Nghiệm thức pH DMD OMD BV_AT0 7.6a 57.2a 59.1a BV_AT4 7.6a 56.2a 59.1a BV_AT6 7.6a 52.2a 55.1a BV_AT8 7.6a 42.3b 46.2b SEM 0.00616 1.32610 1.28876 P 0.005 0.001 0.001 Các chữ a, b
khác nhau trên cùng một cột là khác biệt có ý nghĩa thống kê
Ta nhận thấy rằng qua bảng số liệu pH khác biệt khơng ý nghĩa giống nhƣ thí nghiệm 1 (Peter J. Van Soest, 1983 và J. E. Carulla, 2005).
Theo J. E. Carulla (2005) và G. Getachew (2008) khi tăng hàm lƣợng axit tannic vào khẩu phần sẽ dẫn đến giảm tỉ lệ tiêu hóa ở DM và OM vào thời điểm 24 giờ. Thơng qua đó, qua bảng kết quả ta thấy tăng mức độ axit tannic thì tỉ lệ tiêu hóa DM và OM giảm và có sự khác biệt ở mức độ axit tannic 8%.
4.4. THÍ NGHIỆM 3
Xác định đƣợc sự ảnh hƣởng khi bổ sung các mức độ % axit tannic vào trong khẩu phần thí nghiệm.
Bảng 4-6: Kết quả thí nghiệm 3 Nghiệm thức pH TL.Khí sinh ra % CH4 ml CH4/gDM NH3 (mg/lít) BV_AT0 7.6a 232.7a 24.3a 56.5a 107.2a BV_AT4 7.6a 205.0a 18.4b 42.7b 106.2a BV_AT6 7.6a 169.7b 16.2c 27.5c 102.2a BV_AT8 7.6a 140.7b 12.6d 17.7d 93.2b SEM 0.00616 6.76798 0.11072 1.13001 1.32567 P 0.005 0.000 0.000 0.000 0.001 Các chữ a, b, c, d
khác nhau trên cùng một cột là khác biệt có ý nghĩa thống kê
Khi tăng mức độ axit tannic vào khẩu phần bơng vải 100% thì các chỉ tiêu theo dõi bao gồm pH, tổng lƣợng khí sinh ra, nồng độ % CH4 và ml CH4/gDM điều giống kết quả thí nghiệm 1.
Trong khi đó khi bổ sung axit tannic thì hàm lƣợng NH3 giảm phù hợp với số liệu ghi nhận đƣợc từ B. R. Min and S. P. Hart (2003) và J. E. Carulla (2005). Nhƣng thông qua bảng kết quả thấy axit tannic từ 0 ÷ 6% khơng có sự khác biệt chỉ khác biệt ở 8%.
Chƣơng 5: KẾT LUẬN VÀ KIẾN NGHỊ
5.1. KẾT LUẬN
Khi bổ sung tăng dần axit tannic và bánh dầu bơng vải vào khẩu phần thì tổng lƣợng khí sinh ra, nồng độ % CH4 và ml CH4/gDM có khuynh hƣớng giảm so với nghiệm thức đối chứng .
Trong môi trƣờng, pH dao động từ 7.6 ÷ 7.7 khơng làm ảnh hƣởng đến sự hoạt động của vi sinh vật.
Có sự tƣơng tác giữa axit tannic và tỉ lệ đạm làm giảm khả năng sinh khí mêtan trong điều kiện in vitro.
5.2. KIẾN NGHỊ
Nghiên cứu ảnh hƣởng của axit tannic lên khả năng hình thành các axit béo bay hơi.
Mở rộng nghiên cứu ảnh hƣởng của axit tannic lên khả năng tăng trƣởng của bò.
TÀI LIỆU THAM KHẢO
Tài liệu tiếng Việt
[1] Dƣơng Thanh Liêm (Chủ biên), BS. Trần Văn An, TS. Nguyễn Quang Thiệu “Độc chất học & Vệ sinh an tồn Nơng sản - Thực phẩm” NXB
Nơng nghiệp TP. Hồ Chí Minh - 2010.
