Đơn vị: đồng
Khoản mục Bình qn một cơng
mỗi năm
Chi phí lên liếp. 1.200.000
Chi phí cây giống. 1.000.000
Chi phí phân bón. 4.000.000
Chi phí thuốc bảo vệ thực vật. 2.000.000
Chi phí chăm sóc:
Tưới tiêu 900.000
Phun thuốc 600.000
Bón phân 500.000
Làm cỏ
Chi phí lao động th ngồi. 500.000
Chi phí lao động gia đình. 2.000.000
Chi phí đầu tư cố định khác.
Bình phun 200.000
Máy tưới 200.000
Dụng cụ bảo hộ lao động.
Nguồn: kết quả điều tra trực tiếp 2012. a) Chi phí lên liếp.
Chi phí lên liếp hay cịn gọi là chi phí chuyển đổi mục đích sử dụng đất trồng trong hoạt động sản xuất. Do trước khi trồng cam sành đất sản xuất là dùng để làm lúa nên khi trồng cam các hộ nông dân cần đào ao lên liếp, đắp mô để cây trồng chống bị ngập úng vào mùa mưa và dự trữ lượng nước tưới vào mùa khô. Tùy vào diện tích và số lao động trong gia đình tham gia sản xuất mà nơng hộ sẽ quyết định th ngồi hay làm nhà. Đây là mơ hình sản xuất cam sành trên đất ruộng nên hầu hết các nơng hộ đều phải gánh chi phí này. Tuy nhiên, giá trị của chi phí chỉ chiếm một phần nhỏ trong tổng chi phí của tồn bộ hoạt động sản xuất.
Phân tích hiệu quả sản xuất của mơ hình trồng cam sành trên đất ruộng ở huyện Trà Ôn tỉnh Vĩnh Long giai đoạn 2001-2011
GVHD: NGUYỄN VĂN NGÂN 35 SVTH: ĐỒNG CHÍ LINH
b) Chi phí cây giống.
Lựa chọn cây giống là khâu rất quan trọng trong quá trình sản xuất. Đối với cây càm sành thì giống cam được các hộ nông dân ở đây chọn là cam gốc ghép. Các trung tâm cây giống sử dụng mắt ghép của cây cam sành ghép với gốc cây chanh hoặc quýt, vì thế khi trồng cây sẽ phát triển tốt và cho trái nhiều, giảm các bệnh gây hại như thối rễ và vàng lá do đặc tính sinh học. Vì vậy các nông hộ phải mua cây giống ở các trại cây giống ở địa phương có uy tín mà không mua giống từ những nông hộ khác như bưởi hay một số loại cây trồng khác. Theo các nông hộ thì đã tham gia sản xuất thì chi phí này không lớn nên mua từ trung tâm sản xuất giống sẽ đảm bảo hơn. Mật độ trồng trung bình từ khoảng 220 đến 300 cây trên công (1296m2). Tùy vào diện tích trồng và mật độ trồng mà nơng hộ sẽ mua lượng giống khác nhau mà chi phí cũng khác nhau. Đối với những hộ trồng mật độ dày thì tốn nhiều cơng và chi phí phân bón, dễ nhiễm bệnh nhưng năng suất sản xuất cao. Các hộ trồng thưa thì nhẹ cơng chăm sóc, thời gian sản xuất kéo dài nhưng năng suất khơng cao. Chi phí cây giống mặc dù chiếm một lượng nhỏ nhưng về lâu dài có ảnh hưởng đến hiệu quả sản xuất của nhà vườn.
c) Chi phí phân bón và thuốc bảo vệ thực vật.
