6. Kết cấu luận văn
3.2.2. Nhóm giải pháp đối với các doanh nghiệp du lịch tại ViêngChăn
3.2.2.1. Giải pháp về nghiên cứu thị trường
Các doanh nghiệp du lịch tại Viêng Chăn, kể cả các doanh nghiệp nhỏ đều cần đầu tư một bộ phận hoặc một phòng ban riêng biệt để tiến hành việc nghiên cứu thị trường vốn được coi là vô cùng quan trọng trong việc thu hút du khách Việt Nam trên thị trường hiện nay. Ngoài việc quan sát trực tiếp, phỏng vấn những khách hàng khơng hài lịng và bị mất quyền lợi, lấy thông tin kết quả nghiên cứu khảo sát. được thực hiện phần nào bởi các nhân viên chuyên môn như hướng dẫn viên, nhân viên buồng, nhân viên lễ tân. thì các phịng ban chuyên trách về nghiên cứu thị trường phải là đầu tàu đưa ra những phương hướng nghiên cứu, tổng hợp dữ liệu cũng như đưa ra kết quả nghiên cứu để có được những sản phẩm dễ dàng thu hút du khách nhất.
Để thực hiện tốt công tác nghiên cứu thị trường khách du lịch Việt Nam, doanh nghiệp kinh doanh du lịch cần tập trung đầu tư một số điểm sau:
- Lãnh đạo doanh nghiệp lựa chọn nguồn kinh phí hợp lý cho việc nghiên cứu thị trường.
- Thực hiện dịch vụ tư vấn cho khách hàng về sản phẩm của doanh nghiệp.
3.2.2.2. Giải pháp về phát triển sản phẩm du lịch
Các lợi thế và ưu tiên phát triển sản phẩm du lịch Viêng Chăn hiện nay như du lịch văn hóa-lịch sử, du lịch sinh thái gắn với cộng đồng cần được nghiên cứu, định hướng sao cho phù hợp hơn nữa với thị hiếu của khách du lịch Việt Nam. Về loại hình cụ thể, nên tập trung sản phẩm du lịch nghỉ dưỡng gắn với các di tích văn hóa lịch sử, đặc biệt là các di sản thế giới cùng với văn hóa địa phương.
Du lịch chuyên đề ở từng vùng, hoặc theo chủ đề cụ thể ở nhiều vùng dành cho khách ít thời gian hơn hoặc khách đến Viêng Chăn nhiều lần, muốn tìm hiểu sâu về một chủ đề cụ thể. Ví dụ, khách muốn du lịch khám phá, mạo hiểm, du lịch sinh thái, du lịch cộng đồng có thể đến khu vực ngoại thành Viêng Chăn nơi có các vùng đồi núi, đồng bằng hoang sơ và phong cảnh hữu tình; khách muốn tìm hiểu sâu hơn về lịch sử, văn hóa Viêng Chăn có thể đến các ngơi chùa cổ kính có lịch sử hàng ngàn năm tại Viêng Chăn; khách muốn tìm hiểu văn hóa và thiên nhiên Viêng Chăn có thể đến các vùng ven sơng Mê Kong…
3.2.2.3. Giải pháp về xúc tiến, quảng bá du lịch
Theo định hướng sản phẩm nêu trên, công tác xúc tiến quảng bá của các doanh nghiệp du lịch tại Viêng Chăn hướng đến thị trường Việt Nam được xác định như sau:
- Về phân khúc thị trường theo mục đích:
+ Ưu tiên trước hết đến nhóm khách du lịch với mục đích nghỉ dưỡng với mức chi tiêu cao, thời gian lưu trú dài với nội dung quảng bá tập trung vào các khu nghỉ dưỡng kết hợp các điểm văn hóa, lịch sử tại Viêng Chăn. Độ tuổi đối với phân khúc này khá rộng, tuy nhiên nên tập trung vào lứa tuổi từ trung niên (khoảng 40) trở lên với mục đích nghỉ ngơi, thư giãn và người đã nghỉ hưu (60
trở lên) với mục đích chăm sóc sức khỏe thể chất và tinh thần. Ngồi ra, cũng có thể thu hút khách du lịch trẻ (khoảng 25 - 40 tuổi) đi tuần trăng mật.
