6. Kết cấu khóa luận
2.2 Kết quả nghiên cứu thực trạng nâng cao hiệu quả sử dụng lao động tại nhà hàng
2.2.4 Các biện pháp nâng cao hiệu quả sử dụng lao động nhà hàng áp dụng
- Nhà hàng đã chú trọng hơn trong việc đầu tư thêm dụng cụ: bảo trì định kỳ thường xuyên các máy móc như băng chuyền, tủ lạnh, hệ thống thơng gió, điều hịa… Đảm bảo thiết bị dụng cụ hỗ trợ đầy đủ cho nhân viên làm việc về trang phục, dao, thớt, bao tay ni lông, chổi lau, nước rửa dụng cụ, lau sàn… Nhằm đảm bảo công việc được tiến hành một cách đầy đủ và đảm bảo về chất lượng nhất. Giảm áp lực công việc cho nhân viên cũng như thúc đẩy tăng trưởng năng suất lao động
- Cải thiện chế độ làm việc và ngày nghỉ cho nhân viên. Mỗi nhân viên được nghỉ tối thiểu 1 ngày trong tuần, khi có việc bận, có thể tạo điều kiện thời gian nghỉ ngơi, nhưng vẫn đảm bảo đủ nhân lực là việc, nhằm giúp nhân viên sắp xếp ổn việc cá nhân, tạo khơng khí làm việc thoải mãi với tinh thần ln sẵn sàng, vui vẻ.
- Tăng cường đào tào nhân viên qua các lớp hướng dẫn, lớp đào tạo về chun mơn cũng như những kỹ năng cần có trong ngành. Cơng ty thường xuyên tổ chức các
buổi huấn luyện chuyên môn cho nhân viên, tổ chức thi lên cấp bậc theo tháng quy định. Trau dồi kinh nghiệp và hiểu biết cho nhân viên, cũng như đảm bảo các quyền lợi nhân viên xứng đáng được hưởng.
- Tổ chức các phong trào văn hóa, văn nghệ cho nhân viên tham gia các buổi lễ lớn được tổ chức tại công ty Golden Gate, nhằm giao lưu, học hỏi kinh nghiệp và giúp nhân viên tỏa sáng với những tài năng của họ. Thông thường tổ chức vào dịp liên hoan cuối năm giữa có chuỗi nhà hàng với nhau, hoặc nhân ngày kỷ niệm thành lập Công ty, thành lập Nhà hàng…