1.5. Tổng quan về thị trƣờng đồ gỗ Nhật Bản
1.5.5. Chính sách thuế quan
Đối với đồ gỗ gia dụng xuất sang Nhật Bản, hàng hĩa của Việt Nam khơng gặp nhiều rào cản trong việc đáp ứng các tiêu chuẩn quá khắt khe của Nhật Bản nhƣ những mặt hàng khác do Nhật Bản khuyến khích nhập khẩu đồ gỗ nhằm đáp ứng nhu cầu tiêu thụ lớn trong nƣớc. Thuế suất nhập khẩu mặt hàng gỗ gia dụng mã HS 9403 của Nhật Bản và đối với hầu hết các mặt hàng đồ gỗ đều bằng 0%. Thuế giá trị gia tăng (V.A.T) của các loại hàng hĩa (trong đĩ cĩ mặt hàng gỗ) và dịch vụ tại Nhật Bản là 5%. Nhƣ vậy, đây là những thuận lợi lớn mà các doanh nghiệp sản xuất và xuất khẩu sản phẩm gỗ Việt Nam cần phải tận dụng và đẩy mạnh xuất khẩu trong thời gian tới.
1.5.6. Thị hiếu của ngƣời tiêu dùng Nhật Bản đối với đồ gỗ gia dụng
Lựa chọn, thiết kế và chuẩn bị một sản phẩm xuất khẩu khơng chỉ cần cĩ sự hiểu biết về sản phẩm mà cả về những đặc điểm đặc trƣng của mỗi thị trƣờng mục tiêu. Nghiên cứu thị trƣờng, thị hiếu của ngƣời tiêu dùng Nhật bản đặc biệt thơng qua nghiên cứu thực địa và thơng qua các mối liên hệ đƣợc tạo ra với các đại diện khách hàng Nhật Bản hay nƣớc ngồi, sẽ cho chúng ta ý tƣởng về định hƣớng sản phẩm phù hợp với thị hiếu khách hàng tiêu dùng ngƣời Nhật, tuy nhiên trƣớc khi bán, nhà sản xuất cần phải chỉnh sửa một sản phẩm cụ thể để đáp ứng yêu cầu hoặc thị hiếu của ngƣời mua ở thị trƣờng Nhật, Sau đây là một số đặc trƣng về thị hiếu của ngƣời Nhật
+ Địi hỏi cao về chất lƣợng: Xét về mặt chất lƣợng, ngƣời tiêu dùng Nhật Bản cĩ yêu cầu khắt khe nhất. Do sống trong mơi trƣờng cĩ mức sống cao nên ngƣời tiêu dùng Nhật Bản đã đặt ra những tiêu chuẩn đặc biệt chính xác về chất lƣợng, độ bền, độ tin cậy và sự tiện dụng của sản phẩm. Họ sẵn sàng trả giá cao hơn một chút cho những sản phẩm cĩ chất lƣợng tốt, yêu cầu này cịn bao gồm các dịch vụ hậu mãi nhƣ sự phân phối kịp thời của nhà sản xuất khi một sản phẩm bị trục trặc, khả năng và thời gian sửa chữa các sản phẩm đĩ. Những lỗi nhỏ do sơ ý trong khi vận chuyển cũng cĩ thể dẫn đến tác hại lớn là làm lơ hàng khĩ bán, ảnh hƣởng đến kế hoạch xuất khẩu lâu dài. Bởi vậy, cần cĩ sự quan tâm đúng mức tới khâu hồn thiện sản phẩm, bao gĩi và vận chuyển sản phẩm. Hiện tại, sản phẩm gỗ của Việt Nam đang đƣợc ngƣời tiêu dùng Nhật Bản ƣa chuộng và đánh giá cao về mặt chất lƣợng, mẫu mã sản phẩm cũng tƣơng đối đa dạng.
