâu (lấp khoảng 2/3 bầu đất là thích hợp, khi trồng cây yêu cầu phải đặt cây vng góc với mặt đất).
Cắm cọc, rải ống tưới nhỏ giọt và thả lưới
Mỗi luống cắm 2 cọc đầu luống và 2 cọc cuối luống, các cọc được chôn xuống đất 40 cm, cọc vừa có tác dụng canh thẳng luống vừa cố định hệ thống lưới đỡ cây.
Lưới được thả cố định bởi các cọc sắt ở 2 đầu luống, sử dụng có kích thước ơ 15 × 15 cm để cây khơng bị ngã rạp ở giai đoạn tạo nụ và ra hoa.
Tưới nước
Đối với cây mới trồng: Tùy thuộc vào cấu trúc đất và ẩm độ đất, mùa nắng hay mùa mưa và lượng bốc hơi nước hằng ngày mà có chế độ tưới thích hợp, thơng thường lần tưới đầu tiên - khoảng 10 m3/1.000 m2 nước, sau đó giảm dần 5 - 7 m3/1.000 m2 nước cùng với phân bón được hồ tan cho những lần tưới sau.
Giai đoạn sau ngắt điện: Hạn chế tưới nước trên bề mặt lá nhằm mục đích giảm độ ẩm vào ban đêm. Lượng nước tưới tùy thuộc vào cấu trúc đất, độ ẩm, thời tiết và lượng bốc hơi nước hàng ngày, thường tưới khoảng 7 - 8 m3/1.000 m2 [19].
Sâu bệnh hại
Cơn trùng và sâu hại chính (bọ trĩ (Frankliniella sp.), nhện đỏ (Tetranychus urticae), ruồi đục lá (Liriomyza sp.), rệp hại hoa cúc (Myzus percicae), sâu xanh da
láng (Spodoptera exigua), sâu khoang (Spodoptera litura fabricius), sâu xanh (Helicoverpa armigera),… được phòng trừ bằng các loại thuốc bảo vệ thực vật sau: Trigard, Ofunack, Sumi-a, Sherzol, DDVP,... với nồng độ khuyến cáo ghi trên bao bì [7].
Bệnh hại chính (bệnh rỉ sắt (Puccinia sp.), bệnh lở cổ rễ (Rhizoctonia solani), bệnh mốc xám (Botrytis cineraria), bệnh héo vàng (Fusarium oxysporum), bệnh
phấn trắng (Oidium chrysanthemi), tuyến trùng (Aphelenchoides ritzemabosi), bệnh héo xanh (Erwinia chrysanthemi)) được phun các loại thuốc Benlat, Topsin M, Monceren, Daconil, Score, Bayfidan, Bonaza, Anvil, Rovral, Anilazine,… với nồng độ khuyến cáo trên bao bì để phịng trừ một số bệnh như nấm cóc, cháy lá,…[7].
Điều khiển quang chu kỳ
Để cây hoa cúc có thể nở hoa đúng thời điểm mong muốn và có chất lượng cao người ta sử dụng biện pháp điều khiển ánh sáng đối với chúng (sử dụng ánh sáng từ đèn chiếu sáng phân đoạn trong ban đêm). Yulian-Fujime và cs (1995) khi nghiên cứu ảnh hưởng của ánh sáng tới cây hoa cúc đã đưa ra kết luận, cây hoa cúc là cây ngày ngắn, ưa sáng và đêm ưa lạnh. Thời kỳ đầu cây non mới ra rễ, cây cần ít ánh sáng, trong q trình sinh trưởng, ánh sáng quá mạnh sẽ làm cho cây chậm lớn và chất lượng hoa giảm [135]. Quang kỳ ảnh hưởng đến quá trình ra hoa: khi thời kỳ chiếu sáng bằng hoặc ngắn hơn độ dài chiếu sáng tới hạn thì hình thành mầm hoa và nụ, khi thời gian chiếu sáng dài hơn độ dài chiếu sáng tới hạn thì khơng thể hình thành mầm hoa [84].
Việc chiếu sáng cho hoa cúc vào ban đêm bằng hệ thống đèn điện chiếu sáng ở giai đoạn cây con (từ lúc trồng đến 30 ngày sau trồng) có tác dụng làm tăng chiều cao cây, tăng tỷ lệ nở hoa, hoa to, độ bền dài và nở đúng thời điểm mong muốn. Điều chỉnh chiếu sáng theo chu kỳ 10 phút sáng và 20 phút tối (Từ 8h30 tối - 2h45 sáng). Bóng đèn được điều khiển bởi bộ hẹn giờ (Timer) [7].