KHẢO SÁT VÀ ĐÁNH GIÁ CễNG TÁC QUẢN TRỊ MUA HÀNG TẠI CễNG TY BÁCH HOÁ SỐ 5 NAM BỘ.
2.1.4 Đặc điểm hoạt động kinh doanh của cụng ty.
+ Đặc điểm về phương thức và hỡnh thức bỏn hàng:
Cụng ty kinh doanh tổng hợp nhiều loại mặt hàng kinh doanh khỏc
nhau đỏp ứng nhu cầu tiờu dựng của cỏ nhõn và cỏc tổ chức kinh tế xó hội
trong khu vực thành phố Hà Nội nhất là người dõn nơi đặt cửa hàng của cụng
ty. Trong cơ chế kế hoạch húa tập trung bao cấp, mọi hoạt động của cụng ty đều thực hiện theo kế hoạch mệnh lệnh của nhà nước do đú cụng ty khụng
chỳ trọng đến thị trường. Khi chuyển sang cơ chế thị trường cú sự điều tiết vĩ mụ của nhà nước, cụng ty phải tự hạch toỏn kinh doanh độc lập và tự chịu trỏch nhiệm trước nhà nước về việc bảo toàn và phỏt triển nguồn vốn được giao thỡ vấn đề đặt ra là phải quan tõm đến thị trường, doanh thu, lợi nhuận. Nếu hàng húa mà cụng ty kinh doanh đươc thị trường chấp nhận thỡ cụng ty sẽ tồn tại và cú điều kiện thỳc đẩy hơn nữa hoạt động kinh doanh của mỡnh và
ngược lại thỡ cụng ty sẽ khụng thể đứng vững hơn trờn thị trường, cuối cựng
sẽ bị đào thải. Nhận thức được điều này, ban lónh đạo cụng ty đó rất chỳ trọng
đến thị trường tiờu thụ của mỡnh, hoạt động kinh doanh của cụng ty đều hướng vào thị trường, cụng ty khụng chỉ kinh doanh những gỡ mà mỡnh thớch,
mà đó đa dạng húa mặt hàng kinh doanh trờn cơ sở nhu cầu của người tiờu
thụ.
Trong điều kiện hiện nay, thị trường tiờu thụ của cụng ty Bỏch húa số 5
Nam Bộ vẫn cũn hạn hẹp chủ yếu phục vụ người dõn thị trường lõn cận. Điều này chủ yếu là do cú sự cạnh tranh ngày càng gay gắt. Từ khi chuyển sang nền kinh tế thị trường, cỏc đối thủ cạnh tranh của cụng ty xuất hiện ngày càng nhiều với nhiều hỡnh thức khỏc nhau trong đú cú những đối thủ cú tiềm lực rất lớn về tài chớnh.
Cỏc đối thủ cạnh tranh này cú thể là cỏc doanh nghiệp nhà nước, doanh
nghiệp tư nhõn, cỏc liờn doanh hay cỏc hộ tiểu thương. Hàng húa của họ rất
phong phỳ đa dạng, nhiều chủng loại kớch cỡ, nhiều màu sắc phục vụ cho nhu
cầu tiờu dựng rất đa dạng và ngày càng cao của người tiờu dựng. Một điều bất lợi nữa là cỏc cửa hàng kinh doanh của họ lại nằm đan xen với cửa hàng của cụng ty, cú mặt ở tất cả cỏc ngừ ngỏch trong thành phố, tập trung thành những dóy phố thương mại chuyờn kinh doanh một nhúm hàng húa và rất thuận tiện cho việc giao thụng đi lại, chuyờn chở hàng húa. Về phớa cụng ty, mặc dự trải qua một thời gian khỏ dài kể từ khi hoạt động kinh doanh trong cơ chế mới
nhưng khi nhắc đến cửa hàng bỏch húa người ta lại liờn tưởng đến thời kỡ mua
bỏn theo tem phiếu nhất là người cao tuổi và người dõn Việt Nam đó sống qua thời kỡ bao cấp thỡ cửa hàng bỏch húa dự lớn hay nhỏ thỡ thay cho việc mặc cả mức giỏ theo ý muốn của mỡnh thỡ khỏch hàng lại phải mua theo một mức giỏ
