http://jumanjisolar.com/2011/06/tetra-pak-reciclemos-briks.html
9.3. Tiêu chuẩn an toàn vệ sinh vật liệu chế tạo thiết bị và bao bì
Tiêu chuẩn an toàn vệ sinh vật liệu bao gói chứa đựng thực phẩm được ban hành trong “Danh mục tiêu chuẩn vệ sinh đối với lương thực thực phẩm” theo quyết định số 867/1998/QĐ-BYT của bộ trưởng Bộ Y tế ngày 4/4/1998
9.4. Phẩm màu in ấn bao bì
Sự đảm bảo an tồn vệ sinh cho thực phẩm cho thực phẩm được bao gói bằng bao bì plastic chính là đảm bảo khơng nhiễm chất tiềm ẩn, khơng có sự nhiễm độc từ việc in ấn bao bì, ngay cả in trên mặt trong bao bì.
- 64 -
- In trên mặt ngồi bao bì: Sau khi in xong, chuỗi bao bì được cuộn lại ngay thành cuộn to. Khi đó, mực ở lớp ngồi dính vào mặt trong của lớp bao bì kế tiếp cuộn chồng lên.
- In trên mặt trong của bao bì hai lớp hoặc in lên mặt giữa (mặt ngoài) của lớp tiếp xúc thực phẩm của loại bao bì ghép hai lớp. Do có thể xảy ra trường hợp lớp ngăn cản (lớp trong) bị thấm ướt hoặc thấm chất béo từ thực phẩm hoặc các chất độc hữu cơ, dung môi hữu cơ cịn lại sau q trình in thấm xun qua lớp ngăn cản nhiễm vào môi trường chứa thực phẩm; Trường hợp thực phẩm khô như bánh, chocolate sẽ dễ hấp thụ các chất bốc hơi này gây mất giá trị cảm quan và cũng có thể gây độc, ảnh hưởng sức khỏe người tiêu dùng.
9.5. Vệ sinh chai lọ tái sử dụng
Chai lọ được tái sử dụng sau khi rửa sạch. Bể rửa chai lọ có thể có đặc điểm vận hành rửa như sau:
- Rửa bằng dòng nước phun.
- Rửa bằng dịng khơng khí ion hóa. - Rửa hồn lưu.
- Dùng ozon.
Thơng thường chai nước ngọt, chai bia bằng thủy tinh được rửa sạch bằng nước đối lưu bởi sự di chuyển tương đối của chai trong các băng tải đi qua các bể rửa.
Rửa chai lọ nhằm loại được hầu hết vi sinh vật và loại tất cả những vật chất có thể có trong chai như mảnh chai, cát đất, nhãn chai cũ cịn dính trên chai.