A/ Saccarozơ B/ Tinh bột C/ Fructozơ D/ Xenlulozơ
Câu 2: Khẳng định nào sau đây đúng?
A/ Có thế phân biệt các dung dịch Ala-Gly với Ala-Gly-Lys bằng Cu(OH)2 B/ Amino axit, cacbohidrat và lipit đều cho phản ứng thủy phân
C/ Có thể phân biệt sợi tơ tằm và sợi len bằng cách đốt
D/ Đung nóng polipeptit với dung dịch NaOH dư sẽ thu được các ∝-amino axit
Câu 3: Thêm dung dịch metyl amin đến dư vào dung dịch muối nào sau đây sẽ xuất hiện kết tủa?
A/ Ba(NO3)2 B/ FeCl3 C/ CaCl2 D/ NaCl
Câu 4: Trong số các tính chất sau:
(1) Tan dễ trong nước; (2) Chất lỏng hoặc chất rắn; (3) Mùi thơm đặc trưng; (4) Nhiệt độ sôi thấp hơn axit cùng số nguyên tử cacbon; (5) Cho phản ứng thủy phân. Este có mấy tính chất?
A/ 3 B/ 2 C/ 5 D/ 4
Câu 5: Phản ứng giữa cặp chất nào sau đây xảy ra?
A/ Phenyl amoni clorua + dung dịch NaOH B/ Anilin + HCl C/ Phenol + dung dịch HCl đậm đặc D/ Metyl amin + KOH
Câu 6: Saccarozơ là hợp chất hữu cơ có nhiều trong:
A/ Mật ong B/ Cây cỏ ngọt C/ Cây mía D/ Đường hóa học
Câu 7: Khi xét mối liên hệ tính chất và cấu tạo của glucozơ, kết luận nào sau đây đúng? A/ Dung dịch glucozơ hòa tan Cu(OH)2 chứng tỏ glucozơ có nhóm –CHO
B/ Glucozơ làm mất màu nâu đỏ của nước brom chứng tỏ glucozơ là hợp chất no C/ Khử hoàn toàn glucozơ thu được hexan chứng tỏ glucozơ là hợp chất no D/ Glucozơ khử được Cu(OH)2 thành Cu2O chứng tỏ glucozơ có nhóm –CHO
Câu 8: Khi so sánh tính chất của glucozơ và fructozơ, kết luận nào sau đây sai?
A/ Đều làm mất màu nâu đỏ của nước brom B/ đều tham gia phản ứng tráng gương C/ Tác dụng với hidro tạo cùng một sản phẩm D/ Tác dụng với Cu(OH)2, t0 đều tạo Cu2O
Câu 9: Vật liệu polime nào sau đây có thành phần chính là polime được tạo ra bằng phản ứng trùng ngưng?
A/ Nilon-6 B/ Cao su isopren C/ Tơ nitron D/ Tơ visco
Câu 10: Kết quả so sánh lực bazơ nào sau đây đúng? (cho –C6H5 là gốc phenyl) A/ C2H5NH2 < CH3NH2 B/ C6H5NH2 > NH3
Câu 11: Polime nào sau đây được dùng để chế tạo cao su?
A/ Poli (metyl metacrylat) B/ Polibuta-1,3-dien C/ Poli (phenol-fomandehyt) D/ Poliacrilonitrin
Câu 12: Chất nào sau đây có tính chất lưỡng tính?