ấn định trước khụng biết là đắt hay rẻ. Đỳng về mặt tõm lý thỡ bao giờ người
mua cũng muốn mua hàng rẻ hơn một chỳt dự rằng phần chờnh lệch giỏ đú chẳng đỏng bao nhiờu. Điều này khú cú thể thực hiện được ở cỏc cửa hàng
bỏch húa nhưng ở cỏc cửa hàng kinh doanh bờn ngoài thỡ dễ dàng thực hiện được. Hơn nữa người tiờu dựng luụn mong muốn sự thuận tiện vỡ họ cũn phải kốm theo phương tiện, bởi vậy họ - đặc biệt là những người trẻ tuổi và những người làm cụng sở -rất ngại phải gửi xe để vào mua một mặt hàng, thậm chớ cú thể sẽ chẳng mua được gỡ mà lại phải mất tiền gửi xe. Do đú tất nhiờn là họ
sẽ lựa chọn sự thuận tiện ở cỏc cửa hàng bỏn lẻ rải rỏc khắp dọc đường hay nhiều thời gian hơn thỡ cú thể tỡm đến cỏc dóy phố thương mại nơi tập trung
đầy đủ cỏc hàng húa mà họ cần để tự do lựa chọn hàng húa hay đi khảo giỏ
với sự phục vụ tận tỡnh của những người bỏn hàng. Đồng thời cửa hàng của cụng ty là cố định tại một điểm, nguồn lực tài chớnh là cú hạn nờn cụng ty khụng thể mở cửa hàng kinh doanh ở cỏc khu vực năng động khỏc để chiếm lĩnh thị trường. Do đú thị trường tiờu thụ chớnh của cụng ty là cỏc khu vực lõn cận xung quanh cửa hàng của cụng ty.
Tuy nhiờn cụng ty Bỏch húa số 5 Nam Bộ cú lợi thế mà ớt doanh nghiệp
khỏc cú được đú là cụng ty đó kinh doanh hơn 40 năm, cú nhiều bạn hàng và
khỏch hàng truyền thống, cú mối quan hệ tốt với chớnh quyền địa phương, cú
đội ngũ lónh đạo nhiều kinh nghiệm và trưởng thành trong kinh doanh. Là
một doanh nghiệp nhà nước do đú chất lượng và giỏ bỏn ra của cụng ty là tin cậy. Thờm vào đú, cụng ty cú cửa hàng kinh doanh rộng rói bề thế được phõn thành nhiều quầy nằm tại nơi giao nhau của hai trục đường chớnh là đường Lờ Duẩn và Nguyễn Thỏi Học, do đú thuận tiện cho giao thụng đi lại mua sắm hàng húa của khỏch hàng cũng như cho việc quảng cỏo của cụng ty...
+ Đặc điểm về địa điểm kinh doanh:
Hà Nội là trung tõm kinh tế, chớnh trị, văn húa xó hội của nhà nước với số dõn gần 3 triệu người. Cỏc trung tõm ngoại giao, cỏc văn phũng đại diện, cỏc tổ chức kinh tế,văn húa, xó hội đều cú trụ sở đặt tại Hà Nội. Hà Nội cũn là một địa điểm du lịch hấp dẫn, hàng năm thu hỳt hàng chục vạn lượt khỏch du lịch trong và ngoài nước tới tham gia, học tập, cụng tỏc... Đõy là khả năng tiềm tàng to lớn về khỏch hàng cú nhu cầu tiờu dựng đối với thị trường Hà Nội. Vỡ vậy, đối với cỏc doanh nghiệp núi chung và Cụng ty bỏch húa số 5 Nam Bộ núi riờng nờn biết khai thỏc tiềm năng to lớn này thỡ sẽ tạo nờn doanh
thu đỏng kể.
Cụng ty bỏch húa số 5 Nam Bộ là một đơn vị kinh doanh bỏn buụn, bỏn lẻ của thủ đụ Hà Nội. Cụng ty cú một vị trớ hết sức thuận lợi, nằm ở hai
mặt tiền của phố Nguyễn Thỏi Học và Lờ Duẩn ở giữa trung tõm thủ đụ. Vị trớ
này đó tạo điều kiện hết sức thuận lợi cho việc kinh doanh của cụng ty.
