3.2. Giải pháp nâng cao hiệu quả hoạt động của bộ phận nhà hàng tại khách
3.2.1. Đầu tư cơ sở vật chất, nâng cấp các trang thiết bị hiện đại phục vụ khách
Cơ sở vật chất chính là một trong các yếu tố đánh giá hàng đầu về chất lượng dịch vụ của khách sạn, cơ sở vật chất càng sang trong và giá trị lớn thì càng khảng định được khách sạn đó đạt những tiêu chuẩn cao về chất lượng dịch vụ. Cơ sở vật chất kỹ thuật hiện đại, thuận tiện cho khách sử dụng sẽ làm tăng sự hài lòng của khách hàng. Đồng thời được làm việc trong mơi trường có cơ sở vật chất tốt sẽ làm cho nhân viên dễ chịu trong q trình làm việc từ đó sẽ làm cho chất lượng phục vụ của nhân viên được tốt hơn và làm cho hoạt động kinh doanh hiệu quả.
Căn cứ vào các nguyên nhân của việc hiệu quản của chất lượng dịch vụ khách sạn Mường Thanh luxury Sơng Hàn chưa cao như đã phân tích ở chương 2 là do các phòng nghỉ dưỡng, phòng ăn của khách sạn chưa đạt tiêu chuẩn. Hiện tại cơ sở vật chất của khách sạn Mường Thanh luxury Sơng Hàn đã có sự xuống cấp và thua kém so với các khách sạn đồng hạng 5* trong thành phố Đà Nẵng cũng như các khách sạn mới mở sau này. Khách sạn Mường Thanh luxury Sông Hàn cần trang bị thêm dụng cụ phục vụ ăn uống, khăn trải
bàn với phương châm tăng tính đồng bộ thay thế cho những đồ dùng đã cũ, không đảm bảo vệ sinh cũng như tính thẩm mỹ trong ăn uống như bát, đĩa, chén… đã bị cũ, tróc men.
Căn cứ vào nguyên nhân khiến khách hàng chưa hài lòng về dịch vụ khách sạn của khách sạn Mường Thanh luxury Sông Hàn là do cơ sở vật chất của khách sạn còn chưa đạt yêu cầu, cụ thể là các phòng nghỉ dưỡng, phòng ăn chưa đạt chuẩn.
Khách sạn có một lợi thế là có địa điểm có nhiều phòng ốc rộng rãi và thuận tiện cho việc đi lại. Tuy nhiên những phòng này của tòa nhà khách sạn đặt làm trụ sở có hạn chế là khơng được thiết kế đạt chuẩn ngay từ đầu để phục vụ cho việc sử dụng dịch vụ của khách sạn. Do đó việc phải thiết kế lại các buồng nghỉ này là điều cần thiết. Tuy Khách sạn đã cải tạo lại với các hệ thống cách âm và tán âm thông qua các thiết bị chuyên dụng để xử lý phòng ngủ.
Buồng nghỉ cần thay lại toàn bộ hệ thống ti vi màn hình lớn hơn để tăng sự hài lòng và tạo vẻ không gian sang trọng hiện đại cho khách hàng đến ngủ nghỉ tại đây. Hệ thống điều hòa và quạt gió cũng cần thay đổi sửa chữa các thiết bị đã cũ, đã hết hạn sử dụng gây ra tiếng ồn khó chịu ảnh hưởng tới khách hàng ngủ tại Khách sạn Mường Thanh luxury Sông Hàn.