+ Nhạy cảm với giá cả tiêu dùng hàng ngày: Ngƣời tiêu dùng Nhật Bản khơng chỉ yêu cầu hàng chất lƣợng cao, bao bì đảm bảo, dịch vụ bán hàng và dịch vụ sau bán hàng tốt mà cịn muốn mua hàng với giá cả hợp lý. Khi cĩ sự tăng giá của một sản phẩm đã tồn tại trên thị trƣờng, cần phải cĩ những lời giải thích đầy đủ, nếu khơng sẽ gây ra những sự hồi nghi dẫn đến giảm sức mua của ngƣời tiêu dung
+Thị hiếu về màu sắc: Thị hiếu về màu sắc phụ thuộc rất nhiều vào lứa tuổi, giới thanh niên Nhật Bản ngày càng thiên về xu hƣớng căn cứ vào chất lƣợng và giá cả để mua hàng, cịn ở các gia đình truyền thống, ngƣời ta thích màu nâu đất của nệm rơm và sàn nhà. Thị hiếu về màu sắc cũng cĩ sự thay đổi theo mùa. Nhật Bản, cĩ 4 mùa rõ rệt xuân, hạ, thu, đơng, mùa hè nĩng và ẩm ƣớt, mùa đơng lạnh và khơ. Đặc điểm khí hậu ảnh hƣởng đến khuynh hƣớng tiêu dùng và việc đĩng gĩi sản phẩm cũng phải đảm bảo bảo vệ đƣợc sản phẩm trong những điều kiện thời tiết khắc nghiệt nhất.
+Ngƣời tiêu dùng Nhật Bản ƣa chuộng sự đa dạng của sản phẩm: Hàng hĩa cĩ mẫu mã đa dạng phong phú mới thu hút đƣợc ngƣời tiêu dùng Nhật Bản. Bởi vậy, nhãn hiệu hàng cĩ kèm theo những thơng tin hƣớng dẫn tiêu dùng là rất quan trọng để đƣa hàng tới ngƣời tiêu dùng. Tuy vậy, ngƣời Nhật lại thƣờng chỉ mua sản phẩm với số lƣợng ít vì khơng gian chỗ ở của họ tƣơng đối nhỏ và cịn để tiện thay đổi cho phù hợp mẫu mã mới. Thƣờng ngƣời Nhật giờ đây cĩ sở thích rất đa dạng. Họ thích
các kiểu đồ gỗ mở, tức là ngƣời sử dụng cĩ thể tùy chọn bọc da hay bọc vải, cĩ nệm hay khơng cĩ nệm, kích cỡ cĩ thể thay đổi to hay nhỏ… để phù hợp với sở thích cá nhân của mình.
Theo một cuộc điều tra thăm dị vế thị hiếu thị trƣờng Nhật Bản cho thấy khác với thị trƣờng EU hay Mỹ, ngƣời Nhật mua hàng đồ gỗ gia dụng cĩ những nét rất riêng. Dễ thấy nhất là nguyên liệu. Trong khi ngƣời Mỹ thích đồ gỗ làm từ nguyên liệu gỗ cứng, tốt nhất là gỗ của Bắc Mỹ, thì ngƣời Nhật ngƣợc lại, thích đồ gỗ làm từ các loại gỗ mềm nhƣ gỗ thơng.
Tiếp đến, ngƣời Nhật chủ yếu dùng đồ gỗ gia dụng cho các tiện nghi trong nhà, khác hẳn với EU, thƣờng thích dùng đồ gỗ ngồi trời, sân vƣờn. Do đĩ, đồ gỗ gia dụng đƣợc tiêu thụ mạnh nhất ở Nhật.
Trong khi đĩ, hiện các doanh nghiệp chế biến gỗ Việt Nam cĩ xu hƣớng sử dụng nguyên liệu gỗ cứng và cĩ thế mạnh sản xuất đồ gỗ ngồi trời, sân vƣờn. Muốn thay đổi cho phù hợp với thị hiếu của ngƣời Nhật khơng phải dễ, bởi phải tính lại thiết kế, mẫu mã, chọn lựa nguyên liệu.
Một đặc điểm nữa mà các doanh nghiệp Việt Nam ít chú ý là các căn phịng của ngƣời Nhật thƣờng nhỏ, sàn nhà trải chiếu cĩi, nên khi thiết kế đồ gỗ gai dụng phải phù hợp. Ngồi ra, do yếu tố văn hĩa truyền thống của ngƣời Nhật nên các doanh nghiệp phải nghiên cứu kỹ lƣỡng màu sắc của sản phẩm.
“Mình khơng thể hiểu hết thị hiếu của ngƣời Nhật thì nhờ họ giúp và cách tốt nhất là nhờ chính khách hàng của mình.”