A/ Glucozơ B/ Metyl amin C/ Axit glutamic D/ Etyl axetat
Câu 13: Người ta điều chế 30 (kg) xenlulozơ trinitrat với hiệu suất 90%, khối lượng HNO3 nguyên chất cần chuẩn bị là:
A/ 21,2 (kg) B/ Nhiều hơn 22 (kg) C/ 17,2 (kg) D/ Ít hơn 17 (kg)
Câu 14: Đun nóng hỗn hợp gồm 5 (g) axit axetic và 5 (g) ancol etylic với H2SO4 đặc làm xúc tác. Nếu hiệu suất phản ứng este hóa đạt 60% thì khối lượng este thu được là:
A/ 2,2 (g) B/ 6 (g) C/ 3 (g) D/ 4,4 (g)
Câu 15: Phân tử khối trung bình của poli(vinyl clorua) là 250000, hệ số polime hóa trung bình của polime trên là:
A/ 3000 B/ 5000 C/ 4000 D/ 6000
Câu 16: Chất nào sau đây thuộc loại cacbohidrat và có hai tính chất: không tráng gương nhưng tác dụng với Cu(OH)2 tạo dung dịch xanh lam?
A/ Xenlulozơ B/ Fructozơ C/ Tinh bột D/ Saccarozơ
Câu 17: Dung dịch có hòa tan chất nào sau đây làm quỳ tím hóa xanh?
A/ Alanin B/ Anilin C/ Lysin D/ Glixin
Câu 18: Chọn câu đúng trong các câu sau
A/ Natri stearat là nguyên liệu làm xà phòng B/ Tripanmitin ở thể lỏng trong điều kiện thường C/ Cho dầu thực vật vào nước, dầu chìm xuống D/ Triolein ở thể rắn trong điều kiện thường
Câu 19: Cho m (g) hỗn hợp 3 amin đơn chức tác dụng vừa đủ với 90 (ml) dung dịch HCl 1M thì thu được 18,285 (g) muối. Giá trị của m là:
A/ 14,565 B/ 15,09 C/ 18,195 D/15
Câu 20: Polime X có phân tử khối 37520 (u) và hệ số polime hóa 1340. X là:
A/ Polietilen B/ Polistiren C/ Polibuta-1,3-dien D/ Poli (vinyl clorua)
Câu 21: Ứng với công thức C4H9O2N có bao nhiêu đồng phân amino axit?
A/ 2 B/ 3 C/ 4 D/ 3
Câu 22: Thí nghiệm nào sau đây xảy ra phản ứng trùng ngưng? A/ Đun nóng polistiren ở 3000C
B/ Đun nóng axit terephtalic với etilen glicol C/ Đun nóng hỗn hợp cao su và lưu huỳnh ở 1500C D/ Đun nóng rezol ở nhiệt độ thích hợp (~ 1400C)
Câu 23: Trong công nghiệp, người ta dùng xenlulozơ để sản xuất ra : A/ Bánh kẹo, hồ dán B/ Thuốc tăng lực C/ Các loại thực phẩm D/ Tơ nhân tạo
Câu 24: Thí nghiệm nào sau đây xảy ra phản ứng tăng mạch polime?
A/ Đun poli (etilen tetephatalat) với dd NaOH B/ Nung polistiren ở 3000C
C/ Hidro clo hóa poliisopren C/ Nung rezol ở nhiệt độ thích hợp
Câu 25: Cho chất X tác dụng với NaOH thì thu được muối có khối lượng bằng 41/44 khối lượng của X đã phản ứng. Chất nào sau đây phù hợp với X?
A/ C2H5COOCH3 B/ CH3COOC2H5 C/ HCOOC3H7 D/ C3H7COOH
Câu 26: Đun 1 (mol) etyl axetat với dung dịch loãng chứa 2 (mol) NaOH. Nếu phản ứng hoàn toàn thì sau phản ứng sẽ thu được:
A/ 1 (mol) CH3COONa B/ 1 (mol) CH3OH
C/ 3 (mol) C2H5OH D/ 2 (mol) CH3COONa
Câu 27: Axit ∝-aminopropionic có tên thường là:
A/ Axit glutamic B/ Glixin C/ Axit caproic D/ Alanin
Câu 28: Nilon-6 chứa thành phần chính là polime có tên:
C/ Policaproat D/ Poli (etilen terephtalat)
Câu 29: Chất hữu cơ X có công thức phân tử C4H8O2 không tác dụng với Na nhưng tác dụng với NaOH. Có bao nhiêu công thức cấu tạo phù hợp với X?
