Để việc tổ chức các khóa học sau ngày một hiệu quảhơn, xin các anh/ chịhãy vui lòng điề và đánh dấu (X) vào bảng câu hỏi sau
Tên khóa học ................................................................................................................................ Thời gian học: ................................................................................................................................
ĐÁNH GIÁ KHÓA HỌC
1- Tôi nghĩ tôi đã học được những điều cơ bản sau đây từ khóa học này: ................................
................................................................................................................................................................ ................................................................................................................................................................ 2- Khóa học đã đáp ứng mong muốn của bạn ở mức độ nào?
Tốt Khá T. bình Kém
3- Khóa học liên quan tới cơng việc của bạn ở chừng mực nào?
Tốt Khá T. bình Kém
4- Khóa học có đạt được tính ứng dụng cao không?
Tốt Khá T. bình Kém
5- Tơi có thể áp dụng được khóa học này dễ dàng hơn nếu nội dung được cải
tiến/làm rõ bằng cách: ................................................................................................................................ ................................................................................................................................................................ ................................................................................................................................................................
ĐÁNH GIÁ GIẢNG VIÊN
1- Kiến thức chuyên môn
Tốt Khá T. bình Kém
2- Kỹ năng truyền đạt (Diễn đạt rõ ràng, sinh động…)
Tốt Khá T. bình Kém
3- Phương pháp giảng dạy (Thảo luận, chuẩn bị tài liệu…)
Tốt Khá T. bình Kém
TỔ CHỨC KHÓA HỌC
Trang thiết bị giảng dạy: Phòng học, giấy, viết, nguyên liệu…
Tốt Khá T. bình Kém
ĐÁNH GIÁ CHUNG KHÓA
Tốt Khá T. bình Kém
NHỮNG Ý KIẾN KHÁC
................................................................................................................................................................ ................................................................................................................................................................
Họtên người tham dự (Có thểđể trống): ................................................................................................ Xin cảm ơn sựđóng góp ý kiến nhiệt tình của các anh/chị
Nguồn: Công ty liên doanh TNHH KFC Việt Nam – Nhà hàng KFC Định Công
Qua mẫu phiếu trên có thể thấy nhà hàng đã tiến hành đánh giá khóa đào tạo về các yếu tố nội dung đào tạo, phương pháp đào tạo, giáo viên đào tạo, tổ chức khóa học,
qua đó giúp nhà hàng đánh giá mức hiệu quả của các khóa học và có hướng cải thiện những điểm yếu. Tuy nhiên nội dung đào tạo nguồn nhân lực có rất nhiều nhưng những phương pháp đào tạo đang được áp dụng tại nhà hàng còn chưa được đa dạng, chủ yếu thực hiện vẫn là những biện pháp đã được thực hiện qua nhiều năm.
3.1.1.4. Xác định nhiệm vụ và tiêu chuẩn thực hiện nhiệm vụđể người lao động hoàn thành nhiệm vụ
Nhà hàng đã xây dựng các tiêu chuẩn cơ bản mà người lao động phải cần có để
đáp ứng được vị trí cơng việc. Ví dụ tiêu chuẩn thực hiện cơng việc của nhân viên bộ
đạt yêu cầu và hồn thành khóa học Orientation (đào tạo hội nhập) và ưu tiên những người đã có kinh nghiệm.
Việc phân tích cơng việc cho từng vị trí, từng bộ phận tại nhà hàng đã được
thực hiện nhưng kết quả mới chỉ xây dựng được bảng Mô tả công việc, chưa xây dựng
được tiêu chuẩn thực hiện công việc đối với từng chức danh cơng việc. Đây chính là
nguyên nhân khiến hoạt động đánh giá công việc tại nhà hàng cịn cảm tính, thiếu chính xác.
Kết quả của phân tích cơng việc là cơ sở cho các hoạt động quản trị nhân sự của nhà hàng. Song một thực tế của Công ty liên doanh TNHH KFC Việt Nam – Nhà hàng
KFC Định Công là chỉ tiến hành hoạt động phân tích và thiết kế lại cơng việc khi có
quyết định của cấp trên, cịn thơng thường chỉ tiến hành 1 lần/năm, chưa chủ động tiến hành phân tích cơng việc và thiết kế lại công việc theo yêu cầu thực tế đặt ra.
Mục đích đánh giá thực hiện công việc của Công ty liên doanh TNHH KFC Việt Nam – Nhà hàng KFC Định Công bao gồm: Phân tích đánh giá chất lượng cơng việc của người lao động là căn cứ để tiến hành trả lương, khen thưởng, nâng lương...;
là căn cứ sử dụng và sắp xếp bố trí lao động phù hợp: Giao nhiệm vụ, bổ nhiệm, điều
chuyển, chấm dứt hợp đồng...; là cơ sở để tổ chức có kế hoạch đào tạo cho cán bộ nhân viên đảm bảo trình độ phù hợp với nhu cầu công việc thực tế.
3.1.2. Tình hình kích thích lao động tại Cơng ty liên doanh TNHH KFC Việt
Nam – Nhà hàng KFC Định Cơng
3.1.2.1. Khuyến khích bằng vật chất
Trong các hoạt động tạo động lực bằng kích thích tài chính, trước hết cần xem xét về chính sách tiền lương và việc thực hiện chế độ phúc lợi cho người lao động tại Công ty liên doanh TNHH KFC Việt Nam – Nhà hàng KFC Định Công.
3.1.2.1.1. Chếđộ tiền lương
Việc sử dụng tiền lương để khuyến khích người lao động là hình thức kích thích
lao động cơ bản giúp người lao động làm việc tốt hơn. Tiền lương không chỉ là phương tiện để người lao động có khả năng duy trì cuộc sống mà nó cịn là sự cơng nhận của doanh nghiệp về những đóng góp của người lao động cho tổ chức. Công ty liên doanh TNHH KFC Việt Nam – Nhà hàng KFC Định Công, thực hiện chế độ
lương trên cơ sở đánh giá hồn thành cơng việc; việc trả lương cho người lao động do
bộ phận nhân sự chịu trách nhiệm tính tốn chi trả. Tiền lương của người lao động
được tính trên cơ sở đánh giá hồn thành cơng việc của người lao động.
- Nguyên tắc trả lương: Nhà hàng thanh tốn lương cho tồn thể cán bộ nhân
viên vào ngày mùng 5 hàng tháng. Cách thức nhận lương bằng chuyển khoản thông qua hệ thống thẻ ATM của Ngân hàng thương mại cổ phẩn Á Châu (Ngân hàng ACB). + Đối với nhân viên full time, tiền lương hàng tháng (TLi) của người lao động
được trả hàng tháng cho người lao động, gồm 2 phần:
TLi = TLci + TLcdi
Trong đó: ·
TLi: Tiền lương tháng của người thứ i. TLci: Tiền lương cứng của người thứ i. TLcdi: Tiền lương phụ cấp thứ i. Ta có bảng sau: