Chương 4 : KẾT QUẢ VÀ THẢO LUẬN
4.4. ẢNH HƯỞNG CỦA BDBV LÊN HÀM LƯỢNG N-NH3
Bảng 4.5: Sự ảnh hưởng của BDBV lên hàm lượng N-NH3
Hàm lượng N-NH3
0 giờ Sau 3 giờ
NT1 96,75a 93,75b NT2 95,13a 95,00b NT3 93,88a 118,75a NT4 93,60a 115,25a SEM 1,738 0,875 P 0,594 0,001
(Ghi chú: Các chữ a, b, c… khác nhau trên cùng một cột là khác biệt có ý nghĩa thống kê)
Qua bảng 4.5, ta thấy: Tại thời điểm trước lúc cho bò ăn (tức là ở 0 h), thì giá trị hàm lượng N-NH3 (mg/l) giữa 4 nghiệm thức có sự khác nhau nhưng khơng có ý nghĩa thống kê (P > 0,05). Sau 3 h (tức là sau 2 h khi cho bị ăn
BDBV), thì giá trị hàm lượng N-NH3 (mg/l) giữa 4 nghiệm thức có sự khác biệt mang ý nghĩa thống kê (P < 0,05). Ở thời điểm này, NT3 có giá trị hàm lượng N- NH3 cao nhất (118,75 mg/l), còn NT1 cho giá trị hàm lượng N-NH3 thấp nhất (93,75 mg/l) trong 4 nghiệm thức.
Biểu đồ 4.4: Ảnh hưởng của BDBV lên sự thay đổi hàm lượng N-NH3
0 20 40 60 80 100 120 140 1 2 3 4 mg/l Nghiệm thức 0 h 3 h
Có thể thấy rằng: Khi bổ sung BDBV vào thức ăn của bò với những khẩu phần ăn khác nhau sẽ làm thay đổi giá trị hàm lượng N-NH3. Cụ thể là:
Đối với NT1, khơng cho bị ăn BDBV thì giá trị hàm lượng N-NH3 giảm 3 mg/l, tương ứng giảm khoảng 3,1%.
Đối với NT2, sau khi cho bị ăn BDBV thì giá trị hàm lượng N-NH3 thay
đổi không đáng kể so với thời điểm ban đầu.
Đối với NT3, sau khi cho bị ăn BDBV thì giá trị hàm lượng N-NH3 tăng
lên đáng kể: 24,87 mg/l (tức là tăng khoảng: 26,49%).
Đối với NT4, sau khi cho bị ăn BDBV thì giá trị hàm lượng N-NH3 tăng khá nhiều khoảng 21,65 mg/l, nhưng thấp hơn NT3 (chỉ tăng khoảng: 23,13%).
Kết quả thí nghiệm ở trên thấp hơn kết quả trong nghiên cứu của Danh Mơ
và Nguyễn Văn Thu (2009) có giá trị hàm lượng N-NH3 trong dịch dạ cỏ 4 loài nhai lại (trâu, bò, dê, cừu) thay đổi từ: 189 – 230 mg/l. Nguyên nhân của sự khác biệt có thể do nguồn thức ăn sử dụng để làm thí nghiệm là khác nhau.
Từ đó có thể rút ra kết luận rằng: Khi bổ sung BDBV trong khẩu phần ăn của bò lai Sind sẽ làm tăng giá trị hàm lượng N-NH3, và khẩu phần cho hiệu quả