10. Cấu trúc của luận văn
1.4. Dạy học phát triển năng lực sử dụng ngơn ngữ hóa học cho học sinh
1.4.1. Khái niệm năng lực sử dụng ngơn ngữ hóa học 1.4.1.1. Khái niệm ngơn ngữ hóa học. 1.4.1.1. Khái niệm ngơn ngữ hóa học.
Mỗi khoa học đều diễn đạt những kết quả nhận thức bằng ngôn ngữ thuận tiện cho việc mô tả những kiến thức, phản ánh cái cơ bản và đặc trưng của khoa học đó. Ngồi ngơn ngữ thơng thường là những từ và câu, trong thành phần của ngôn ngữ khoa học hóa học cịn những phần rất đặc trưng: Các thuật ngữ hóa học, danh pháp và biểu tượng, kí hiệu thường gọi là “ngơn ngữ hóa học”.
Ngơn ngữ hố học là sự tổng hoà của của các thuật ngữ, kí hiệu và danh pháp, qui tắc thiết lập chung, sự giải thích thuyết minh và sử dụng chúng trong việc mơ tả, nhận thức các kiến thức hố học.[11]
Thuật ngữ: Từ ngữ biểu thị một khái niệm xác định thuộc hệ thống những khái niệm của một ngành khoa học nhất định [31]
Thuật ngữ hóa học : Là thành phần cơ sở của ngơn ngữ hóa học. Như vậy,
“Thuật ngữ hóa học dùng biểu thị một cách ngắn gọn các khái niệm hóa học bằng ngôn ngữ riêng biệt. Thuật ngữ hóa học là hình thức ngơn ngữ biểu thị các khái niệm hóa học. Dạng biểu thị cụ thể của thuật ngữ hóa học là những từ và cụm từ, là hình thức của tư duy, khái niệm liên hệ mật thiết với từ. Từ là cơ sở vật chất của khái niệm, khơng có từ khơng thể hình thành và sử dụng khái niệm. Trong các lĩnh
vực khoa học và kỹ thuật khác nhau người ta phải sử dụng các hệ thống thuật ngữ riêng biệt để biểu thị chính xác các khái niệm”. Hệ thống các thuật ngữ hóa học biểu thị chính xác các khái niệm hóa học.
Danh pháp hóa học: Là những qui tắc đặt tên cho những nguyên tố, chất hóa
học một cách có hệ thống ,theo đó từ tên một chất nào đó suy ra cách gọi tên các chất phụ thuộc [8,tr .91]
Biểu tượng hóa học: Là những hình ảnh tượng trưng trong khoa học hóa học
(ký hiệu hóa học, cơng thức, phương trình, hình vẽ,…) là hệ thống những quy ước khoa học nhằm khái quát hóa các đối tượng, hiện tượng, quy luật hóa học, vạch ra một cách tổng quan những dấu hiệu cơ bản của các hiện tượng, q trình hóa học, chỉ ra mối liên hệ giữa mặt định tính và định lượng của chúng. Nhờ các biểu tượng mà ngơn ngữ hóa học có thể diễn đạt những nội dung tri thức phong phú một cách ngắn gọn, chính xác, thể hiện mức độ khái quát cao .
1.4.1.2. Khái niệm năng lực sử dụng ngơn ngữ hóa học.
Là khả năng học sinh tích cực sử dụng, kết hợp linh hoạt các thuật ngữ, biểu tượng, khái niệm , danh pháp hóa học, những phương pháp nhận thức đặc trưng của bộ môn, trong quá trình chiếm lĩnh kiến thức, hình thành những khái niệm hóa học, hình thành mối liên hệ nội môn và liên môn, phát triển tư duy của học sinh và hình thành thế giới quan duy vật biện chứng cho học sinh.
