5. Bố cục bài khóa luận
2.5 Nhận xét chung về Công ty Cổ phần dầu thực vật Tƣờng An
2.5.1 Thành tựu
Là một trong những công ty sản uất dầu ăn hàng đầu Việt Nam, sản phẩm của Tường An luôn mang đến giá tr dinh dưỡng, chất lượng tốt nhất và an toàn cho sức hỏe người ti u dùng Việt. Luôn ti n phong trong việc cải tiến những công nghệ ti n tiến, Tường An sở hữu 02 nhà máy dầu với dây chuyền công nghệ tinh luyện hiện đại bậc nhất Việt Nam tr giá hàng trăm tỷ đồng. Đây là những nhà máy thân thiện với môi trường với độ phủ anh chiếm đến 25 tổng diện tích.
Khơng dừng lại ở việc cải tiến cơng nghệ, những con tim và hối óc giàu nhiệt huyết của đội ngũ tập thể Tường An cịn ln nghi n cứu và phát triển sản phẩm mang giá tr dinh dưỡng cao để cống hiến cho người ti u dùng Việt.
Năm 2020, Tường An tự hào được vinh danh là thương hiệu được người tiêu dùng chọn mua nhiều nhất trong lĩnh vực Dầu ăn (theo khảo sát người tiêu dùng của Vietnam Report được thực hiện trong tháng 8/2020). Đây là bảng xếp hạng thường niên uy tín trong lĩnh vực thực phẩm và đồ uống do Vietnam Report công bố dựa trên nghiên cứu độc lập với ba ti u chí: năng lực tài chính, uy tín truyền thơng và theo khảo sát đối tượng liên quan (bao gồm chuy n gia và người tiêu dùng). Giải thưởng này thể hiện nỗ lực của Tường An trong việc đạt được các kết quả kinh doanh xuất sắc và cung cấp các sản phẩm tốt nhất nhằm đáp ứng nhu cầu ngày càng cao của người tiêu dùng Việt Nam. Giải thưởng được công bố dựa trên báo cáo chứa bộ ti u chí có tính chuy n mơn cao, đã thể hiện được sự ghi nhận và đánh giá cao của giới chuy n môn và người tiêu dùng Việt đối với hoạt động phát triển kinh doanh hiệu quả, bền vững của Tường An.
(Nguồn:Vietnam Report)
Hình 2.2 Sơ đồ khảo sát ngƣời tiêu dùng thực phẩm- đồ uống tháng 8/2020 2.5.2 Hạn chế và nguyên nhân
Ngành dầu ăn Việt Nam gặp nhiều hó hăn trong sản xuất và cơng nghệ do nguyên liệu sản xuất chủ yếu là nhập khẩu từ nước ngoài. Nhưng với ý thức quan tâm của người dân với vấn đề sức khỏe ngày càng cao nên ngành dầu có động lực tiếp tục tăng trưởng mạnh và ổn đ nh. Các doanh nghiệp trong ngành dầu cũng được kỳ vọng tăng trưởng khi nhu cầu tiêu thụ dầu của người dân tăng l n. Người dân sẽ tăng mạnh chi tiêu cho các sản phẩm có lợi cho sức khỏe.
D ch Covid-19 tác động mạnh đến hoạt động thương mại, gây đứt gãy chuỗi cung ứng tồn cầu, hó hăn trong vận chuyển, giá vận tải tăng cao. Giá nguy n liệu dầu thực vật thế giới biến động tăng so với năm trước, ảnh hưởng đến giá đầu vào, giá thành tăng đột biến gây hó hăn cho hoạt động kinh doanh của Tường An. D ch bùng phát mạnh từ tháng 4 đến tháng 9 năm 2021, nh bán hàng trực tiếp b tê liệt, Tường An phải đẩy mạnh nh online. Tuy nhi n, nh online cũng gặp khó về người giao hàng. Đồng thời, người dân thận trọng hơn vấn đề chi tiêu. Khó hăn chung từ tháng 4 đến tháng 9 đã làm ngưng trệ hoạt động kinh doanh của Tường An và đẩy tăng chi phí.