[2] Dƣơng Thanh Liêm, TS. Bùi Huy Nhƣ Phúc, TS. Dƣơng Duy Đồng “Thức ăn & Dinh dưỡng Động vật” NXB Nơng nghiệp TP. Hồ Chí Minh - 2002.
[3] Đinh Văn Cải “Ni bị thịt: Kỹ thuật - kinh nghiệm - hiệu quả” NXB
Nơng nghiệp TP. Hồ Chí Minh - 2007.
[4] Lê Viết Ly “Ni Bị thịt và những kết quả nghiên cứu bước đầu ở Việt Nam” NXB Nông nghiệp Hà Nội - 1995.
[5] Nguyễn Xuân Trạch (Chủ biên) - TS. Mai Thị Thơm “Giáo trình Chăn ni trâu bị” (Dùng cho học viên cao học ngành Chăn nuôi) NXB Nông
nghiệp Hà Nội - 2004.
[6] Nguyễn Văn Thu “Giáo trình Chăn ni Gia súc Nhai Lại A” Khoa Nông
nghiệp & Sinh học Ứng dụng, Trƣờng Đại học Cần Thơ - 2010.
[7] Phùng Quốc Quảng “Ni trâu bị ở nông hộ và trang trại” NXB Nông
nghiệp Hà Nội - 2001.
[8] Trịnh Phúc Hào “Ảnh hưởng và sử dụng một số hợp chất nitrogen vô cơ trong khẩu phần ăn của dê Bách Thảo” Luận văn thạc sĩ ngành Chăn nuôi,
trƣờng Đại học Cần Thơ - 2008.
[9] Viện Chăn nuôi quốc gia “Thành phần và giá trị dinh dưỡng thức ăn gia súc - gia cầm Việt Nam” NXB Nông nghiệp Hà Nội - 2001.
Tài liệu tiếng Anh
[10] Deborah Coutherney, Rutherglen “Energy and protein requirements of beef
cattle” August, 1995 ISSN 1329-8062
[11] Dr. Carl and E. Polan “Principles of Rumen Digetion in the Model”,
Presented at Feed and Nutrition Management Cow College, 1999.
[12] Driedger and E. E. Hatfield “Influence of Tannins on the Nutritive Value of
Soybean Meal for Ruminants” J Anim Sci 1972. 34:465-468
[13] G. Getachew, W. Pittroff, E. J. DePeters, D. H. Putnam, A. Dandekar and S. Goyal “Influence of tannic acid application on alfalfa hay: in vitro rumen fermentation, serum metabolites and nitrogen balance in sheep” The Animal Consortium 2008.
[14] J. E. Carulla, M. Kreuzer, A. Machmuller and H. D. Hess “Supplementation
of Acacia mearnsii tannins decreases methanogenesis and urinary nitrogen in fogare-fed sheep” Australian Journal of Agricultural Research, 2005.
[15] J. M. A. Tilley and R. A. Terry “A two stage technique for in vitro digestion of forage crop” J. Brit. Grassl. Soc. 18, pp. 100-111, 1963.
[16] J. M. Alvarez, R. M. Dixon and T. R. Preston “Ammonia requirements for rumen fermentation” in: Recent Adnabces in Animal Nutrition in Australia,
University of New England. Armidale. Australia, pp.9, 1983.
[17] J. S. Van Kessel and J. B. Rusell “The Endogenous Metabolic Rate of Mixed Ruminal Bacterial and the Effect of Enery Starvation on Ruminant Fermentation Rates”, 1997.
[18] J. V. Nolan and S. Stachiw “Fermentation and nitrogen dynamics in Merino sheep given a low-quality roughage diet” British Journal of
Nutrition 42, pp. 63-80, 1979.
[19] L. D. Satter and L. L. Styler “Effect of ammonia concentation on rumen microbial protein production in vitro” British Journal of Economic
[20] Peter J. Van Soest “Nutritional Ecology of the Ruminant” Second Printing, November 1983.
[21] R. E. Hungate, R. W. Dougherty, M. P. Bryant and R. M. Cello
“Microbiologycal and physiological changes with acute indigestion in sheep” Cornell Vet. 42 (4), pp. 423-449, 1952.
[22] R. Min and S. P. Hart “Tannins for suppression of internal parasites” J
Anim Sci 2003. 81:E102-109.
