K im toán ể
2.2.1 Đặc điểm nguyên vật liệu và công tác quản lý nguyên vật liệu tại Công ty
Dơng
2.2.1 Đặc điểm nguyên vật liệu và công tác quản lý nguyên vật liệu tại Công ty Công ty
Trong doanh nghiệp sản xuất thì nguyên vật liệu là yếu tố quan trọng không thể thiếu trong quá trình sản xuất. Nó là yếu tố cầu thành nên
Ghi chú:
Ghi h ng ng y: à à Ghi cuối tháng: Quan hệ đối chiếu:
Chứng từ kế toán
Sổ quỹ Chứng từ ghi sổ Sổ, thẻ kế toán
chi tiết Sổ cái Bảng cân đối số phát sinh Báo cáo t i chínhà Bảng tổng hợp chi tiết
Ki m toánể
thực thể sản phẩm. Tuỳ thuộc vào sản phẩm sản xuất ra mà mỗi doanh nghiệp sử dụng các nguyên vật liệu khác nhau. Chính vì vậy ngoài đặc điểm chung, thì nguyên vật liệu ở mỗi doanh nghiệp còn có những đặc điểm riêng mang tính chất đặc thù.
Công ty Minh Dơng là doanh nghiệp chế biến thực phẩm nguyên vật liệu sử dụng chủ yếu là hàng nông, lâm, thuỷ sản cụ thể là tinh bột sắn kèm theo đó là các emzim và hoá chất phụ trợ, nhiên liệu phục vụ cho sản xuất kinh doanh. Tinh bột sắn thờng đợc thu mua trực tiếp từ các hộ gia đình, xã viên trực tiếp sản xuất. Số lợng mua thờng rất lớn nhng bột sắn thờng đợc làm theo mùa
( chủ yếu là mùa đông), bột để lâu dễ bị chua, vào gió ảnh hởng đến chất lợng sản phẩm. Do đặc điểm nh vậy nên việc tổ chức thu mua, bảo quản nguyên vật liệu của Công ty gặp nhiều khó khăn và phức tạp. Sự tăng giảm khoản mục chi phí nguyên vật liệu luôn gắn liền với sự tăng giảm giá thành sản xuất và lợi nhuận của Công ty. Điều này đòi hỏi Công ty phải sử dụng nguyên vật liệu một cách tiết kiệm và có hiệu quả trên cơ sở các định mức nguyên vật liệu .
Nhận thức đợc tầm quan trọng của nguyên vật liệu trong quá trình sản xuất, công ty đã quan tâm và chú trọng đến công tác quản lý nguyên vật liệu trong từng khâu, từng phần hành công việc đều đợc bố trí các bộ phận chuyên trách đảm nhiệm.
Hàng tháng, hàng quý căn cứ vào kế hoạch sản xuất và yêu cầu sử dụng vật t, giám đốc các nhà máy sẽ lập phiếu yêu cầu mua hàng và gửi lên phòng kế hoạch. Phòng kế hoạch lập kế hoạch thu mua vật t giao cho bộ phận cung ứng vật t thực hiện. Vật liệu chủ yếu là do đi mua ngoài thị trờng tự do.
Để dự trữ bảo quản nguyên vật liệu, Công ty đã cho đào các hố bột để dự trữ bột ngăn không cho bột bị chua, khô và vào gió. Khi nào cần dùng đến thì lại đào lên. Mỗi nhà máy đều có kho để bảo quản, đối với
Ki m toánể
emzim Công ty đã xây hệ thống nhà lạnh để bảo quản, các vật liêu khác đều đợc bảo quản vào kho cẩn thận và bố trí thủ kho theo dõi bảo quản nguyên vật liệu.
Hiện nay, ở Công ty việc xây dựng các định mức dự trữ tối đa, tối thiểu và các khoản dự phòng giảm giá hàng tồn kho cha đợc Công ty chú ý. Công tác kiểm tra, sắp xếp vật liệu trong kho, theo dõi vật liệu xuất nhập trong kho vẫn còn hạn chế. Phòng kế hoạch nên lập định mức tiêu hao nguyên vật liệu và đánh giá tình hình tăng giảm so với định mức để tìm nguyên nhân. Tuy nhiên lại có những biện pháp cụ thể nhằm sử dụng tiết kiệm chi phí nguyên vật liệu . Đây chính là mặt hạn chế trong công tác quản lý nguyên vật liệu tại Công ty mà trong thời gian tới Công ty cần quan tâm hơn nữa để khắc phục.
Nh vậy, nhìn chung công tác quản lý nguyên vật liệu ở Công ty đã đợc tổ chức tơng đối khoa học và hợp lý. Tuy nhiên để quản lý nguyên vật liệu có hiệu quả và chặt chẽ hơn nữa, Công ty cần thực hiện đồng bộ các biện pháp quản lý ở tất cả các khâu, làm thế nào để vừa sử dụng tiết kiệm nguyên vật liệu , vừa cung cấp kịp thời đầy đủ cho nhu cầu sản xuất, đảm bảo cho quá trình sản xuất đợc thờng xuyên liên tục.