CHƢƠNG 5 GIAO TIẾP VỚI CÁC NỀN VĂN HOÁ SỬ DỤNG TIẾNG ANH
5.1. Các nền văn hóa sử dụng tiếng Anh
5.1.1. Các nền văn hoá sử dụng tiếng Anh bản xứ
Ngƣời nói tiếng Anh bản địa là những ngƣời đến từ một quốc gia nơi tiếng Anh là tiếng mẹ đẻ, là ngơn ngữ chính trong giao tiếp đƣợc sử dụng cả trong gia đình lẫn ngồi xã hội. Ngƣời nói tiếng Anh bản địa đến từ nhiều quốc gia trên khắp thế giới:
Bắc Mỹ: Mỹ và Canada; Nam Mỹ: Guyana;
Caribbean: Bahamas, Barbados, Granada, Jamaica, Trinidad and Tobago Châu Âu: Anh, Ireland, Scotland và xứ Wales;
Châu Úc: Úc và New Zealand.
Khách du lịch từ các quốc gia này nói tiếng Anh trơi chảy, họ thƣờng nói tốt nhƣ là nói tiếng mẹ đẻ của họ, nhƣng từ vựng và cách phát âm trong ngôn ngữ này có thể rất khác nhau. Trên thực tế, ngay cả bản thân họ, ngƣời nói tiếng Anh
bản địa đơi khi gặp khó khăn trong việc hiểu nhau một cách hồn hảo, khơng chỉ do ngơn ngữ nói, mà cịn do ngơn ngữ không bằng lời và mong đợi trong giao tiếp không giống nhau.
5.1.2. Các nền văn hố sử dụng tiếng Anh như ngơn ngữ phổ thơng
Khách du lịch là những ngƣời nói tiếng Anh nhƣ tiếng phổ thông là những ngƣời đến từ các quốc gia nơi tiếng Anh đƣợc xác định là ngơn ngữ chính thức đƣợc cả nƣớc sử dụng rộng rãi trong mọi lĩnh vực của đời sống xã hội theo quy định của chính phủ. Tuy nhiên, những ngƣời dân địa phƣơng – ngoài việc sử dụng tiếng Anh nhƣ một ngơn ngữ chính thức cịn sử dụng một ngơn ngữ bản địa khác trong gia đình và các mục đích riêng tƣ.
Châu Âu: Bắc Âu (Nauy, Thuỵ Điển, Đan Mạch, Phần Lan) và các nƣớc Đức, Áo, Thuỵ Sĩ, Hà Lan
Châu Phi: Nam Phi, Tanzania, Kenya và Ai Cập Tiểu lục địa Ấn Độ: Ấn Độ, Pakistan and Bangladesh. Châu Á: Singapore, Hong Kong và Philippines.
Khách du lịch từ các quốc gia này thƣờng nói tiếng Anh rất tốt, nhƣng khơng trơi chảy nhƣ ngƣời nói tiếng Anh bản ngữ. Họ thƣờng chịu ảnh hƣởng mạnh mẽ bởi giọng địa phƣơng và có thể có dùng phƣơng ngữ.
5.1.3. Các nền văn hoá sử dụng tiếng Anh như ngơn ngữ nước ngồi
Ngoài các quốc gia nơi tiếng Anh đƣợc sử dụng rộng rãi do quy định của chính phủ hoặc có lịch sử là thuộc địa của Anh, cịn có những quốc gia khác sử dụng tiếng Anh nhƣ ngơn ngữ nƣớc ngồi. Đây là những quốc gia ít hoặc khơng sử dụng tiếng Anh bao gồm:
Tây Âu: Pháp, Ý, Tây Ban Nha;
Đông và Trung Âu: Hungary, Séc, Bulgaria, Ba Lan, Nga; Châu Á: Nhật Bản, Trung Quốc, Hàn Quốc, Thái Lan;
Đông và Bắc Phi: Một số quốc gia từng là thuộc địa của Pháp.
Với mục tiêu của giáo trình này, nội dung chƣơng 5 sẽ chỉ tập trung vào một số đặc điểm cơ bản của du khách đến từ các thị trƣờng trọng điểm của du lịch Việt Nam từ cả 03 nhóm các quốc gia nêu trên ở phần tiếp theo mà không đề cập đến tất cả các quốc gia. Cũng cần lƣu ý rằng, những đặc điểm đƣợc mô tả trong nội dung bài học này là những đặc điểm mang tính tổng quát, đúng với đa số ngƣời trong nhóm đối tƣợng đƣợc đề cập. Thực tế luôn cho thấy những khác biệt và ngoại lệ, vì vậy, những ngƣời làm trong lĩnh vực du lịch cần trở nên tinh ý và nhạy cảm để không “vơ đũa cả nắm” và để có cách tiếp cận phù hợp với từng cá nhân khách du lịch.