[23] T. R. Preston and R. A. Leng “Agricultural technology transfer, perspectives and case studies” in Conference Proceedings from
Agricultural Technology: Current Policy Issues for the International Community and the World Bank, October 1991. (Ed. J. Anderson).
[24] T. R. Preston T. R and R. A. Leng “Matching ruminant production systems
with available resourses in tropic and sub-tropic”, Armidale: Penambul.
PHỤ LỤC HÌNH ẢNH
MỘT SỐ HÌNH ẢNH TRONG THỜI GIAN THỰC HIỆN ĐỀ TÀI
Hình 1: Thơng ống nhựa với dạ cỏ Hình 2: Dùng ống nhựa lấy dịch
Hình 3: Lấy dịch dạ cỏ Hình 4: Lọc dịch dạ cỏ
Hình 7: Cân mẫu thí nghiệm Hình 8: Sục khí CO2
Hình 9: Dán keo xung quanh Hình 10: Nối keo ủ với bình đo khí
PHỤ LỤC BẢNG
Bảng 1: Thành phần dƣỡng chất của khẩu phần ĐN với AT0
Thực liệu ĐN %DM %CP %OM NDF ADF Ash
Rơm 63.05 55.36 2.72 54.95 46.18 30.64 8.10
Mật đƣờng 15.00 9.38 0.40 14.37 0.00 0.00 0.63
Cỏ lông tây 15.00 13.77 1.42 13.39 10.78 7.66 1.61
Lƣu huỳnh 0.80 0.80 0.00 0.00 0.00 0.00 0.80
Bánh dầu bông vải 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 Bánh dầu đậu nành 4.00 3.41 1.82 3.69 1.68 0.53 0.31
Urê 2.15 2.15 6.27 0.00 0.00 0.00 0.00
Axit tannic 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00
Tổng 100.00 84.87 12.64 86.40 58.65 38.83 11.45
Bảng 2: Thành phần dƣỡng chất của khẩu phần BV với AT0
Thực liệu BV %DM %CP %OM NDF ADF Ash
Rơm 62.19 54.61 2.69 54.20 45.55 30.22 7.99
Mật đƣờng 15.00 9.38 0.40 14.37 0.00 0.00 0.63
Cỏ lông tây 15.00 13.77 1.42 13.39 10.78 7.66 1.61
Lƣu huỳnh 0.80 0.80 0.00 0.00 0.00 0.00 0.80
Bánh dầu bông vải 4.86 4.38 1.82 4.60 0.84 1.42 0.26 Bánh dầu đậu nành 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00
Urê 2.15 2.15 6.27 0.00 0.00 0.00 0.00
Axit tannic 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00
Tổng 100.00 85.09 12.60 86.56 57.17 39.30 11.29
Bảng 3: Thành phần dƣỡng chất của khẩu phần ĐN75:BV25 với AT0 Thực liệu ĐN75:BV25 %DM %CP %OM NDF ADF Ash
Rơm 62.83 55.17 2.71 54.76 46.02 30.54 8.07
Mật đƣờng 15.00 9.38 0.40 14.37 0.00 0.00 0.63
Cỏ lông tây 15.00 13.77 1.42 13.39 10.78 7.66 1.61
Lƣu huỳnh 0.80 0.80 0.00 0.00 0.00 0.00 0.80
Bánh dầu bông vải 1.22 1.10 0.46 1.15 0.21 0.36 0.07 Bánh dầu đậu nành 3.00 2.56 1.37 2.76 1.26 0.40 0.24
Urê 2.15 2.15 6.27 0.00 0.00 0.00 0.00
Axit tannic 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00
Bảng 4: Thành phần dƣỡng chất của khẩu phần ĐN50:BV50 với AT0 Thực liệu ĐN50:BV50 %DM %CP %OM NDF ADF Ash
Rơm 62.62 54.99 2.71 54.57 45.86 30.43 8.05
Mật đƣờng 15.00 9.38 0.40 14.37 0.00 0.00 0.63