1.5.7. Một số tiêu chuẩn cơ bản cần lƣu ý về thị trƣờng Nhật Bản
1.5.7.1. Tiêu chuẩn chất lượng sản phẩm đối với đồ gỗ gia dụng của thị trường Nhật Bản
So với các thị trƣờng Mỹ, UR, thị trƣờng Nhật Bản rất khắt khe về chất lƣợng sản phẩm, mỗi loại sản phẩm đồ gỗ gia dụng đều cĩ tiêu chuẩn chất lƣợng cụ thể, ngồi các tiêu chuẩn chung về độ ẩm của gỗ ( khơng vƣợt quá 15%), tiêu chuẩn về tính an tồn của sản phẩm, cịn cĩ các tiêu chuẩn ngoại quan của sản phẩm mà các cơng ty nhập khẩu Nhật Bản yêu cầu các doanh nghiệp xuất khẩu đảm bảo tiêu chuẩn chất lƣợng cho mỗi mổi nhĩm hàng cụ thể nhƣ : bàn, ghế, tủ giƣờng, ( xem phụ lục 4)
Tiêu chuẩn ngoại quan của đồ gỗ gia dụng : là các tiêu chuẩn chất lƣợng bên ngồi của sản phẩm bao gồm những qui ƣớc về phạm vi mặt A, mặt B, mặt C của sản phẩm và những qui định với những mức độ và phạm vi cho phép và khơng cho phép về các lỗi khiếm khuyết trên bề mặt bên ngồi của một sản phẩm nhƣ sản phẩm bị trầy sƣớt, bị cấn mĩp, bị chảy sơn,..
Mỗi một nhĩm đồ gỗ gia dụng đều cĩ một tiêu chuần ngoại quan yêu cầu nhƣ tiêu chuẩn ngoại quan của nhĩm bàn ăn, ghế ăn ( Dining set), tiêu chuẩn ngoại quan của giƣờng, tiêu chuẩn ngoại quan của nhĩm tủ, kệ gỗ,..( xem phụ lục 4)
Tĩm lại đối với khách hàng Nhật Bản vốn rất khắc khe về chất lƣợng sản phẩm, trong đĩ tiêu chuẩn ngoại quan đối với đồ gỗ gia dụng là tiêu chuẩn các khách hàng Nhật Bản yêu cầu các nhà XK đồ gỗ phải đảm bảo trƣớc khi đĩng gĩi thành phẩm Xuất hàng sang Nhật, tuy nhiên về thực tế cho thấy đa phần các DNXK đồ gỗ Việt Nam vẫn chƣa quản lý tốt chất lƣợng sản phẩm theo những tiêu chuẩn ngoại quan mà khách hàng Nhật Bản yêu cầu và chƣa thống nhất với một tiêu chuẩn chung, một số nhà máy sản xuất đồ gỗ gia dụng chƣa đƣa ra tiêu chuẩn ngoại quan cụ thể cho đồ gỗ gia dụng nên đa phần các nhân viên kiểm tra chất lƣợng sản phẩm của nhà máy chỉ kiểm hàng theo cảm tính. ây là yếu điểm mà các DNXK đồ gỗ VN cần phải khắc phục khi làm nhà cung cấp đồ gỗ gia dụng cho khách hàng Nhật.
1.5.7.2. Tiêu chuẩn đánh giá tuyển chọn nhà cung cấp của một số khách hàng Nhật Bản nhập khẩu lớn tiêu biểu
Khác với thị trƣờng Mỹ và các thị trƣờng khác, cĩ thể nĩi đối với thị trƣờng Nhật Bản, các khách hàng Nhật Bản rất khắc khe trong việc lựa chọn nhà cung cấp ở các nƣớc xuất khẩu làm đối tác cung cấp nguồn hàng xuất khẩu trực tiếp sang Nhật cho họ, ngồi việc xem các sản phẩm trƣng bày tại hội chợ đồ gỗ quốc tế hay phịng trƣng bày sản phẩm của các doanh nghiệp cĩ phù hợp hay khơng, họ cịn muốn tham quan nhà máy sản xuất để đánh giá chung về năng lực sản xuất, cơng nghệ sản xuất, hệ thống nhà xƣởng và máy mĩc, thiết bị phục vụ cho quá trình sản xuất, trình độ quản lý sản xuất, đặc biệt là quy trình kiểm tra chất lƣợng và quản lý chất lƣợng sản phẩm trong tồn bộ các quy trình sản xuất từ lúc nhập nguyên liệu đến các khâu trong quá trình sản xuất nhƣ cắt, định hình, chà nhám, sơn, lắp ráp cho đến khâu kiểm tra chất lƣợng thành phẩm ở cơng đoạn đĩng gĩi trƣớc khi xuất hàng sang Nhật.
