Chƣơng 1 : CƠ SỞ LÝ LUẬN VÀ THỰC TIỄN
2.3. Biện pháp hình thành và phát triển các khái niệm trong chƣơn gI " chuyển
2.3.1. Các bước hình thành khái niệm
2.3.1.1. Quy trình chung
Bước 1: Xác định nhiệm vụ nhận thức
Ở bước này, GV có thể đưa ra một số câu hỏi hay bài tập yêu cầu học sinh giải quyết để từ đó học sinh nhận ra vấn đề cần nghiên cứu và học tập.
Bước 2: Cung cấp thông tin cần thiết cho học sinh
GV có thể giới thiệu sơ đồ hoặc mơ hình, hoặc mẫu vật hoặc tài liệu kiến thức cũ có liên quan đến khái niệm sắp được đề cập đến để học sinh có những thơng tin cần thiết cho việc thực hiện nhiệm vụ học tập nêu trên ( những mẫu vật, sơ đồ, tư liệu... có thể yêu cầu học sinh sưu tầm ở nhà mang đến)
Bước 3: Hướng dẫn học sinh nghiên cứu đối tượng, hiện tượng, tìm ra dấu
hiệu của đối tượng, hiện tượng.
Trên cơ sở những thông tin, tư liệu đã được cung cấp ở bước 2, GV có thể tổ chức cho học sinh nghiên cứu để tìm ra dấu hiệu của đối tượng, hiện tượng ( ở bước này, GV có thể chia nhóm nhỏ cho học sinh thảo luận hoặc độc lập nghiên cứu tài liệu, SGK hoặc bằng cách nêu vấn đề...).
Bước 4: Hướng dẫn học sinh xác lập các mối quan hệ giữa các dấu hiệu để
trừu tượng hoá dấu hiệu chung và bản chất
Từ những dấu hiệu đã xác định được ở bước 3 kết hợp với vốn kiến thức sẵn có của học sinh từ bài cũ hoặc từ thực tiễn để tự tìm ra mối liên quan giữa cái đã biết với cái chưa biết.
Bước 5: Hướng dẫn học sinh phát biểu định nghĩa trên cơ sở dấu hiệu chung
và bản chất đó.
Từ hệ thống các dấu hiệu và các mối liên quan đã thiết lập được, học sinh tự diễn đạt nội dung khái niệm ( nếu diễn đạt chưa đúng, GV sẽ hướng dẫn để học sinh định nghĩa khái niệm đầy đủ và chính xác hơn).
Để học sinh được luyện tập tốt GV cần thiết kế chu đáo nội dung hoạt động như giao bài tập làm tại lớp, bài tập về nhà hoặc yêu cầu học sinh tự tìm ví dụ.
Như vậy, quy trình chung dạy học sinh hình thành khái niệm gồm 6 bước. Tuy nhiên, tuỳ từng bài để GV có thể linh hoạt vận dụng sao cho hợp lý. Ví dụ: với khái niệm “ sinh sản vơ tính” HS hồn tồn có thể tự giải quyết được bước 3 và 4 nên GV chỉ cần cho HS thảo luận nhóm để tìm ra các dấu hiệu và xác lập mối quan hệ giữa các dấu hiệu. Trong khi đó, khái niệm “ huyết áp” thì HS khơng thể tự tìm được các dấu hiệu vì vậy GV cần phải hướng dẫn chi tiết hơn.
2.3.1.2. Hình thành khái niệm trong chương I và chương IV – Sinh học 11
Trên cơ sở phân tích các bước hình thành khái niệm đã nêu, đồng thời phân tích chương trình SH từ lớp 6 đến lớp 10 và chương I: “ Chuyển hóa vật chất và năng lượng” và chương IV: “ Sinh sản” – Sinh học 11 THPT chúng tôi đã bước đầu tiến hành xác định các khái niệm chưa được định nghĩa trong SGK qua các lớp. Do đó trong q trình dạy học chương I và IV – Sinh học 11 cần hướng dẫn HS định nghĩa , cụ thể gồm 14 khái niệm sau:
Bảng 2.3: Các khái niệm cần hình thành trong chương I và chương IV Sinh học 11
Chủ đề Khái niệm Nội dung khái niệm HS cần nêu
đƣợc
Sự hấp thụ nƣớc và muối khống ở rễ
Hấp thụ nước
Q trình hút nước chủ yếu ở rễ của thực vật.Trong quá trình này, nước vận chuyển từ đất vào lông hút, qua các tế bào nhu mơ vỏ,tế bào nội bì rồi vào mạch gỗ của rễ
Áp suất thẩm thấu
Lực đẩy của các phân tử dung môi từ dung dịch có nồng độ thấp đến dung dịch có nồng độ cao qua
màng.
Vận chuyển các chất trong cây
Áp suất rễ
Là lực gây ra do các tế bào rễ chủ động bơm các chất khoáng lên các mạch gỗ ở thực vật có mạch.
Ứ giọt
Sự ứ các giọt nước trên các mép lá trong điều kiện khơng khí bão hồ hơi nước, trong khi nước vẫn được đẩy từ rễ lên lá nhưng khơng thốt ra dưới dạng hơi.
Thoát hơi nƣớc
Thoát hơi nước
Sự vận động của các phân tử nước từ cơ thể thực vật ra ngồi khơng khí chủ yếu qua lá
Cân bằng nước
Là sự tương quan giữa quá trình hấp thụ nước và q trình thốt hơi nước Quang hợp ở thực vật Sắc tố quang hợp Các sắc tố hấp thụ năng lượng ánh sáng sử dụng cho quá trình quang hợp. Chúng định vị trong lục lạp của thực vật hoặc phân tán trong chất tế bào của sinh vật nhân sơ.
Quang hợp và năng suất cây trồng
Hệ số kinh tế
Là tỉ số giữa chất khơ tích luỹ trong cơ quan kinh tế và tổng số chất khô quang hợp được
Hô hấp ở thực vật Cường độ hô hấp
Đại lượng đo khả năng hô hấp của thực vật, thường được tính bằng số mg CO2 thốt ra hay số mg O2 hấp thụ trong một đơn vị thời gian và một đơn vị khối lượng .
Tiêu hoá ở động vật
- Tiêu hoá nội bào Là sự phân giải các chất hữu cơ xảy ra trong tế bào tại những xoang riêng biệt( lizôxôm)
Tiêu hoá ở động
vật - Tiêu hoá ngoại bào
Là q trình biến đổi thức ăn ở ngồi tế bào trong những xoang riêng biệt tạo thành hệ tiêu hố
Sinh sản vơ tính ở động vật - Phân đơi Hình thức sinh sản từ một cá thể ban đầu ( cá thể mẹ) tách thành 2 cá thể mới - Nảy chồi Là hình thức sinh sản vơ tính trong đó các chồi tách ra thành cơ thể mới. - Phân mảnh Là hình thức sinh sản vơ tính mà cơ thể mẹ đứt ra thành một số đoạn sống độc lập thành các cơ thể mới.