1.3.2 .Nhân tố môi trường khách quan
3.2. Một số giải pháp hồn thiện chương trình đào tạo nhân lực tại bộ phận bàn
3.2.5. Giải pháp hỗ trợ
- Hoàn thiện tuyển dụng nhân lực: Để khâu tổ chức đào tạo được diễn ra suôn sẻ và đạt hiệu quả cao thì cơng tác tuyển dụng chiếm một vai trị quan trọng. Nó giúp lãnh đạo nhà hàng có thể nắm bắt được một cách tổng quan trình độ của nhân viên, từ đó xây dựng được kế hoạch đào tạo một cách chính xác, tránh lãng phí cho việc đào tạo lại với một vài cá nhân. Nhà hàng cần tiến hành tuyển dụng đúng quy trình, cần lựa chọn những ứng viên phù hợp nhất với vị trí tuyển dụng, tránh ưu tiên cho những con em khơng có năng lực, bởi việc tổ chức các khóa đào tạo chỉ nhằm bổ sung nâng cao kiến thức trình độ chứ khơng mang tính chất là đào tạo từ đầu.
- Bố trí nhân lực hợp lý: việc bố trí sử dụng nhân lực “đúng người, đúng việc” sẽ giúp giảm bớt gánh nặng đào tạo, từ đó sẽ giúp đơn giản hơn việc xây dựng kế hoạch đào tạo khi tiến hành công tác tổ chức đào tạo.
- Điều chỉnh thời gian đào tạo cho hợp lý, tránh việc tổ chức các khóa đào tạo mà cường độ khóa học diễn ra nhanh, dồn dập, làm cho nhân viên khơng có thời gian nghỉ ngơi, luyện tập lại kiến thức, sẽ làm giảm sự hứng khởi khi tham gia đào tạo, từ đó làm giảm hiệu quả đào tạo cũng như hiệu quả tổ chức đào tạo.
- Tăng cường chính sách khen thưởng và đãi ngộ nhân vien: Nhà hàng nên có chính sách đãi ngộ nhân viên hợp lý, giúp họ nhiệt tình hơn trong cơng việc.
3.3. Một số kiến nghị hồn thiện chương trình đào tạo nhân lực tại nhà hàng Thế Giới Nghiêng 23độ5