CHƯƠNG 1 : MỘT SỐ VẤN ĐỀ LÝ LUẬN CƠ BẢN VỀ CÔNG TÁC
3.1 Dự báo triển vọng và quan điểm hồn thiện cơng tác tuyển dụng nhân lực tạ
3.1.2 Quan điểm hồn thiện cơng tác tuyển dụng nhân lực tại nhà hàng Sao Biển
Cơng tác tuyển dụng nhân lực có ảnh hưởng rất lớn đến chất lượng đội ngũ nhân lực trong nhà hàng từ đó ảnh hưởng đến chất lượng phục vụ khách hàng và hiệu quả hoạt động của doanh nghiệp. Để có thể hồn thiện công tác tuyển dụng nhân lực trong thời gian tới, nhà hàng đã đưa ra các quan điểm như sau:
- Thứ nhất: Xây dựng công tác tuyển dụng nhân lực theo những khuôn khổ, phép
tắc chung khách quan, đặt vấn đề chất lượng lên hàng đầu. Nhà hàng cần thực hiện
đầy đủ và đúng các yêu cầu các bước trong quy trình tuyển dụng nhân lực trong nhà hàng. Với thực tế cạnh tranh ngày càng gay gắt hiện nay thì vấn đề nâng cao chất lượng nguồn nhân lực được đặt lên hàng đầu và cấp thiết.
- Thứ hai: Hoàn thiện đồng bộ, đầy đủ các khâu trong quá trình tuyển dụng nhân
lực tại nhà hàng. Các bước trong quy trình tuyển dụng nhân lực có mối quan hệ chặt
chẽ với nhau. Vì vậy phải đảm bảo hiệu quả của từng bước thì mới đảm bảo cơng tác tuyển dụng nhân lực hoàn hảo, đáp ứng được yêu cầu đề ra của nhà tuyển dụng.
- Thứ ba: Hướng đến mục tiêu nâng cao chất lượng tuyển dụng đảm bảo tuyển dụng nhân lực đáp ứng được yêu cầu của nhà hàng đã đưa ra. Để thực hiện được mục
tiêu này nhà hàng cần xây dựng được bản tiêu chuẩn công việc đầy đủ, rõ ràng cho từng vị trí cần tuyển dụng.
- Thứ tư: Gắn liền với tiết kiệm chi phí đào tạo, đào tạo lại nhân viên. Nếu công tác tuyển dụng đạt kết quả tốt, tuyển được những nhân viên chất lượng cao thì sẽ tiết kiệm được chi phí đào tạo lại nhân viên.
3.2 Giải pháp nhằm hồn thiện cơng tác tuyển dụng nhân lực tại nhà hàng Sao Biển
Nhà hàng Sao Biển – khách sạn Sunrise Hoi An Beach Resort trực thuộc tập đoàn Đại Dương là một tập đoàn hoạt động kinh doanh trong lĩnh vực lưu trú, đây là một ngành sử dụng chủ yếu là lao động trực tiếp, vì vậy nhu cầu về số lượng cán bộ quản lý rất ít, chủ yếu là nhu cầu tuyển dụng lao động trực tiếp.
Trong thời gian qua, nhà hàng Sao Biển, cũng như khách sạn Sunrise Hoi An Beach Resort đã tiến hành công tác tuyển dụng khá hiệu quả, đáp ứng kịp thời nhu cầu vê nhân lực để thực hiện tốt hoạt động kinh doanh, phù hợp với tình hình thực tế của nhà hàng. Nhà hàng đã nhận thức được tầm quan trọng của công tác tuyển dụng đối với hoạt động kinh doanh, do đó cơng tác tuyển dụng ln được nhà hàng quan tâm và thực hiện một cách khoa học và chặt chẽ.
Mặc dù kết quả công tác tuyển dụng của nhà hàng hoàn tàn đáng ghi nhận và công tác này được nhà hàng cũng như khách sạn xác định đúng vai trị của nó, thực hiện tương đối hiệu quả, góp phần nâng cao hiệu quả kinh doanh của nhà hàng trong thời gian qua. Nhưng bên cạnh nhưng điểm mạnh đó, cơng tác tuyển dụng của nhà hàng cịn nhiều hạn chế cần được khắc phục và hồn thiện. Để nâng cao hơn nữa hiệu quả của cơng tác tuyển dụng và hồn thiện công tác này tại nhà hàng Sao Biển, dưới đây tôi xin phép đưa ra một số giải pháp nhằm hồn thiện cơng tác tuyển dụng tại nhà hàng Sao Biển.