Cỏ lông tây 15.00 13.77 1.42 13.39 10.78 7.66 1.61
Lƣu huỳnh 0.80 0.80 0.00 0.00 0.00 0.00 0.80
Bánh dầu bông vải 2.43 2.19 0.91 2.30 0.42 0.71 0.13 Bánh dầu đậu nành 2.00 1.70 0.91 1.84 0.84 0.27 0.16
Urê 2.15 2.15 6.27 0.00 0.00 0.00 0.00
Axit tannic 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00
Tổng 100.00 84.98 12.62 86.48 57.91 39.07 11.37
Bảng 5: Thành phần dƣỡng chất của khẩu phần ĐN25:BV75 với AT0 Thực liệu ĐN25:BV75 %DM %CP %OM NDF ADF Ash
Rơm 62.40 54.79 2.70 54.38 45.70 30.33 8.02
Mật đƣờng 15.00 9.38 0.40 14.37 0.00 0.00 0.63
Cỏ lông tây 15.00 13.77 1.42 13.39 10.78 7.66 1.61
Lƣu huỳnh 0.80 0.80 0.00 0.00 0.00 0.00 0.80
Bánh dầu bông vải 3.65 3.29 1.37 3.45 0.63 1.07 0.20 Bánh dầu đậu nành 1.00 0.85 0.46 0.92 0.42 0.13 0.08
Urê 2.15 2.15 6.27 0.00 0.00 0.00 0.00
Axit tannic 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00
Tổng 100.00 85.03 12.61 86.52 57.53 39.18 11.33
Bảng 6: Thành phần dƣỡng chất của khẩu phần ĐN với AT2
Thực liệu ĐN %DM %CP %OM NDF ADF Ash
Rơm 61.05 53.61 2.64 53.21 44.71 29.67 7.84
Mật đƣờng 15.00 9.38 0.40 14.37 0.00 0.00 0.63
Cỏ lông tây 15.00 13.77 1.42 13.39 10.78 7.66 1.61
Lƣu huỳnh 0.80 0.80 0.00 0.00 0.00 0.00 0.80
Bánh dầu bông vải 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 Bánh dầu đậu nành 4.00 3.41 1.82 3.69 1.68 0.53 0.31
Urê 2.15 2.15 6.27 0.00 0.00 0.00 0.00
Axit tannic 2.00 2.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00
Bảng 7: Thành phần dƣỡng chất của khẩu phần BV với AT2
Thực liệu BV %DM %CP %OM NDF ADF Ash
Rơm 60.19 52.85 2.60 52.46 44.08 29.25 7.73
Mật đƣờng 15.00 9.38 0.40 14.37 0.00 0.00 0.63
Cỏ lông tây 15.00 13.77 1.42 13.39 10.78 7.66 1.61
Lƣu huỳnh 0.80 0.80 0.00 0.00 0.00 0.00 0.80
Bánh dầu bông vải 4.86 4.38 1.82 4.60 0.84 1.42 0.26 Bánh dầu đậu nành 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00
Urê 2.15 2.15 6.27 0.00 0.00 0.00 0.00
Axit tannic 2.00 2.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00
Tổng 100.00 85.33 12.52 84.82 55.70 38.33 11.03
Bảng 8: Thành phần dƣỡng chất của khẩu phần ĐN75:BV25 với AT2 Thực liệu ĐN75:BV25 %DM %CP %OM NDF ADF Ash
Rơm 60.83 53.41 2.63 53.01 44.55 29.56 7.82
Mật đƣờng 15.00 9.38 0.40 14.37 0.00 0.00 0.63
Cỏ lông tây 15.00 13.77 1.42 13.39 10.78 7.66 1.61
Lƣu huỳnh 0.80 0.80 0.00 0.00 0.00 0.00 0.80
Bánh dầu bông vải 1.22 1.10 0.46 1.15 0.21 0.36 0.07 Bánh dầu đậu nành 3.00 2.56 1.37 2.76 1.26 0.40 0.24
Urê 2.15 2.15 6.27 0.00 0.00 0.00 0.00
Axit tannic 2.00 2.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00
Tổng 100.00 85.17 12.54 84.70 56.81 37.98 11.15
