1.2.3.3 .Về thú y
2.3. Đánh giá thực trạng chăn nuơi heo rừng lai của trang trại
2.3.1. Về các yếu tố đầu vào của trang trại
2.3.1.1. Cơ sở vật chất, nguồn lực đầu tư ban đầu
-Vốn: Vốn được xem là một yếu tố nhập lượng bao gồm tất cả các trang thiết bị,
máy mĩc được sử dụng trong quá trình sản xuất. Trong chăn nuơi heo, vốn được sử dụng để đầu tư xây dựng chuồng trại, mua sắm máy mĩc như máy bơm nước, hạ thế điện, xây dựng đường đi nội bộ, ao xử lý chất thải.
Vốn đầu tư ban đầu của trang trại đến thời điểm hiện nay ước tính là khoảng 2,5 tỷ đồng trong đĩ 1 tỷ hình thành từ vốn chủ sở hữu của trang trại, phần cịn lại hình thành từ nguồn vốn vay.
- Đất đai:Tổng diện tích đất trong trang trại là: gần 1ha + Diện tích chăn nuơi: 6000m2
+ Diện tích trồng cây: 8500m2
+ Diện tích nhà ở và nhà kho là: 2000m2
- Nguồn nước: trại chủ yếu dùng nguồn nước của nhà máy nước. Trại cĩ 4 máy bơm nước điện để tắm heo, trường hợp cúp điện chỉ hốt phân.
- Chuồng trại: trại nuơi theo cách nuơi heo trong vịng rào. Quanh khu vực rào giậu cĩ mĩng sâu chừng 50cm, từ đĩ tường bao cao lên khỏi mặt đất khoảng 50cm nữa. Phía trên mặt tường cịn cĩ lưới thép B40 loại cọng lớn bao quanh.
Chỉ tiêu ĐVT Năm 2010 Năm2011 Năm2012 Chênh lệch 11/10 Chênh lệch 12/11 Giá trị % Giá trị % Diện tích chuồng m2 800 1000 1200 200 20,00 500 50,00 Mật độ TB m2 10 10 10 0 0 0 0
Số chu kỳ nuơi Lứa 2 2 2 0 0 0 0
Thời gian một chu
kỳ Tháng 4 4 4 0 0 0 0 Số lượng heo
nuơi Con 100 120 150 20 20 30 25 Trọng lượng con
giống TB Kg/con 5 5 5 0 0.00 0 0.00 Số lượng heo xuất
chuồng Con 98 117 148 19 19,38 31 26,49 Trọng lượng xuất
chuồng TB Kg/con 35 35 35 0 0,00 0 0,00
Trong khu vực nuơi, cĩ nhiều ơ lớn nhỏ khác nhau. Mỗi ơ như vậy cũng cĩ phần tường bao và lưới thép B40 rào kỹ bên trên. Mỗi ơ đều cĩ cửa với chốt khĩa chắc chắn để heo và người chăm sĩc ra vào khi cần thiết.
Trong mỗi ơ chuồng cĩ mái nhà cho heo cĩ chỗ trú ngụ, mái được lợp tơn. Mái chuồng cĩ độ cao 2.5m so với nền đất.
Bên trong và bên ngồi khu vực vịng rào cĩ nhiều cây bĩng mát che phủ vì heo rừng ưa bĩng mát và thường cọ thân mình vào cây.
2.3.2. Tình hình chăn nuơi heo rừng lai của trang trại Sao Sáng2.3.2.1. Tình hình chung về chăn nuơi qua các năm 2.3.2.1. Tình hình chung về chăn nuơi qua các năm
Bảng 2:Tình hình chăn nuơi heo rừng lai của trang trại qua 3 năm
(Nguồn:Bộ phận kế tốn doanh nghiệp)
Căn cứ vào bảng số liệu trên ta thấy:
- Quy mơ chăn nuơi của trang trại ngày càng được mở rộng. Năm 2010, số lượng heo rừng chăn nuơi là 100 con trên tổng diện tích chuồng là 800 m2, mật độ trung bình trên một con khá lớn là 10 m2. Đến năm 2011, trại tăng số lượng nuơi lên 120 con với
diện tích chuồng là 1000 m2. Sang năm 2012, trại xây dựng thêm chuồng và nâng tổng đàn heo lên 150 con trên tổng diện tích chuồng 1200m2, mật độ trung bình là 10m2. Như vậy trại vẫn chưa sử dụng hết cơng suất của chuồng.
- Số chu kỳ nuơi một năm là 2 lứa, thời gian nuơi là 4 tháng trên một chu kỳ nuơi, trọng lượng xuất chuồng bình quân 35 kg/con và hầu như ổn định qua các năm. Theo bộ phận kỹ thuật trang trại ước tính trọng lượng xuất chuồng bình qn 35 kg là tốt nhất vì qua giai đoan này vật nuơi sẽ tiêu thụ thức ăn nhiều hơn nhưng tăng trọng ít hơn và cĩ khã năng tích lũy mỡ nhiều hơn nên chất lượng thịt sẽ thấp hơn cĩ thể làm cho giá bán giảm.
Nhìn chung tình hình chăn nuơi heo rừng của trang trại tương đối ổn định và cĩ xu hướng mở rộng. Điều này chứng tỏ hoạt động chăn nuơi heo rừngcủa trang trại cĩ hiệu quả.
2.3.2.2. Tỉ lệ heo rừng thịt trong tổng đàn vật nuơi của trang trạiBảng 3: Cơ cấu đàn của trang trại năm 2010–2012 Bảng 3: Cơ cấu đàn của trang trại năm 2010–2012
Loại heo
Năm 2010 Năm 2011 Năm 2012 Số con Tỉ lệ Số con Tỉ lệ Số con Tỉ lệ
Heo con 358 73,81 420 73,30 502 72,33
Heo đực giống 2 0,41 3 0,52 4 0,58
Heo nái sinh sản 25 5,15 30 5,24 38 5,48
Heo rừng thịt 100 20,63 120 20,94 150 21,61
Tổng 485 100 573 100 694 100
(Nguồn: Bộ phận kỹ thuật doanh nghiệp)
Xét về tỷ trọng heo rừng thịt trong tổng đàn vật nuơi của trang trại ta thấy heo rừng thịt chiếm tỷ lệ tướng đối nhỏ nhưng cĩ xu hướng tăng dần qua các năm. Từ 100 con năm 2010 chiếm 20,63% trong cơ cấu đàn tăng lên 120 con tương đương 20,94% và đến năm 2012 lên đến 150 con hay 21,61%. Điều này cho thấy hoạt động chăn nuơi
heo rừng của trang trại trong những năm qua cĩ hiệu quả nên trang trại khơng ngừng mở rộng quy mơ chăn nuơi. Tỉ lệ heo rừng chưa cao so với tổng số heo nuơi của trang trại nhưng thực ra nĩ mang một giá trị rất lớn. Heo nái sinh sản và heo đực giống đều cĩ xu hướng tăng lên theo thời gian nhưng lượng tăng vẫn chưa cao. Qua tổng cả 3 năm thì ta cĩ thể thấy được rằng quy mơ của trang trại đã được mở rộng ra rất nhiều.