+ Ưu tiên tiếp theo hướng đến đối tượng đi với mục đích tìm hiểu, khám phá tự do, tự đặt dịch vụ riêng lẻ hoặc kết hợp dịch vụ riêng lẻ (ví dụ vé máy bay và khách sạn) với các tour tại điểm. Đối tượng này có mức chi tiêu thấp hơn nhưng lưu trú dài ngày, thường đi xuyên Lào đến nhiều điểm đa dạng khách nhau. Nhóm tuổi đối với phân khúc này thường dưới 40 tuổi, đi theo đôi hoặc nhóm bạn nhỏ.
- Về tham dự các hội chợ du lịch quốc tế chuyên nghiệp: Từ năm 2013, tham dự Hội chợ AIME (Asia-Pacific Incentives and Meetings Expo) tổ chức vào Quý I hàng năm tại Hà Nội.
- Đẩy mạnh công tác nghiên cứu thị trường của các doanh nghiệp:
+ Cần xác định, phân bổ ngân sách cho công tác nghiên cứu thị trường hàng năm thích đáng.
+ Đặt ra mục tiêu cho cơng tác nghiên cứu thị trường thường xuyên, đột xuất để nắm rõ xu hướng thị trường, xác định thị trường mục tiêu, trọng điểm từng giai đoạn, cho giải pháp tình thế.
- Xây dựng hệ thống cơ sở dữ liệu ảnh, thông tin, thư viện ấn phẩm làm tư liệu cho ấn phẩm quảng bá trong các kì hội chợ.
- Xây dựng hệ thống thông tin, cập nhật thể hiện được các điểm mạnh, các điểm đặc trưng của các vùng miền, các điểm du lịch, các tài nguyên du lịch đặc thù để có đủ thơng tin cho lập luận quảng cáo và xúc tiến, tuyên truyền quảng bá du lịch.
3.2.2.4. Giải pháp về phát triển nhân lực du lịch
- Giải pháp phát triển mạng lưới cơ sở đào tạo du lịch
Phát triển mạng lưới cơ sở đào tạo chuyên ngành du lịch mạnh, đảm bảo đáp ứng yêu cầu hội nhập; tăng cường đào tạo đại học, trên đại học và đào tạo quản lý về du lịch, quan tâm tới kĩ năng nghề du lịch.
Rà soát lại mạng lưới đào tạo về du lịch. Tập trung đầu tư cho các cơ sở trực tiếp đào tạo về du lịch, đảm bảo yêu cầu phát triển nguồn nhân lực về phân bố theo vùng miền, chất lượng giảng dạy, điều kiện cơ sở giảng dạy.
Nâng cao năng lực các cơ sở đào tạo khác có giảng dạy về du lịch, đảm bảo yêu cầu chung về nội dung đào tạo, trình độ đào tạo.
- Giải pháp về chuẩn hóa nhân lực du lịch
Do là ngành kinh tế đang trên đà phát triển, cơ cấu nhân lực ngành du lịch cịn có những sự bất hợp lí nhất định như bất hợp lí trong cơ cấu theo ngành nghề chuyên môn, theo giới tính và độ tuổi hay sự phân bố không đồng đều nhân lực giữa các địa phương trong cả nước, nhiều nơi tập trung nhiều tài nguyên du lịch, điểm du lịch hấp dẫn nhưng lại thiếu nhân lực hoặc nhân lực chất lượng chưa đáp ứng được yêu cầu phát triển.
Để chuẩn hóa được đội ngũ nhân lực phục vụ cho các thị trường khách nói chung và thị trường khách Việt Nam nói riêng, chúng ta cần phải xây dựng chuẩn trường đào tạo du lịch, hồn thiện các chương trình đào tạo và khung đào tạo. Tăng cường liên kết, hợp tác quốc tế về đào tạo, phát triển nguồn nhân lực du lịch. Gắn kết đào tạo với sử dụng trên cơ sở vừa đáp ứng yêu cầu ngành vừa thực hiện liên kết vùng. Khuyến khích đẩy mạnh đào tạo tại chỗ, tự đào tạo theo nhu cầu của doanh nghiệp, nhu cầu xã hội.
Tổ chức các lớp tập huấn thường xuyên về nghiệp vụ, chuyên môn cho các hướng dẫn viên trẻ, mới vào nghề. Các hướng dẫn viên lâu năm, có nhiều kinh nghiệm có thể được mời đến chia sẻ kinh nghiệm. Ngồi ra, các công ty du lịch Viêng Chăn cần phải tăng cường lực lượng thanh tra đội ngũ hướng dẫn viên để kịp thời chấn chỉnh những sai phạm ngay tại điểm tham quan, du lịch, tránh tình trạng sử dụng “sitting guide”.