Một trong những khách hàng Nhật lớn tiêu biểu là cơng ty Nitori đang cĩ một số lƣợng lớn nhà cung cấp đồ gỗ xuất khẩu ở Việt nam gồm các doanh nghiệp FDI Đài Loan và một số doanh nghiệp Việt Nam rất khắc khe về chất lƣợng sản phẩm và tiêu chuẩn đánh giá lựa chọn nhà cung cấp là các doanh nghiệp xuất khẩu đồ gỗ gia dụng. Khi tham quan, kiểm tra nhà máy của đối tác tƣơng lai, họ sẽ cĩ một bảng tiêu chuẩn đánh giá nhà máy cho việc lựa chọn nhà cung cấp gọi là QAV 1(Quality Assurance Visit) đƣợc dịch là “Viếng thăm đảm bảo chất lƣợng lần đầu tiên”, chúng ta hãy tham khảo bảng tiêu chuẩn đánh giá và lựa chọn nhà cung cấp của một khách hàng Nhật tiêu biểu là cơng ty Nitori Nhật Bản, bảng này gồm mƣời ba nội dung chính cần kiểm tra và đánh giá ( xem phụ lục 3 ). Vì tiêu chuẩn kiểm tra, đánh giá nhà máy QAV 1 gồm những tiêu chuẩn và yêu cầu rất nghiêm ngặt, nên khi kiểm tra các doanh nghiệp Việt nam nhất là các doanh nghiệp vừa và nhỏ rất khĩ đáp ứng đƣợc tồn bộ những tiêu chuẩn mà các đối tác nhập khẩu Nhật Bản yêu cầu, đây cũng là thực trạng yếu kém mà các doanh nghiệp Việt Nam cần khắc phục và cải thiện nhà máy nếu muốn tiếp cận thị trƣờng Nhật và làm nhà cung cấp hàng gỗ gia dụng cho các khách hàng Nhật. Theo kết quả khảo sát thực tế cho thấy các doanh nghiệp FDI Đài Loan cĩ khả năng đáp ứng các yêu cầu này nhiều hơn các doanh nghiệp Việt Nam vì họ cĩ điều kiện thuận lợi hơn về cơng nghệ sản xuất, hệ thống máy mĩc thiết bị, quản lý chất lƣợng. Nhƣ vậy điều quan trọng mang tính quyết định mà các khách hàng Nhật Bản quan tâm trƣớc khi chọn một đối tác làm nhà cung cấp hàng gỗ gia dụng xuất khẩu cho họ khơng chỉ đơn thuần là sản phẩm cĩ phù hợp khơng mà chính là xem cách thức, trình độ quản lý sản xuất, cách thức kiểm tra quản lý chất lƣợng sản phẩm, năng lực sản xuất của nhà máy cĩ phù hợp với yêu cầu và tiêu chuẩn của họ hay khơng.
Trong mƣời ba tiêu chuẩn đƣa ra, những tiêu chuẩn quan trọng cơ bản mà khách hàng Nhật yêu cầu các doanh nghiệp họ sẽ chọn làm nhà cung cấp đĩ là :
+ Sơ đồ tổ chức của nhà máy : Sơ đồ tổ chức phải chỉ rõ mối quan hệ, quyền
hạn và trách nhiệm của các cán bộ quản lý chất lƣợng
+ Mục tiêu chất lƣợng : là mục tiêu nhằm giảm tỉ lệ hàng bị lỗi sau khi xuất
sang Nhật bị khách hàng Nhật khiếu nại hoặc tỉ lệ hàng phế phẩm khơng đạt yêu cầu bị loại ra trong q trình sản xuất, Ví dụ năm 2011 tỉ lệ hàng phế phẩm lỗi là 5%, doanh nghiệp đƣa ra mục tiêu giảm tỉ lệ hàng phế phẩm cho năm 2012 xuống cịn 1.5 %
+ Tiêu chuẩn tác nghiệp : là tiêu chuẩn mơ tả các thao tác để thực hiện một
cơng việc cụ thể trong một cơng đoạn của quy trình sản xuất gồm những mơ tả các bƣớc thao tác đúng cĩ minh hoại bằng hình ảnh cụ thể nhằm giúp mọi cơng nhân đều cĩ thể thức hiện đúng cơng việc đƣợc giao, chẳn hạn nhƣ tiêu chuẩn thao tác cho việc lắp ráp một cái ghế, tiêu chuẩn cho việc sơn một mặt bàn.