A/ 1 B/ 3 C/ 4 D/ 2
Câu 30: Thực hiện phản ứng tráng gương 36 (g) glucozơ với lượng vừa đủ dung dịch bạc nitrat trong amoniac. Khối lượng bạc nitrat cần dùng và khối lượng bạc kim loại sinh ra là:
A/ 34 (g) và 21,6 (g) B/ 68 (g) và 43,2 (g) C/ 68 (g) và 21,6 (g) D/ 34 (g) và 10,8 (g)
Câu 31: Chất béo chứa 2% axit panmitic (phần còn lại là các triglyxerit) có chỉ số axit bằng:
A/ 10 B/ 4,375 C/ 1 D/ 3,125
Câu 32: Cho 0,1 (mol) amino axit X phản ứng vừa đủ với 100 (ml) dung dịch HCl 1M thu được 16,95 (g) muối. Mặt khác 39,9 (g) X tác dụng với 350 (ml) dung dịch NaOH 2M, cô cạn dung dịch chất rắn. Giá trị của m là:
A/ 46,5 B/ 57,1 C/ 53,1 D/ 46,8
Câu 33: X là este đơn chức có phân tử khối bằng 60. Đung 6 (g) X với 300 (ml) dung dịch NaOH đến phản ứng hoàn toàn. Sau phản ứng cô cản cẩn thận dung dịch để muối không bị phân hủy thì số (g) chất rắn khan thu được là:
A/ 2,46 B/ 14,8 C/ 2,04 D/ 1,48
Câu 34: Khi clo hóa P.V.C thu được một loại polime chứa 63,96% khối lượng clo trong phân tử. Hỏi trung bình 1 phân tử clo tác dụng với bao nhiêu mắt xích PVC?
A/ 2 B/ 3 C/ 1 D/ 4
Câu 35: Chất nào sau đây không thể làm quỳ tím ẩm hóa xanh?
A/ Metyl amin B/ Etyl amin C/ Anilin D/ Dimetyl amin
Câu 36: Đốt hoàn toàn 0,2 (mol) một este đơn chức thu được 22,4 (l) CO2 (đktc) và 18 (g) H2O. Nếu lấy 15,3 (g) este đó tác dụng với NaOH vừa đủ thì thu được 14,4 (g) muối và một lượng ancol X. Khối lượng và công thức của X là:
A/ 12 (g) C3H7OH B/ 9,2 (g) C2H5OH C/ 6,9 (g) C2H5OH D/ 9 (g) C3H7OH
Câu 37: Chọn câu đúng:
A/ Có thể điều chế natri dodexylbenzensunfonal từ dầu mỏ
B/ Trong công nghiệp, chất giặt rửa tổng hợp được điều chế từ dầu ăn C/ Thành phần chính cảu xà phòng là hỗn hợp muối canxi của axit béo D/ Ưu điểm của xà phòng là có thể giặt rửa trong nước cứng
Câu 38: Cho muối RNH3Cl (chứa 27,41% khối lượng clo trong phân tử) tác dụng với dung dịch NaOH thu được min RNH2 (R là gốc hidrocacbon). Công thức của amin sinh ra là:
A/ C6H5NH2 B/ C2H5NH2 C/ CH3NH2 D/ C7H7NH2
Câu 39: Thủy phân 1 (mol) peptit X thu được 1 (mol) glixin và 2 (mol) alanin. X là: A/ Tripeptit B/ Dipeptit C/ Tetrapeptit D/ Polipeptit
Câu 40: Nilon-6,6 có thành phần chính là:
A/ Poli (hexatylen isophtalat) B/ Poli (etilen terephtalat) C/ Poli (hexametilen terephtalat) D/ Poli (hexametilen adipamit)
(25) Nguyễn Khuyến 2010 – 2011