1.2.3.3 .Về thú y
2.5. Đánh giá các nhân tố ảnh hưởng đến lợi nhuận chăn nuơi heo rừng lai của
của trang trại
2.5.1. Đánh giá tình hình lợi nhuận chung qua 2 đợt chăn nuơi năm 2012Bảng 9: Tình hình lợi nhuận qua 2 đợt chăn nuơi năm 2012 Bảng 9: Tình hình lợi nhuận qua 2 đợt chăn nuơi năm 2012
Chỉ tiêu
Đơn vị tính
Đợt 1-2012 Đợt 2-2012 Đợt 2/Đợt 1 Giátrị Giátrị Giátrị %
Giá bán Đồng/kg 160.000 180.000 20.000 12,5
Sản lượng xuất chuồng Kg 2.275 3.043 768 33,76
Tổng chi phí chăn nuơi Triệu đồng 239,52 356,59 117,07 48,88
Lợi nhuận rịng Triệu đồng 124,48 191,15 66,67 53,56
(Nguồn: Bộ phận kế tốn doanh nghiệp)
Căn cứ vào bảng trên ta thấy LN đợt 2 cao hơn đợt 1 điều đĩ cho thấy hoạt động chăn nuơi heo rừng của trang trại ngày càng ổn định và đem lại hiệu quả kinh tế cao.
LN từ hoạt động chăn nuơi heo rừng đợt 1 là 124,48 triệu đồng đến đợt 2 là 191,15 triệu đồng. LN tăng lên là do giá bán đợt 2 tăng cao hơn đợt 1 là 20.000
đồng/kg và sản lượng xuất chuồng tăng lên, đợt 1 là 2.275kg đến đợt 2 là 3.043kg tăng 768kg. Cùng với sự tăng lên của giá bán và sản lượng làm doanh thu tăng lên, thì CP từ hoạt động này cũng tăng lên. Đợt 1 là 239,52 triệu đồng đến đợt 2 tăng lên 356,59 triệu đồng tăng 117,07 triệu đồng hay 48,88%.
2.5.2. Đánh giá tác động của kênh phân phối
Sơ đồ 2: Chuỗi cung sản phẩm heo rừng lai theo giá trị gia tăng
110.000 đồng/kg- 160.000 đồng/kg- 180.000 đồng/kg-
120.000 đồng/kg 180.000 đồng/kg 200.000 đồng/ kg 250.000 đồng/kg
170.000 đồng/kg-
190.000 đồng/kg 250.000 đồng/kg
Kênh phân phối là thành phần khơng thể thiếu, gĩp nên sự thành cơng trên phương diện tốc độ tiêu thụ sản phẩm của trang trại. Sau khi heo nuơi cĩ khă năng suất chuồng thì trang trại sẽ tiến hành bán cho các lị giết mổ theo hợp đồng, những lị giết mổ này tiến hành cho ra sản phẩm thịt heo để bán cho những người buơn bán ở chợ, nhà hàng, quán nhậu và sau đĩ mới đến người tiêu dùng cuối cùng. Khi trang trại bán heo cho lị giết mổ thì tại đây mức giá bán sẽ khơng cao, chênh lệch giá rất nhiều so với mức giá người tiêu dùng mua sản phẩm thịt heo rừng. Giá bán nếu tính ra ở đây chỉ cĩ 160.000 đồng/kg nhưng khi đã qua chợ giá phải lên đến 180.000 đồng/kg đến 220.000đồng/kg (tính cho thịt lợn hơi) cịn ra thịt rồi thì phải trung bình ở mức 250.000 đồng/kg, tức là cứ qua một khâu trung gian giá thịt heo lại bị đẩy lên một mức trung bình khoảng từ 20.000 đồng/kg đến 40.000 đồng/kg. Cứ qua một khâu trung gian thì mức giá lại tăng và phần tăng lên đĩ những người mua bán lẽ sẽ được hưởng, cứ như vậy giá heo rừng trên thị trường lại tăng cao lên nhưng phần cao này người nuơi khơng được hưởng. Vì vậy kênh phân phối càng dài thì LN từ việc bán sản phẩm càng ít.
Trang trại Lị giết mổ Chợ, nhà hàng,
quán nhậu
Người tiêu dùng