PHẦN I MỞ ĐẦU
PHẦN II NỘI DUNG VÀ KẾT QUẢNGHIÊN CỨU
3.1. Giải pháp chung đối với Khách sạn Mường Thanh Holiday Huế
Đối với các nhà quản lý, trưởng bộphận:
-Thực hiện đa dạng hóa hệthống các dịch vụbổsung. Cần đưa ra các dịch vụ mới, hiện đại phù hợp với nhu cầu ngày càng cao của du khách.
-Chú trọng nâng cao trìnhđộtay nghề, nghiệp vụchun mơn cho tất cảcác cán bộcơng nhân viên và người lao động để đápứng yêu cầu phát triển của khách sạn ởhiện tại và trong tương lai. Khuyến khích mọi người trình bày các ý tưởng của mình đểphát huy tối đa khảnăng sáng tạo, nhạy bén, linh hoạt trong công việc.
-Kiểm tra, theo dõi thường xuyên quá trình thực hiện dịch vụtại khách sạn, đánh giá sựthực hiện công việc của các nhân viên, các bộphận đểghi nhận và khen thưởng đồng thời để đảm bảo dịch vụcung cấp có chất lượng nhất quán.
-Điều chỉnh mức giá dịch vụphù hợp với đối tượng khách hàng của khách sạn. -Công tác tuyển dụng cần chặt chẽhơn, tuyển chọn đúng với trìnhđộchun mơn nghiệp vụkhách sạn 4 sao, đặc biệt yêu cầu khảnăng giao tiếp bằng ngoại ngữ như tiếng Anh, tiếng Pháp, có trìnhđộvà có chun mơn tốt vềlĩnh vực du lịch.
-Cần có chế độthưởng phạt cơng bằng: Khen thưởng những nhân viên tích cực làm việc, đóng góp sáng kiến…và xửlý nghiêm những trường hợp vi phạm nội quy, lười biếng,…
-Thường xuyên tiếp xúc với du khách, nắm bắt nhu cầu và kỳvọng của khách để có những điều chỉnh phù hợp trong quá trình cung cấp dịch vụbổsung của khách sạn.
-Phải ln tạo ra bầu khơng khí làm việc thoải mái, thân mật nhằm giảm thiểu bớt áp lực cho nhân viên.
-Đối xửcông bằng với mọi nhân viên, không thiên vịbất cứai, đảm bảo công bằng trong việc thưởng phạt.
Đối với nhân viên:
của du khách. Giúp khách hàng cảm nhận được sựchuyên nghiệp trong thái độvà cách phục vụ, xứng đáng với một khách sạn 4 sao.
-Có ý thức tựgiác rèn luyện, học hỏi, bồi dưỡng tay nghề, nâng cao trìnhđộ của bản thân.
-Bảo vệsức khỏe thểlực và tinh thần tốt đểln thực hiện chính xác cơng việc được giao, không đểcông việc bịgián đoạn,ảnh hưởng tới sựhài lịng của khách hàng.
-Có tinh thần đồn kết, một lịng,đểcó thểhợp tác tốt, hỗtrợnhau trong mọi cơng việc được giao.
-Phản ánh trung thực ý kiến của khách đến trưởng bộphận, ban quản lý, đểcó những biện pháp khắc phục kịp thời.