1.4.2. Những biểu hiện của năng lực sử dụng ngơn ngữ hóa học
a) Nghe và hiểu được nội dung các thuật ngữ hóa học, danh pháp hóa học và các biểu tượng hóa học (Kí hiệu, hình vẽ, mơ hình cấu trúc các phân tử các chất, các liên kết hóa học…)
b) Viết và biểu diễn đúng cơng thức hóa học của các hợp chất vô cơ và các hợp chất hữu cơ các dạng công thức, đồng đẳng, đồng phân ( CTPT, CT CT, đồng phân…)
c) Nhận biết và rút ra được các quy tắc đọc tên và đọc đúng tên theo các danh pháp khác nhau đối với các hợp chất hữu cơ.
d) Trình bày và vận dụng được các thuật ngữ hóa học, danh pháp hóa học và hiểu được ý nghĩa của chúng.
1.4.3. Các biện pháp rèn luyện và phát triển năng lực sử dụng ngơn ngữ hóa học cho học sinh cho học sinh
a. Hình thành ngơn ngữ hóa học.
* Hình thành bằng định nghĩa.
Định nghĩa có vai trị rất quan trọng trong việc hình thành ngơn ngữ hóa học cơ bản cho học sinh. Theo logic học: Định nghĩa là tách các sự vật cần định nghĩa ra khỏi sự vật tiếp cận với nó và chỉ rõ thuộc tính bản chất (tức nội hàm) của nó. Nhờ đó định nghĩa nêu lên được những khía cạnh cơ bản nhất, chung nhất và quyết định nhất của ngôn ngữ hố học được nghiên cứu.
Một ngơn ngữ hóa học khi đã định nghĩa, dù chỉ là những nét đại cương thì khơng những dễ nghiên cứu những ngơn ngữ hóa học khác có liên quan.
* Hình thành bằng trực quan.
Theo quy luật nhận thức, ngôn ngữ hóa học được hình thành bằng con đường từ trực quan sinh động đến tư duy trừu tượng.
Thực tế cho thấy rằng: Các phương tiện trực quan giúp học sinh hiểu, nắm vững và vận dụng các ngơn ngữ hóa học tốt hơn nhiều so với mơ tả bằng lời.
* Hình thành trên cơ sở tích cực và tự giác của học sinh.
Tâm lý học và lí luận dạy học hiện đại khẳng định: Con đường hiệu quả nhất để làm cho học sinh nắm vững kiến thức và phát triển được năng lực sáng tạo là phải đưa học sinh vào vị trí của chủ thể hoạt động nhận thức, thông qua hoạt động tự lực của bản thân mà chiếm lĩnh kiến thức, phát triển năng lực sáng tạo và hình thành quan điểm đạo đức [9 , tr 221].
Như vậy có thể kết luận rằng: Chỉ có trên cơ sở tích cực, tự giác và tự lực của học sinh thì một ngơn ngữ hóa học mới được hình thành vững chắc.
b. Phát triển ngơn ngữ hóa học.
Theo 3 con đường cơ bản sau đây:
Bước 1. Đào sâu bản chất của ngơn ngữ hóa học, tăng nội dung, tăng cường độ bằng cách tìm ra quy luật mới ở bên trong của ngôn ngữ hoặc có thể biến đổi mối liên hệ giữa các thành tố của ngôn ngữ .
Bước 2. Mở rộng ngơn ngữ hóa học bằng cách tăng ngoại diên. Bước 3. Có sự phát triển kế thừa các lý thuyết.
c. Liên kết (hoàn thiện) các khái niệm.
Đây là bước nhằm hoàn thiện các khái niệm, đặt khái niệm đó nằm trong một sự thống nhất, trong mối liên hệ qua lại giữa các khái niệm trên cơ sở của một lý thuyết chủ đạo.
1.4.4. Công cụ đánh giá năng lực sử dụng ngơn ngữ hóa học của người học.
Đánh giá sự phát triển năng lực sử dụng ngơn ngữ hóa học của học sinh thông qua các công cụ:
- Bảng kiểm quan sát học sinh theo các tiêu chí của năng lực sử dụng ngơn ngữ hóa học .
- Ra đề kiểm tra về viết đồng đẳng, đồng phân, danh pháp,viết phương trình hóa học .v.v.