Chi phí phân bón và thuốc bảo vệ thực vật chiếm hơn 50% tổng chi phí sản xuất. Hoạt động sản xuất đòi hỏi vốn đầu tư khá lớn cho tiền phân thuốc từ đầu đến cuối mùa. Theo các hộ sản xuất thì giai đoạn đầu tức là lúc cây chưa cho trái thì bón phân và phung thuốc định kì để giúp cây sinh trưởng tốt, phòng chống sâu bệnh gây hại. Giai đoạn từ cho trái đến thu hoạch thì cần thường xun bón phân và phun bảo vệ và dưỡng trái giúp trái có chất lượng thương phẩm tốt giá bán được cao. Nguồn tài trợ chủ yếu cho chi phí này chủ yếu là vốn tích lũy và mua theo hình thức bao tiêu đến mùa. Hầu hết các loại cây trồng thì cần cung cấp nguồn phân bón ổn định để có năng suất cao, đặc biệt là cây cam sành rất nhạy với phân thuốc.
d) Chi phí chăm sóc.
Để cây trồng có năng suất cao và chất lượng thương phẩm tốt đòi hỏi nhà vườn phải bỏ cơng chăm sóc khá lớn. Các khâu chăm sóc từ làm cỏ, tưới nước, bón phân, phun thuốc, tỉa cành … chiếm lượng lớn thời gian của nhà vườn. Các nông hộ làm các công việc này khơng theo chu kì hay thời gian rõ ràng nên việc
Phân tích hiệu quả sản xuất của mơ hình trồng cam sành trên đất ruộng ở huyện Trà Ôn tỉnh Vĩnh Long giai đoạn 2001-2011
GVHD: NGUYỄN VĂN NGÂN 36 SVTH: ĐỒNG CHÍ LINH ước tính các chi phí này chỉ theo hình thức ước lượng. Mặc dù vậy nhưng nó vẫn chiếm một phần khá lớn trong tổng chi phí do hoạt động sản xuất cần thường xuyên làm các công việc này. Theo các nơng hộ sản xuất thì cơng chăm sóc đối với trồng cam sẽ nhiều hơn trồng lúa và địi hỏi phải có tính kịp thời để đảm bảo cây cho trái tốt và bán giá cao. Do kỹ thuật cho trái nghịch nên công lao động cho việc sản xuất khá lớn. Chăm sóc tốt giúp cây cho trái nghịch mùa, cho trái say năng suất cao, chất lượng thương phẩm tốt làm tăng thu nhập và lợi nhuận.
e) Chi phí lao động thuê ngồi. (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});
Chi phí lao động th ngồi là chi phí th lao động bên ngồi để hỗ trợ cho các cơng việc sản xuất như thuê bón phân, phun thuốc, thu hoạch, … . Mặc dù trồng cây cam sành cần nhiều công lao động nhưng không đồng thời nên đa số các hộ tự làm nhà ít thuê mướn bên ngồi, vì vậy chi phí này khơng đáng kể.
f) Chi phí lao động trong gia đình.
Chi phí lao động trong gia đình là chi phí mà người lao động trong gia đình tham gia vào cơng việc sản xuất, chi phí này là chi phí ẩn nên việc xác định phải dựa vào phương pháp so sánh và ước lượng. Chi phí lao động gia đình bao gồm cơng chăm sóc, cơng tưới phân, cơng phun thuốc, … chi phí này chiếm tỉ lệ khá lớn trong tổng chi phí.
g) Chi phí đầu tư cố định ban đầu khác.
Chi phí đầu tư khác như bón lót, bình phun, máy tưới, … để hỗ trợ cho việc sản xuất thuận lợi, giảm công lao động và giúp tăng hiệu quả sản xuất.
3.3.1.2 Giá cả, doanh thu và lợi nhuận của sản xuất cam sành.
Mơ hình trồng cam sành trên đất ruộng mặc dù cịn khá mới mẽ nhưng có hiệu quả khá. Các hộ sản xuất chọn cho trái mùa nghịch giá bán được cao mang lại thu nhập lớn, bên cạnh thì cũng có một số hộ do kỹ thuật sản xuất không cao nên cho trái thuận nên lợi nhuận thấp, thậm chí có thể lỗ.
Phân tích hiệu quả sản xuất của mơ hình trồng cam sành trên đất ruộng ở huyện Trà Ôn tỉnh Vĩnh Long giai đoạn 2001-2011
GVHD: NGUYỄN VĂN NGÂN 37 SVTH: ĐỒNG CHÍ LINH