+ Đặc điểm về thị trường:
Đõy là điều kiện thuận lợi cho cụng ty bỏch húa số 5 Nam Bộ núi riờng
và cỏc doanh nghiệp hoạt động trờn địa bàn Hà Nội núi chung đú là trung tõm kinh tế, chớnh trị, văn húa xó hội của cả nước, là địa phương cú tốc độ phỏt triển cao với tốc độ tăng trưởng bỡnh quõn đạt gần 10%/ năm. Thu nhập của người dõn Hà Nội đứng thứ hai trong cả nước, chỉ sau thành phố Hồ Chớ
Minh, điều này rất quan trọng bởi nú sẽ làm tăng đỏng kể sức cạnh tranh của
thị trường, sức tiờu thụ của hàng húa. Mặt khỏc, cỏc yếu tố khỏc như: lạm phỏt, thất nghiệp, sự phỏt triển của cỏc hoạt động kinh tế đối ngoại,... ở mức lớ
tưởng tạo điều kiện thuận lợi cho cỏc hoạt động thương mại.
Phải núi rằng, cụng ty đang hoạt động trong một mụi trường kinh tế đầy thuận lợi hơn hẳn cỏc địa phương khỏc. Tuy nhiờn, nền kinh tế đầy phỏt triển
đú đó đem lại cho cụng ty khụng ớt khú khăn nhất định. Do sức mua của thị trường lớn, khả năng thanh toỏn của người tiờu dựng cao nờn cụng ty luụn
phải tỡm kiếm những nguồn cung ứng cú chất lượng cao phong phỳ đồng thời cụng ty luụn gặp căn bệnh muụn thưở thiếuvốn kinh doanh, đặc biệt là vốn
lưu động.
Ngoài ra, cụng ty cũn phải đối mặt với những hoạt động kinh doanh khụng lành mạnh như: cỏc hoạt động buụn lậu trốn thuế, kinh doanh hàng giả...
+ Đặc điểm về lao động:
Hiện nay, Cụng ty bỏch húa số 5 Nam Bộ cú 155 lao động. Đõy là cụng
ty thương mại nờn lao động nữ chiếm tỉ lệ rất cao 83,5% do đặc thự hoạt động
mang tớnh chất thương mại, dịch vụ của cụng ty hoạt động bỏn hàng đũi hỏi sự khộo lộo, mềm mỏng. Lao động nam nằm chủ yếu ở bộ phận bảo vệ, kho vận, khai thỏc hàng. Số lao động cú trỡnh độ đại học là 49 người chiếm
31,61%; số lao động cú trỡnh độ trung cấp là 81 người, chiếm tỉ lệ 52,26%. Số
lao động su cấp là 18 người, chiếm 11. 61%. Cũn lại là chưa qua đào tạo.
Về trỡnh độ chớnh trị, số Đảng viờn là 36 người chiếm 23,2%, trung cấp chớnh trị là 12 người, su cấp chớnh trị là 28 người. Cụng ty thành lập từ rất lõu
đời, nờn đội ngũ lao động hoạt dộng từ thời bao cấp cũn khỏ lớn do vậy đội
ngũ lao động đang bị già húa cụ thể số lao động dưới 30 tuổi là 32 người chiếm tỉ lệ 20,64% và từ 30 đến trờn 50 tuổi là 123 người, chiếm tỉ lệ 79,35%.
Như vậy số lao động của cụng ty đang bị già húa, số lao động đứng tuổi là
khỏ lớn với tuổi trung bỡnhlà 38 - 40 tuổi.
Hàng năm, lượng sinh viờn cỏc trường trung cấp và đại học đến cụng
ty thực tập khỏ đụng, đặc biệt là vào cỏc dịp trước Tết. Những sinh viờn này
đó đỏp ứng khỏ lớn cho cụng ty về bộ phận lao động mềm, lao động thời vụ. Hơn nữa, lao động này lại rất trẻ, cú sức khỏe, nhiệt tỡnh nờn đó tiết kiệm chi
phớ tiền cụng khụng nhỏ cho cụng ty. Đõy là lượng lao động khụng chớnh thức chiếm tỉ trọng lớn làm gia tăng đỏng kể số lao động của cụng ty nhưng đều là
lao động ngắn hạn.