Bảng 9: Thành phần dƣỡng chất của khẩu phần ĐN50:BV50 với AT2 Thực liệu ĐN50:BV50 %DM %CP %OM NDF ADF Ash
Rơm 60.62 53.23 2.62 52.83 44.40 29.46 7.79
Mật đƣờng 15.00 9.38 0.40 14.37 0.00 0.00 0.63
Cỏ lông tây 15.00 13.77 1.42 13.39 10.78 7.66 1.61
Lƣu huỳnh 0.80 0.80 0.00 0.00 0.00 0.00 0.80
Bánh dầu bông vải 2.43 2.19 0.91 2.30 0.42 0.71 0.13 Bánh dầu đậu nành 2.00 1.70 0.91 1.84 0.84 0.27 0.16
Urê 2.15 2.15 6.27 0.00 0.00 0.00 0.00
Axit tannic 2.00 2.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00
Bảng 10: Thành phần dƣỡng chất của khẩu phần ĐN25:BV75 với AT2 Thực liệu ĐN25:BV75 %DM %CP %OM NDF ADF Ash
Rơm 60.40 53.04 2.61 52.64 44.24 29.35 7.76
Mật đƣờng 15.00 9.38 0.40 14.37 0.00 0.00 0.63
Cỏ lông tây 15.00 13.77 1.42 13.39 10.78 7.66 1.61
Lƣu huỳnh 0.80 0.80 0.00 0.00 0.00 0.00 0.80
Bánh dầu bông vải 3.65 3.29 1.37 3.45 0.63 1.07 0.20 Bánh dầu đậu nành 1.00 0.85 0.46 0.92 0.42 0.13 0.08
Urê 2.15 2.15 6.27 0.00 0.00 0.00 0.00
Axit tannic 2.00 2.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00
Tổng 100.00 85.28 12.53 84.78 56.07 38.21 11.07
Bảng 11: Thành phần dƣỡng chất của khẩu phần ĐN với AT4
Thực liệu ĐN %DM %CP %OM NDF ADF Ash
Rơm 59.05 51.85 2.55 51.46 43.25 28.70 7.59
Mật đƣờng 15.00 9.38 0.40 14.37 0.00 0.00 0.63
Cỏ lông tây 15.00 13.77 1.42 13.39 10.78 7.66 1.61
Lƣu huỳnh 0.80 0.80 0.00 0.00 0.00 0.00 0.80
Bánh dầu bông vải 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 Bánh dầu đậu nành 4.00 3.41 1.82 3.69 1.68 0.53 0.31
Urê 2.15 2.15 6.27 0.00 0.00 0.00 0.00
Axit tannic 4.00 4.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00
Tổng 100.00 85.36 12.46 82.91 55.72 36.89 10.94
Bảng 12: Thành phần dƣỡng chất của khẩu phần BV với AT4
Thực liệu BV %DM %CP %OM NDF ADF Ash
Rơm 58.19 51.10 2.51 50.71 42.62 28.28 7.48
Mật đƣờng 15.00 9.38 0.40 14.37 0.00 0.00 0.63
Cỏ lông tây 15.00 13.77 1.42 13.39 10.78 7.66 1.61
Lƣu huỳnh 0.80 0.80 0.00 0.00 0.00 0.00 0.80
Bánh dầu bông vải 4.86 4.38 1.82 4.60 0.84 1.42 0.26 Bánh dầu đậu nành 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00
Urê 2.15 2.15 6.27 0.00 0.00 0.00 0.00
Axit tannic 4.00 4.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00
Bảng 13: Thành phần dƣỡng chất của khẩu phần ĐN75:BV25 với AT4 Thực liệu ĐN75:BV25 %DM %CP %OM NDF ADF Ash
Rơm 58.83 51.66 2.54 51.27 43.09 28.59 7.56
Mật đƣờng 15.00 9.38 0.40 14.37 0.00 0.00 0.63
Cỏ lông tây 15.00 13.77 1.42 13.39 10.78 7.66 1.61
Lƣu huỳnh 0.80 0.80 0.00 0.00 0.00 0.00 0.80
Bánh dầu bông vải 1.22 1.10 0.46 1.15 0.21 0.36 0.07 Bánh dầu đậu nành 3.00 2.56 1.37 2.76 1.26 0.40 0.24