Qua số liệu phân tích cho ta thấy cơng ty chưa ch trọng tới việc đầu tư vào tài sản dài hạn, tài sản dài hạn của công ty chỉ chiếm 4,36 trong cơ cấu tài sản. Cần có quy trình tổ chức quản lý quá trình sản xuất kinh doanh thông suốt, nh p nhàng, hạn chế tối đa tình trạng thời gian nhàn rỗi của máy móc thiết b , ví dụ như thời gian ngừng hoạt động do lỗi sản xuất. Khi quá trình này được thực hiện đồng bộ sẽ giúp doanh nghiệp tận dụng tối đa cơng suất của máy móc, nâng cao năng suất lao động, giảm chi phí sản xuất, từ đó dẫn đến tăng lợi nhuận. Để đạt được điều này, phòng cung ứng vật tư ỹ thuật và các phân ưởng nhà máy phải phối hợp một cách có hiệu quả trong việc lập kế hoạch sản xuất, kế hoạch sửa chữa và k p thời thay đổi về sản lượng sản xuất do biến động của th trường.
Các chỉ tiêu về khả năng thanh tốn của cơng ty có dấu hiệu giảm dần qua 3 năm hoạt động. Vậy nên, doanh nghiệp cần đưa ra những biện pháp xử lý k p thời nhất, cải thiện dịng tiền nhằm nhanh chóng giải quyết vấn đề khi khả năng thanh toán. Đảm bảo lượng tiền mặt nhất đ nh để thanh toán các khoản vay gần đến hạn. Kể cả khoản nợ chưa đến hạn cũng cần đề phịng rủi ro từ phía chủ nợ cần thanh toán gấp, doanh nghiệp cũng cần dự trữ tiền mặt để thanh toán.
Là doanh nghiệp tiêu biểu trong lĩnh vực sản xuất và kinh doanh dầu ăn, Tường An hiểu rõ tác động của mình thơng qua việc sử dụng ngun vật liệu tạo ra sản phẩm. Đặc thù của Công ty là sản xuất dầu ăn n n nhu cầu về nguồn nguyên vật liệu chính để làm ra sản phẩm rất cao và liên tục. Tuy đây là nguy n liệu thực phẩm nhưng cũng tạo sự ơ nhiễm trong q trình sản xuất ở mức độ nhất đ nh, việc sử dụng lãng phí cũng làm tăng ơ nhiễm mơi trường. Do đó, b n cạnh tiết kiệm năng
lượng, vật liệu làm bao bì, nguyên liệu sản xuất cũng là yếu tố cần được sử dụng và tận dụng tốt.
Khảo sát của một công ty nghiên cứu th trường cho biết, có khoảng 90% gia đình hiện nay sử dụng dầu thực vật hi chế biến, chủ yếu là các sản phẩm nổi tiếng, như Neptune, Tường An, Simply, Meizan. Ít ai biết rằng, ngồi Tường An, các thương hiệu cịn lại đều do một cơng ty chuyên sản uất dầu ăn làm ra, là Công ty TNHH Dầu thực vật Cái Lân. Dù ra đời sau Tường An tới 20 năm, nhưng Cái Lân với các thương hiệu kể trên chiếm th phần lên tới 40 . Đứng thứ 2 là Tường An với 20%, thứ ba là Kido- Nhà Bè với 11%. Có thể thấy doanh thu thuần của Cái Lân gần như gấp đôi so với Tường An. Điều này buộc thương hiệu tr n 40 năm tuổi phải có những bước đổi mới.
Biểu đồ 2.8 Biểu đồ doanh thu thuần của Công ty Cái Lân, Công ty Tƣờng An và Công ty Kido-Nhà Bè
CHƢƠNG 3: GIẢI PHÁP NÂNG CAO HIỆU QUẢ KINH DOANH TẠI CÔNG TY CỔ PHẦN DẦU THỰC VẬT TƢỜNG AN