Nhỡn chung, cụng ty rất chỳ trọng nõng cao trỡnh độ chuyờn mụn
nghiệp vụ cho đội ngũ nhõn viờn. Cụng ty thường xuyờn mở cỏc lớp bồi
dưỡng nghiệp vụ tổ chức đào tạo và đào tạo lại cho CBCNV toàn cụng ty.
Tuy nhiờn, số lao động trẻ cú trỡnh độ chuyờn mụn cũn chiếm tỉ trọng
nhỏ là do cụng ty phải kế thừa đội ngũ lao động từ thời bao cấp để lại và để giải quyết thấu đỏo vấn đề này khụng phải là dễ. Cụng ty đó rất nỗ lực đa dạng húa cỏc loại hỡnh dịch vụ để cú thể bố trớ cụng việc cho tất cả cỏc lao
động trong cụng ty, khụng để trường hợp nào phải nghỉ chờ việc.
Mặc dự kể từ khi thành lập cụng ty đó thu được những kết quả đỏng kể tạo được tiếng tăm trờn thị trường, nhưng trong cụng ty hiện nay, người lao
động thiếu khả năng sỏng tạo, đa số đều chịu sự điều hành làm việc theo
những qui định sẵn cú. Cụng ty chưa cú biện phỏp cụ thể khuyến khớch tớnh sỏng tạo trong lao động. Cỏc vấn đề kớch thớch chưa được quan tõm, đặc biệt
là vấn đề kớch thớch vật chất cho người lao động. Điều này thể hiện ở mức thu nhập bỡnh quõn của mỗi người so nới mặt bằng chung cũn thấp. Mỗi lao động tiến trong cụng ty mỗi kỡ chỉ được thưởng 60. 000 đồng một con số quỏ ớt ỏi
nờn chưa kớch thớch được sự hăng say, phấn đấu của người lao động. Cỏc mức
khoỏn của cụng ty cho cỏc quầy cũn cao so với khả năng thực hiện của nú nờn khả năng đạt được hay vượt mức đặt ra là thấp.
Vấn đề bố trớ lao động chưa cú tớnh khoa học. Cỏc phũng ban bộ phận vẫn cú nơi thừa thiếu lao động. VD: phũng kế toỏn cú năm lờn tới 15 người.
Cụng tỏc đào tạo và phỏt triển nhõn sự đó được thực hiện nhưng chỉ tập
trung ở một số bộ phận, chưa nhõn rộng ra toàn cụng ty. Cụng việc tuyển
dụng nhõn sự tuy khụng được làm thường xuyờn nhưng nú ảnh hưởng khụng nhỏ tới kết quả hoạt động sản xuất kinh doanh. Tuy nhiờn, việc này cụng ty làm cũn chưa tốt. Trong khõu tuyển dụng nhõn sự cụng ty bỏ qua việc phỏng vấn, mặc dự cú thể tiết kiệm được thời gian và chi phớ nhưng khụng xỏc định rừ đựợc năng lực, sở trường, nguyện vọng của người lao động.