Urê 2.15 2.15 6.27 0.00 0.00 0.00 0.00
Axit tannic 4.00 4.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00
Tổng 100.00 85.41 12.46 82.95 55.34 37.00 10.90
Bảng 14: Thành phần dƣỡng chất của khẩu phần ĐN50:BV50 với AT4 Thực liệu ĐN50:BV50 %DM %CP %OM NDF ADF Ash
Rơm 58.62 51.47 2.53 51.09 42.93 28.49 7.53
Mật đƣờng 15.00 9.38 0.40 14.37 0.00 0.00 0.63
Cỏ lông tây 15.00 13.77 1.42 13.39 10.78 7.66 1.61
Lƣu huỳnh 0.80 0.80 0.00 0.00 0.00 0.00 0.80
Bánh dầu bông vải 2.43 2.19 0.91 2.30 0.42 0.71 0.13 Bánh dầu đậu nành 2.00 1.70 0.91 1.84 0.84 0.27 0.16
Urê 2.15 2.15 6.27 0.00 0.00 0.00 0.00
Axit tannic 4.00 4.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00
Tổng 100.00 85.47 12.45 82.99 54.98 37.12 10.86
Bảng 15: Thành phần dƣỡng chất của khẩu phần ĐN25:BV75 với AT4 Thực liệu ĐN25:BV75 %DM %CP %OM NDF ADF Ash
Rơm 58.40 51.28 2.52 50.90 42.77 28.38 7.50
Mật đƣờng 15.00 9.38 0.40 14.37 0.00 0.00 0.63
Cỏ lông tây 15.00 13.77 1.42 13.39 10.78 7.66 1.61
Lƣu huỳnh 0.80 0.80 0.00 0.00 0.00 0.00 0.80
Bánh dầu bông vải 3.65 3.29 1.37 3.45 0.63 1.07 0.20 Bánh dầu đậu nành 1.00 0.85 0.46 0.92 0.42 0.13 0.08
Urê 2.15 2.15 6.27 0.00 0.00 0.00 0.00
Axit tannic 4.00 4.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00
Bảng 16: Thành phần dƣỡng chất của khẩu phần ĐN với AT6
Thực liệu ĐN %DM %CP %OM NDF ADF Ash
Rơm 57.05 50.10 2.46 49.72 41.78 27.73 7.33
Mật đƣờng 15.00 9.38 0.40 14.37 0.00 0.00 0.63
Cỏ lông tây 15.00 13.77 1.42 13.39 10.78 7.66 1.61
Lƣu huỳnh 0.80 0.80 0.00 0.00 0.00 0.00 0.80
Bánh dầu bông vải 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 Bánh dầu đậu nành 4.00 3.41 1.82 3.69 1.68 0.53 0.31
Urê 2.15 2.15 6.27 0.00 0.00 0.00 0.00
Axit tannic 6.00 6.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00
Tổng 100.00 85.60 12.38 81.17 54.25 35.91 10.68
Bảng 17: Thành phần dƣỡng chất của khẩu phần BV với AT6
Thực liệu BV %DM %CP %OM NDF ADF Ash
Rơm 56.19 49.34 2.43 48.97 41.15 27.31 7.22
Mật đƣờng 15.00 9.38 0.40 14.37 0.00 0.00 0.63
Cỏ lông tây 15.00 13.77 1.42 13.39 10.78 7.66 1.61
Lƣu huỳnh 0.80 0.80 0.00 0.00 0.00 0.00 0.80
Bánh dầu bông vải 4.86 4.38 1.82 4.60 0.84 1.42 0.26 Bánh dầu đậu nành 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00
Urê 2.15 2.15 6.27 0.00 0.00 0.00 0.00
Axit tannic 6.00 6.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00
Tổng 100.00 85.82 12.34 81.33 52.77 36.39 10.52
Bảng 18: Thành phần dƣỡng chất của khẩu phần ĐN75:BV25 với AT6 Thực liệu ĐN75:BV25 %DM %CP %OM NDF ADF Ash
Rơm 56.83 49.90 2.46 49.53 41.62 27.62 7.30
Mật đƣờng 15.00 9.38 0.40 14.37 0.00 0.00 0.63