CHƯƠNG 1 : MỘT SỐ VẤN ĐỀ LÝ LUẬN CƠ BẢN VỀ CÔNG TÁC
3.3 Kiến nghị nhằm hồn thiện cơng tác tuyển dụng nhân lực tại nhà hàng Sao
3.3.1 Kiến nghị với Tổng cục du lịch
- Bộ văn hóa thơng tin cần phối hợp với Tổng cục du lịch tuyên truyền tới người dân vị trí và vai trò của du lịch trong việc bảo tồn và phát triển các di tích lịch sử văn hóa để người dân có cái nhìn thân thiện với ngành khách sạn du lịch hơn nữa.
- tăng cường giao lưu giữa nhân viên ngành du lịch với nhân viên các ngành khác để họ hiểu biết hơn về ngành khách sạn du lịch như các cuộc thi, cuộc thăm quan ... từ đó họ sẽ quan tâm tới vị trí và vai trị của ngành hơn.
- Tổng cục du lịch cần khuyến khích các viện, các trường đại học, các doanh nghiệp khách sạn nói chung và các nhà hàng nói riêng trích một phần kinh phí để biên soạn, sản xuất các tài liệu phục vụ cho việc giảng dạy và học tập cũng như nghiên cứu
kinh doanh.
- Cần tổ chức, tạo ra các sự kiện du lịch lớn để thu hút khách du lịch cũng như thu hút các nhà đầu tư.
- Quan hệ hợp tác phát triển du lịch với nhiều nước tiên tiến hơn nữa để có thể thúc đẩy ngành khách sạn du lịch trong nước phát triển cũng như học hỏi kinh nghiệm kinh doanh, cũng như phong cách quản lý, tác phong làm việc.
- Tổng cục du lịch nên phối hợp với các doanh nghiệp trong ngành tiến hành các cuộc thi tổ chức tay nghề để tạo điều kiện cho người lao động trao dồi kiến thức, nâng cao trình độ tay nghề.
- Tạo điều kiện cho các trường đào tạo về nhân lực cho nhà hàng nâng cao chất lượng đào tạo để có được nguồn nhân lực có đầy đủ kiến thức chuyên môn cũng như kĩ năng cần thiết đẻ thực hiện tốt cơng việc của mình.
- Cần ban hành những chính sách quy định cụ thể về trình độ tối thiểu của những chức danh trong ngành khách sạn du lịch. Đối với những cán bộ quản lý thì phải có trình độ đại học chun ngành khách sạn du lịch. Với những nhân viên ở từng bộ phân thì phải đạt chuẩn về trình độ học vấn, nghiệp vụ trình độ ngoại ngữ, độ tuổi, giới tính, ngoại hình, sức khỏe... Từ đó doanh nghiệp lấy làm chuẩn để đào tạo và tuyển dụng nhân sự sao cho phù hợp với yêu cầu chung.
- Một vấn đề hết sức nhạy cảm nữa đó là thái độ của các doanh nghiệp trong ngành khi các sinh viên muốn xin vào làm thực tập tốt nghiệp. Các doanh nghiệp cần tạo điều kiện thuận lợi cho sinh viên thực tập, giúp họ có nhiều kiến thức thực hành, tiếp xúc trực tiếp với hoạt động kinh doanh khách sạn, mở mang hiểu biết, có cái nhìn cụ thể hơn về nghề nghiệp tương lai của mình. Bên cạnh đó cũng có nhiều doanh nghiệp từ chối nhận sinh viên tham quan thực tập vì họ cho rằng tham quan thực tập sẽ gây cản trợ cho hoạt động kinh doanh của họ, cách lí luận như vậy rất duy ý trí và mang tính chủ quan.