2.1. Thực trạng xuất khẩu nông sản của Việt Nam giai đoạn 2016 – 2021
2.1.1. Mặt hàng gạo
Nhìn vào số liệu bảng trên ta thấy, xuất khẩu gạo luôn tăng trong những năm từ 2016-2021, sự tăng lên về lượng gạo cho thấy gạo của Việt Nam ta ngày càng được tín nhiệm trên thị trường quốc tế.
Trong cơ cấu xuất khẩu gạo theo chủng loại theo các năm là tương đối giống nhau, gồm: gạo cao cấp; gạo cấp trung bình; gạo cấp thấp chiếm; gạo thơm các loại; gạo Japonica; gạo nếp; gạo tấm; gạo đồ. Theo thống kê mới nhất (2021) thì xuất khẩu gạo trắng các loại chiếm 45,19% tổng lượng gạo xuất khẩu, đạt 2,76 triệu tấn. Xếp thứ hai là gạo thơm, chiếm 26,84%, đạt 1,64 triệu tấn. Tiếp theo là gạo tấm: 834,4 nghìn tấn, chiếm 13,65%, tăng 31,24%; gạo nếp: 547,9 nghìn tấn, chiếm 8,96%.
Giá của mặt hàng gạo cũng có những biến động nhẹ qua các năm. Năm 2016, giá gạo xuất khẩu của Việt Nam có nhiều biến động. Giá chào xuất khẩu gạo 5% đạt mức cao nhất khoảng 385 USD/tấn, mức thấp nhất khoảng 345 USD/tấn. So với giá gạo các nước trong khu vực, giá gạo xuất khẩu Việt Nam thấp hơn của Thái Lan khoảng 5-10 USD/tấn nhưng cao hơn giá gạo của Ấn Độ, Pakistan khoảng 5 USD/tấn (cùng chủng loại gạo). Năm 2017, giá gạo xuất khẩu của Việt Nam có nhiều biến động, nhiều thời điểm trong năm, giá gạo xuất khẩu của Việt Nam cao hơn gạo Thái Lan khoảng 10 USD/tấn. Giữa năm 2018, giá gạo xuất khẩu tăng cao, có thời điểm đạt gần 450 USD/tấn cho gạo trắng 25% tấm. Cuối năm, giá gạo xuất khẩu giảm dần,
30
đạt khoảng 370-380 USD/tấn cho gạo trắng 25% tấm thời điểm cuối năm. Giá gạo xuất khẩu duy trì ở mức cao góp phần tiêu thụ lúa gạo hàng hóa với mức giá cao, có lợi cho người nơng dân sản xuất lúa. Trong năm 2019, bối cảnh thị trường khó khăn, xuất khẩu gạo Việt Nam vẫn duy trì được mức tăng về lượng, tuy nhiên, giá xuất khẩu bình quân ở mức 441USD/tấn, giảm 12,1% tương đương mức giảm 60 USD/tấn. Sang đến năm 2020, một tín hiệu tích cực là mặc dù lượng gạo xuất khẩu cả năm giảm 1,9% về lượng nhưng giá xuất khẩu bình quân đạt 499 USD/tấn, tăng 13,3% tương đương mức tăng 59 USD/tấn so với năm 2019. Năm 2021, tỷ trọng gạo chất lượng cao chiếm trên 89% gạo xuất khẩu, đã góp phần nâng giá gạo xuất khẩu bình quân từ 499,3 USD/tấn năm 2020 lên trên 526,9 USD/tấn năm 2021.
Có thể thấy trong vịng 6 năm từ 2016-2021 mà giá gạo của chúng ta đã tăng đáng kể từ mức 345 USD/tấn và đạt được 526,9 USD/tấn vào năm 2021 chính là giấu hiệu tốt khẳng định chất lượng gạo của nước ta thông qua giá trị chúng mang lại. Trong 6 năm, giá gạo của chúng ta đã tăng gấp 1,52 lần so với thời điểm 2016, và tăng nhiều mà giảm nhẹ chứ không bị lên xuống thất thường liên tục nên không gây bất lợi nhiều cho kim ngạch xuất khẩu nông sản của chúng ta.
Về thị trường xuất khẩu, những năm qua, Châu Á là thị trường khu vực xuất khẩu lớn nhất, đạt trung bình khoảng 3.8 triệu tấn mỗi năm, chiếm 65,29% trong tổng lượng xuất khẩu. Trong đó, Philippines là thị trường xuất khẩu lớn nhất; xếp thứ 2 là thị trường Trung Quốc, các thứ hạng khác thay đổi theo từng năm và thường là các quốc qua như: Indonesia, Malaysia, Singapore, Hồng Kong. Châu Phi là thị trường khu vực xuất khẩu lớn thứ hai, trung bình đạt khoảng hơn 1 triệu tấn mỗi năm, chiếm khoảng 18,41% tổng lượng xuất khẩu. Trong đó, xuất khẩu sang Ghana, Bờ Biển Ngà là hai thị trường tiêu biếu với mức nhập khẩu tương đối cao. Châu Mỹ thường là thị trường xếp thứ 3 chiếm khoảng 7.54% trong tổng lượng xuất khẩu. Ngồi ra, cịn một số thị trường khác như: Châu Đại Dương (chiếm 4.55%); Châu Âu (chiếm 1.56%), Trung Đông (chiếm 2.55%).
Trong 6 năm qua, Việt Nam đã dần khẳng định vị thế một nước xuất khẩu gạo lớn khi vươn lên xếp ở vị tí thứ 2 tồn cầu vào năm 2020 chỉ xếp sau Ấn Độ (với lượng gạo xuất khẩu là 14 triệu tấn) và bỏ xa Thái Lan ở vị trí thứ 3 (với 5,27 triệu tấn). Với mức duy trì trên 6 triệu tấn mỗi năm thì Việt Nam có thể vẫn giữ được vị trí thứ 2 tồn thế giới trong năm 2022 vì mục tiêu của Thái Lan trong năm nay là 6 đạt 6 triệu tấn gạo xuất khẩu.