năm 2016.
2.4. Đánh giá tổng hợp về thực trạng phát triển kinh doanh và hiệu quả kinh doanh kinh doanh
2.4.1. Ưu điểm:
Trong những năm qua khách sạn đã đạt được những hiệu quả nhất định trong việc phát triển kinh doanh và thu hút khách.
- Khách sạn Silk Path đã hoàn chỉnh chiến lược phát triển và phù hợp với đặc điểm hoạt động, hướng vào mục tiêu tập trung mọi nguồn lực để thu hút khách du lịch, đây là định hướng mục tiêu có nhiều ý nghĩa thiết thực.
- Khách sạn Silk Path căn cứ vào định hướng mục tiêu đề ra và áp dụng các biện pháp đồng bộ để thu hút khách và phát triển doanh thu bao gồm: đầu tư mở rộng quy mô kinh doanh và trang thiết bị hiện đại sang trọng để nâng cao chất lượng phục vụ khách, hồn thiện tổ chức các phịng ban và các bộ phận kinh doanh. Bố trí sắp xếp lại đội ngũ nhân viên phù hợp với trình độ và yêu cầu của kinh doanh.
- Khách sạn tập trung hoàn thiện cơ chế quản lý phù hợp với cơ chế thị trường: quản lý mọi hoạt dộng kinh doanh bằng hệ thống định mức kinh tế kỹ thuật, áp dụng các đòn bẩy kinh tế linh hoạt phù hợp từng thời gian, từng đối tượng đối tác, từng loại sản phẩm. Đây là yếu tố quan trọng để đẩy nhanh nhịp độ phát triển kinh doanh, thu hút khách và nâng cao hiệu quả kinh doanh.
- Ngoài những biện pháp trên, khách sạn đã quan tâm đến quản lý thu chi tài chính, xác định trách nhiệm và nghĩa vụ của các phịng và tồn thể nhân viên thực hành tiết kiệm chi tiêu, tiết kiệm những khoản chi có thể tiết kiệm, những khoản chi tiêu nào đáng chi để phát triển kinh doanh và nâng cao hiệu quả kinh doanh thì phải chi. Điều đó dẫn đến hiệu quả kinh doanh hàng năm tăng lên.
2.4.2. Hạn chế và tồn tại:
Bên cạnh những ưu điểm thì hoạt động kinh doanh của khách sạn vẫn cịn tồn tại một số hạn chế sau:
- Mức giá của khách sạn so với vị trí địa lý và quy mô tuy không phải là quá cao, nhưng lại khơng thu hút được nhiều đối tượng khách bình dân.
- Hệ thống các kênh phân phối chưa đa dạng và chưa được khai thác tối đa, vì thế lượng khách đi du lịch thuần túy còn chiếm tỷ lệ nhỏ.
- Khách sạn đã chú ý đến đa dạng hóa sản phẩm nhưng chưa chú trọng đến xây dựng sản phẩm đặc sản độc đáo khác biệt với các khách sạn khác.
CHƯƠNG 3 – MỘT SỐ BIỆN PHÁP NÂNG CAO THU HÚT KHÁCH CỦA KHÁCH SẠN