Nhỡn chung qua hệ thống cỏc chỉ tiờu trờn ta thấy hiệu quả sử dụng lao
động của cụng ty tăng rừ rệt, nú gúp phần đưa cụng ty khụng ngừng lớn
mạnh. Lợi thế của cụng ty, đú là lực lượng nhõn sự cú mối liờn kết khỏ chặt chẽ, cú sự hiểu biết và mối quan hệ tốt, cú ý chớ vưun lờn. Tuy nhiờn để cụng
ty đứng vững trong cu chế thị trường và ngày càng phỏt triển thỡ cụng ty cần
phải cú những thay đổi đỏng kể trong chớnh sỏch nhõn sự. Cỏc chỉ tiờu đều cú những ưu và nhựơc điểm riờng, cụng ty cần tỡm cỏch phỏt huy ưu điểm và
khắc phục nhược điểm của những chỉ tiờu đú. + Đặc điểm về vốn:
Khi mới thành lập tổng số vốn ban đầu của cụng ty là 530. 000. 000
VNĐ. Trong đú:
+ Vốn cố định: 230. 000. 000 VNĐ +Vốn lưu động: 300. 000. 000 VNĐ
So với thực tế kinh doanh thỡ đõy là số vốn nhỏ bộ, khụng đỏp ứng đủ
yờu cầu kinh doanh nờn cụng ty luụn phải tỡm cỏch huy độngvốn từ nhiều
nguồn khỏc nhau như vốn vay từ cỏc tổ chức tớn dụng, vốn gúp của cỏn bộ cụng nhõn viờn trong cụng ty, ngoài ra cũn vốn được bổ sung từ lợi nhuận
hàng năm của cụng ty. Ngoài việc kinh doanh thương mại, cụng ty cũn đầu tư
vốn để cải tạo, nõng cấp, mua sắm, sửa chữa trang thiết bị nội thất trong cụng
ty để từng bước chuyển sang hoạt động kinh doanh với quy mụ lớn, đỏp ứng
nhu cầu ngày càng cao của khỏch hàng. Nhỡn chung trong những năm gần dõy bằng một loạt cỏc biện phỏp trờn, cụng ty đó bảo tồn và sử dụng tốt nguồn vốn của mỡnh, đảm bảo thu nhõp cỏ nhõn cho người lao động, thưc hiện tốt nghĩa vụ đối với ngõn sỏch nhà nước và hoàn thành cỏc nghĩa vụ mà sở
thương mại giao cho. Đến năm 2000, nguồn vốn kinh doanh của cụng ty dần
dần lớn lờn nhanh chúng đỏp ứng nhu cầu kinh doanh và nõng cao khả năng tự chủ tài chớnh của cụng ty. Vốn cố định đó là 1. 500. 000. 000 VNĐ và vốn
lưu dộng là 3. 000. 000. 000 VNĐ..
+ Đặc điểm về cụng nghệ, kĩ thuật:
- Về cơ sở vật chất: cụng ty bỏch húa số 5 Nam Bộ được thừa hưởng một hệ thống cơ sở vật chất rõt lớn cú giỏ trị từ thời kỡ trước để lại. Trước tiờn phải kể
đến đú là 3. 500 m2 diện tớch mặt bằng dược sử dụng phục vụ cho viờc kinh doanh nằm ở vị trớ ngay trờn hai trục đường chớnh tại trung tõm thủ đụ là Lờ Duẩn và đường Nguyễn Thỏi Học. Trong đú 1. 500m2 ở tầng một dành cho
siờu thị và quầy hàng kho hàng. Tầng hai dược ủy ban nhõn dõn thành phố Hà Nội mượn làm văn phũng trưng bầy, triển lóm và giới thiệu sản phẩm như sản phẩm của cụng ty trỏch nhiệm hữu hạn Tõn Hoàng Minh. Cũn lại 1. 000m2 ở
tầng ba dựng làm văn phũng, bếp ăn và cho cụng ty thể dục thẩm mỹ Hồng Mẫu Đơn thuờ 400m2.
- Cỏc thiết bị dựng trong cụng ty trong thời gian qua cú nhiều thay đổi, nõng cấp cho phự hợp với tỡnh hỡnh kinh doanh. Cỏc trang thiết bị được cụng ty trang bị cho việc bỏn hàng như tủ, giỏ đựng hàng, mỏy tớnh tiền hiện đại,
thựng lạnh... Cỏc văn phũng làm việc được trang bị đầy đủ bàn ghế làm việc mới tủ đựng tài liệu, mỏy diện thoại, mỏy vi tớnh, mỏy photocopy.... tạo điều kiện cho cụng việc được thực hiện nhanh chúng thuận tiện. Trong năm vừa
qua, cụng ty đó phải làm mới sửa chữa lớn trong cửa hàng nờn tỡnh trạng chi phớ tăng ảnh hưởng lớn đến hiệu quả kinh doanh của cụng ty.