c. Đặc điểm cạnh tranh của thị trờng sữa.
3.3.1.1. Đối với thị trờng trong nớc.
Sản phẩm của Doanh nghiệp đã có uy tín trên thị trờng, do vậy Doanh nghiệp cần hết sức chú trọng khai thác, sử dụng lợi thế này.
Thị trờng Hà Nội, đây là thị trờng có mức tiêu thụ cao nhất chiếm khoảng 90% năm 2009; 92% năm 2011 và 93% năm 2012. Hiện nay thị trờng của Doanh nghiệp đang bị thu hẹp dần vì thế Doanh nghiệp cần phải có chính sách đối phó thích hợp. Đặc điểm của thị trờng này là có đơng dân c, thu nhập đầu ngời cao.
+ Doanh nghiệp nên có những chính sách quảng cáo tiếp thị mạnh mẽ, rầm rộ để ngời tiêu dùng biết đến sản phẩm của Doanh nghiệp cũng nh biết đến uy tín của Doanh nghiệp.
+ Thiết lập một mạng lới đại lý ở đây là nơi cung cấp, chu chuyển hàng hoá ra các vùng lân cận. Nh vậy cần phải có các chính ssách để khuyến khích các đại lý mở ra ở đây nh tăng mức hoa hồng, hỗ trợ vận chuyển, phơng thức thanh toán.
+ Liên kết với các cơ sở ở đây để cung cấp nhiều hàng hố hơn, có chất lợng tốt hơn và giá thành rẻ hơn.
* Đối với thị trờng Thanh Hoá, Nghệ An, Phú Thọ, Nam Định đây là thị trờng Doanh nghiệp tiêu thụ chiếm tỷ trọng nhỏ, có lợng khách hàng quen thuộc của doanh nghiệp.
- Tuyển chọn đội ngũ cán bộ, nhân viên tiếp thị có sức khoẻ tốt, có trình độ, kinh nghiệm, nhiệt tình với cơng việc và có khả
năng đi cơng tác xa, lâu ngày để thực hiện tốt công việc tiếp thị ở vùng này.
- Đa ra các loại mặt hàng độc đáo, có tính chất đặc sắc, phù hợp với thị hiếu tiêu thụ của từng vùng.
- Duy trì tỷ lệ hoa hồng cho các đại lý ở nơi này.
- Quan tâm đến mạng lới bán lẻ. Đây là những ngời trực tiếp tiếp xúc với ngời tiêu dùng. Họ là những ngời truyền bá, quảng cáo sản phẩm cho Doanh nghiệp. Do địa bàn ở những khu vực này khó đi lại, chủ yếu là ghe thuyền cho nên đội ngũ bán lẻ là hết sức quan trọng. Dần dần đa sản phẩm của doanh nghiệp quen thuộc với mọi ngời ở đây khi thị trờng này có sự có mặt của các loại bánh kẹo khác là rất ít, ngời dân chủ yếu sử dụng các mặt hàng của