+ Tiêu chuẩn chất lƣợng sản phẩm: gồm tiêu chuẩn chất lƣợng dùng để kiểm
tra sản phẩm ở các cơng đoạn sản xuất và tiêu chuẩn chất lƣợng dùng để kiểm tra thành phẩm trƣớc khi đĩng gĩi xuất hàng.
+ Sơ đồ quản lý chất lƣợng sản phẩm qua các cơng đoạn sản xuất PQCT (
Process quality control table )
+ Quản lý theo tiêu chuẩn 5 S Nhật Bản :
S1: SÀNG LỌC ( SEIRI ): Hãy loại bỏ những thứ khơng cần thiết hoặc khơng cịn giá trị sử dụng và chỉ giữ lại những thứ thiết yếu cho cơng việc đang làm và sẽ làm. S2: SẮP XẾP ( SEITON ) : Hãy sắp xếp vật tự nguyên liệu và dụng cụ sản xuất sao cho ngăn nắp, gọn gàng, thuận tiện nhất cho việc sản xuất.
S3: SẠCH SẼ ( SEISOU ) : Hãy giữ gìn nơi làm việc cũng nhƣ dụng cụ làm việc luơn sạch sẽ
S4: SĂN SĨC ( SEIKETSU ): Hãy thƣờng xuyên thực hiện việc sàng lọc, sắp xếp và giữ sạch sẽ nơi làm việc
S5 : SẴN SÀNG ( SHITSUKEI ): Khi mà mọi thứ đã đƣợc sàng lọc một cách tinh tế, sắp xếp một cách ngăn nắp, gọn gang.Khi nhà xƣởng và dụng cụ làm việc luơn đƣợc giữ gìn sạch sẽ thì coi nhƣ mọi ngƣời đã sằng sang làm ra những sản phẩm đạt chất lƣợng
(Nguồn :Cẩm nang Quản lý chất lượng theo tiêu chuẩn Nhật Bản của cơng ty Nitori )
1.6. Bài học kinh nghiệm xuất khẩu đồ gỗ sang thị trƣờng Nhật Bản của các doanh nghiệp Đài Loan FDI các doanh nghiệp Đài Loan FDI
Là những nhà cung cấp đồ gỗ gia dụng xuất khẩu sang thị trƣờng Nhật, các doanh nghiệp Đài Loan đã đƣợc thị trƣờng Nhật bản tín nhiệm trong việc cung ứng hàng gỗ gia dụng xuất khẩu sang Nhật, một số kinh nghiệm mà các doanh nghiệp Đài Loan chia sẽ khi làm ăn với các khách hàng nhập khẩu Nhật nhƣ sau:
+ Chữ tín trong kinh doanh: Do đặc điểm khách hàng Nhật rất nguyên tắc
trong giao dịch thƣơng mại, nhất là một khi hai bên đã đàm phán và cam kết thực hiện những điều khoản trong hợp đồng xuất khẩu thì các doanh nghiệp xuất khẩu phải tơn trọng các điều khoản trong hợp đồng một cách nghiêm ngặt nhất là các điều khoản về chất lƣợng sản phẩm, thời hạn xuất hàng phải đúng thời gian, khơng đƣợc trễ hạn.
+ Về sản phẩm phẩm:các doanh nghiệp Đài Loan cĩ một chiến lƣợc sản phẩm
phù hợp nhắm vào thị trƣờng Nhật, ngồi việc nghiên cứu những thị hiếu, kiểu dáng, mẩu mã theo “Gu” thị trƣờng Nhật trong cơng tác R & D để thiết kế những sản phẩm trƣng bày tại showroom cho khách hàng nhập khẩu lựa chon, các doanh nghiệp Đài Loan luơn đáp ứng nhanh những yêu cầu bổ sung cho những sản phẩm cần cải tiến mẩu mã, thay đổi quy cách, kiểu dáng cho phù hợp với khách hàng Nhật.
+ Quản lý chất lƣợng sản phẩm và khơng ngừng cải tiến chất lƣợng:khi làm
ăn với các đối tác Nhật, các doanh nghiệp Đài Loan luơn chú trọng việc kiểm tra chất lƣợng sản phẩm ở tất cả các cơng đoạn trong quá trình sản xuất, về việc cải tiến chất lƣợng, khi nhận đƣợc những thơng tin phản hồi từ khách hàng Nhật khiếu nại về vấn đề hàng bị hƣ, bị lỗi sau khi xuất sang Nhật, các doanh nghiệp nhanh chĩng điều tra