Virut HIV, H5N 1, H1N1

Một phần của tài liệu Sáng kiến kinh nghiệm, SKKN Nâng cao giáo dục ý thức an toàn vệ sinh thực phẩm trong việc dạy – học sinh học vi sinh vật cấp THPT (Trang 38 - 39)

- Vi khuẩn Ê.Coli, vi khuẩn Vibrio (Phẩy khuẩn tả), vi khuẩn Salmonella (gây bệnh thương hàn).... 2. Quan sát hình ảnh động về một số hình thức sinh sản của VSV Phân đôi Nảy chồi Sinh sản bằng bào tử

3. Quan sát hình ảnh và thông tin về một số loại VSV gây hư hỏng thực về một số loại VSV gây hư hỏng thực phẩm và ngộ độc thực phẩm cho con người

* Một số VSV gây bệnh thường gặp * VSV trong chế biến và bảo quản thịt

4. Quan sát hình ảnh một số bệnh do VSV gây ra ở người VSV gây ra ở người - Bệnh đậu mùa - Bệnh AIDS - Bệnh Sars - Bệnh tiêu chảy cấp - Bệnh giang mai ... 5. Cần phải làm gì để hạn chế các bệnh do VSV?

Hãy giữ gìn vệ sinh trong ăn uống và thân thể của chính mình để bảo vệ sức khỏe, tiêm vacxin phòng bệnh…

III. GV nhận xét thực buổi thực hành

- Đánh giá kết quả, khích lệ các nhóm hoạt động nghiêm túc và có hiệu quả

IV.Yêu cầu HS viết bản thu hoạch theo nội dung:

1.Kể tên 5 VSV có ích và 5 VSV có hại. 2.Vẽ lại hình ảnh 5 VSV vừa quan sát.

3.Hãy nêu các biện pháp phòng tránh các bệnh do VSV mà gia đình em thường áp dụng.

- Chuẩn bị bài mới

@ GIÁO ÁN BÀI BÀI 31, 32: VIRUT GÂY BỆNH, ỨNG DỤNG CỦA

VIRUT TRONG THỰC TIỄN. BỆNH TRUYỀN NHIỄM VÀ MIỄN DỊCH

I. Mục tiêu bài học

1. Kiến thức.

- Nắm được thế nào là vi rút gây bệnh cho VSV, TV và côn trùng để thấy được mối nguy hiểm của chúng, không những gây hại đối với sức khỏe con người mà còn gây hại cho nền kinh tế quốc dân.

- Hiểu được nguyên lí của kỹ thuật di truyền có sử dụng phagơ, từ đó hiểu được nguyên tắc sản xuất một số sản phẩm thế hệ mới dùng trong y học và nông nghiệp. - Nắm được các khái niệm cơ bản về bệnh truyền nhiễm, cách lan truyền của các tác nhân gây bệnh để qua đó nâng cao ý thức phịng tránh, giứ gìn vệ sinh cá nhân và cộng đồng.

- Nắm được các khái niệm cơ bản về miễn dịch. Phân biệt được các lọai miễn dịch. - Thấy được vai trị của các hình thức miễn dịch đó đối với cơ thể.

2. Kỹ năng.

- Rèn luyện được tư duy hệ thống, phân tích, so sánh, khái qt hố.

- Hình thành được kĩ năng tự học, làm việc theo nhóm và trình bày trước đám đơng.

3. Thái độ:

- Có ý thức bảo vệ sức khoẻ, tránh các bệnh do virut gây nên, tránh các bệnh truyền nhiễm.

- Có thái độ đúng đắn về tác hại của các bệnh truyền nhiễm và biện pháp phòng tránh những bệnh truyền nhiễm.

Một phần của tài liệu Sáng kiến kinh nghiệm, SKKN Nâng cao giáo dục ý thức an toàn vệ sinh thực phẩm trong việc dạy – học sinh học vi sinh vật cấp THPT (Trang 38 - 39)