Chỉ tiêu BOD5 Tổng Photpho Tổng Nito Amoni Tổng coliform
Nguồn: BC KSONMT các cụm CN vừa và nhỏ, các làng nghề Hà Nội (2014)
Nước thải từ các làng nghề CBNSTP khơng những có lưu lượng lớn, mà các chỉ tiêu thể hiện mức độ ô nhiễm cũng rất cao. Theo bảng số liệu ở trên, ta thấy, nước thải tại 3 làng nghề Cát Quế, Tân Hòa và Cộng Hịa đều có 4 trong 5 chỉ tiêu vượt tiêu chuẩn cho phép. Đặc biệt là lượng coliform tổng số trong nước thải vượt tiêu chuẩn rất nhiều lần. Mặt khác, tại các làng nghề này, nước thải vẫn chưa được xử lý trước khi thải ra môi trường mà đổ trực tiếp vào các ao, hồ, kênh mương trong làng. Vì vậy nó khơng chỉ gây nên tình trạng ơ nhiễm nước mặt, mà cịn làm ơ nhiễm nghiêm trọng nguồn nước ngầm.
Một đặc trưng nữa của các làng nghề CBNSTP đó là sự phát triển của nghề này thường kèm theo sự phát triển của hoạt động chăn nuôi, đặc biệt là chăn nuôi lợn, nhằm tận dụng những phế phụ phẩm, bã thải trong quá trình chế biến. Do vậy, ngồi những chất thải từ q trình sản xuất nghề, hoạt động chăn ni lợn cũng đóng góp một lượng nước thải đáng kể.
2.5. CÁC CÔNG NGHỆ XỬ LÝ NƯỚC THẢI CHẾ BIẾN NÔNG SẢN Đặc điểm chung của các làng nghề CBNS Việt Nam thường sản xuất trong khu dân cư, và thường kết hợp với chăn nuôi lợn để tận dụng phụ phẩm trong nơng nghiệp, vì vậy khơng chỉ nước thải từ hoạt động sản xuất mà nước thải, chất thải từ chăn nuôi cũng đang tác động đến mơi trường. Chính vì vậy, việc xử lý nước thải gặp rất nhiều khó khăn. Đa số các làng nghề chưa có hệ thống xử lý nước thải tập trung, hoặc một số làng nghề mới chỉ xử lý sơ bộ trước khi xả ra môi trường. Dưới đây là một số công nghệ xử lý nước thải của làng nghề và nhà máy CBNS.
Mơ hình xử lý nước thải bằng bể ABR và tái sử dụng cho tưới lúa ở Tân Hịa
Hình 2.3. Quy trình xử lý nước thải làng nghề chế biến tinh bột xã Tân Hòa, huyệnQuốc Oai – Thành phố Hà Nội Quốc Oai – Thành phố Hà Nội
Nguồn: Tái sử dụng nước thải, Nguyễn Quang Vinh (2014)
- Ưu điểm:
+ Tận dụng được nguồn nước sau xử lý để tưới cho đồng ruộng;
+ Công nghệ đơn giản, dễ vận hành;
+ Có thể áp dụng đối với các làng nghề. - Nhược điểm:
+ Chiếm diện tích lớn;
+ Nước thải làng nghề Tân Hòa chưa được thu gom riêng nên chứa cả nước thải sinh hoạt và chăn ni. Vì vậy, nước thải sau xử lý có thể chưa đạt so với QCVN.
* Nhà máy sản xuất tinh bột khoai mỳ Phước Long – Bình Phước
Quy trình hệ thống xử lý nước thải của nhà máy sản xuất tinh bột khoai mỳ Phước Long được chỉ ra ở hình 2.4.
Hình 2.4. Quy trình xử lý nước thải tinh bột mỳ tại nhà máy Phước Long
- Ưu điểm:
+Vận hành đơn giản, chi phí vận hành thấp.
- Nhược điểm:
+ Chiếm diện tích lớn, khó áp dụng đối với các làng nghề;
+ Cần phải chống thấm cho các hồ, tốn kinh phí lớn;
+ Nước thải đầu ra không ổn định, dễ phát sinh ra mùi hơi thối. Nhìn chung, nước thải tại các làng nghề hoặc nhà máy CBNS chủ yếu được xử lý theo phương pháp sinh học. Phương pháp này đơn giản, dễ vận hành, có khả năng xử lý tốt các chất hữu cơ. Tuy nhiên, hệ thống thường tốn diện tích, các làng nghề chưa có khu sản xuất riêng nên việc phân loại nước thải cịn gặp nhiều khó khăn.
2.6. XỬ LÝ NƯỚC THẢI BẰNG PHƯƠNG PHÁP HẤP PHỤ 2.6.1. Cân bằng hấp phụ - Các phương trình đẳng nhiệt hấp phụ
Hấp phụ là một quá trình thuận nghịch. Các phân tử chất bị hấp phụ khi đã hấp phụ trên bề mặt chất hấp phụ vẫn có thể di chuyển ngược lại pha mang. Theo thời gian, lượng chất bị hấp phụ tích tụ trên bề mặt chất rắn càng nhiều thì tốc độ di chuyển ngược lại pha mang càng lớn. Đến một thời điểm nào đó, tốc độ hấp phụ bằng tốc độ giải hấp thì quá trình hấp phụ đạt cân bằng.
Một hệ hấp phụ khi đạt đến trạng thái cân bằng, lượng chất bị hấp phụ là một hàm của nhiệt độ, áp suất hoặc nồng độ của chất bị hấp phụ:
q = f (T,P hoặc C)
Ở nhiệt độ không đổi (T=const), đường biểu diễn sự phụ thuộc của q vào
P hoặc C (q= f T(P hoặc C)) được gọi là đường đẳng nhiệt hấp phụ.