Công ty XNKTSQN hoạt động theo hình thức Cơng ty Cổ phần theo Luật doanh nghiệp, chức năng nhiệm vụ của các bộ phận như sau:
- Đại hội đồng cổ đông: là cơ quan quyết định cao nhất của công ty, quyết định phương hướng, nhiệm vụ phát triển của công ty và kế hoạch kinh doanh hàng năm, thông qua điều lệ, bầu, bãii miễn thành viên hội đồng quản trị và ban kiểm sốt, thơng qua nghị quyết của đại hội nhiệm kỳ và năm tài chính.
- Hội đồng quản trị (HĐQT) là cơ quan quản lý Cơng ty, HĐQT có tồn quyền nhân danh công ty để quyết định mọi vấn đề liên quan đến mục đích, quyền lợi của cơng ty, trừ những vấn đề thuộc thẩm quyền của Đại hội đồng, HĐQT chịu trách nhiệm trước Đại hội đồng về những sai phạm trong quản lý, vi phạm điều lệ, vi phạm pháp luật gây thiệt hại cho công ty.
- Giám đốc : Chịu trách nhiệm điều hành hoạt động kinh doanh hàng ngày của công ty và chịu trách nhiệm trước hội đồng quản trị về việc thực hiện nhiệm vụ và quyền hạn được giao.
- Ban kiểm sốt: Do đại hội đồng bầu ra, có các quyền hạn và nghĩa vụ: Kiểm tra sổ sách kế toán, tài sản các bảng tổng kêt năm tài chính của cơng ty và triệu tập đại hội đồng khi cần thiết, trình đại hội đồng báo cáo thẩm tra các bảng tổng kết năm tài chính của cơng ty, báo cáo những sự kiện bất thường xảy ra, nhữnh ưu khuyết điểm trong quản lý tài chính của hội đồng quản trị.
Chức năng nhiệm vụ của các phòng ban, đơn vị trực thuộc của Cơng ty: - Phịng Kinh doanh
+Chức năng: phòng nghiệp vụ chuyên đề nhiệm vụ kinh doanh xuất nhập khẩu, kinh doanh nội địa và dịch vụ
+ Nhiệm vụ: Khai thác thị trường, khách hàng; Tham mưu cho Giám đốc trong việc kí các hợp đồng bán hàng xuất khẩu; lập kế hoạch và trực tiếp điều hành, tổ chức sản xuất chế biến các mặt hàng thủy sản tiêu dùng nội địa( thu mua nguyên
liệu, sản xuất, tiêu thụ) và dịch vụ hậu cần nghề cá: cung cấp nước đá lạnh, nước ngọt cho các phương tiện khai thác, đánh bắt thủy sản. Giúp Giám đốc lập kế hoạch và điều hành sản xuất chế biến các mặt hàng xuất khẩu( thu mua nguyên liệu, sản xuất, tiêu thụ); Trực tiếp làm các thủ tục bán hàng( xuất khẩu); Lập kế hoạch và trực tiếp thực hiện việc cung ứng vật tư phục vụ sản xuất.
- Phịng Kế tốn tài vụ
+ Chức năng: phòng nghiệp vụ chuyên về tài chính doanh nghiệp
+ Nhiệm vụ: Lập và thực hiện kế hoạch tài chính, vốn dài hạn, trung hạn và ngắn hạn; Tổ chức hạch toán kết quả sản xuất, kinh doanh.
- Phòng tổ chức hành chính
+Chức năng: phịng nghiệp vụ về lao động tiền lương, chính sách và phục vụ + Nhiệm vụ: Tham mưu cho Giám đốc trong công tác tổ chức bộ máy và cán bộ; Lập và thực hiện kế hoạch lao động, bảo hộ lao động; Thực hiện các nghiệp vụ lao động, tiền lương, chính sách đối với người lao động; Thực hiện nhiệm vụ hành chính, quản trị và bảo vệ.
- Phân xưởng chế biến thủy sản: +Chức năng: đơn vị sản xuất.
+ Nhiệm vụ: Điều hành và tổ chức sản xuất chế biến các mặt hàng thủy sản theo kế hoạch sản xuất của cơng ty; Quản lí về cơng tác KCS sản phẩm.
- Phân xưởng cơ điện lạnh
+ Chức năng: đơn vị phục vụ sản xuất
+ Nhiệm vụ: Vận hành, sửa chữa, bảo dưỡng toàn bộ thiết bị lạnh, hệ thống điện sản xuất; Tổ chức sản xuất nước đá cây để phục vụ sản xuất chế biến và kinh doanh.
- Nhà hàng Biển Mơ
+ Chức năng: đơn vị kinh doanh dịch vụ (hạch toán phụ thuộc).
+ Nhiệm vụ: Điều hành và tổ chức kinh doanh mảng nhà hàng ăn uống và dịch vụ du lịch.
- Văn phòng đại diện tại cơng ty tại Móng Cái: + Chức năng: Văn phòng đại diện
+Nhiệm vụ: Giao dịch, khai thác khách hàng phục vụ cho yêu cầu sản xuất, kinh doanh của công ty; Trực tiếp thực hiện việc xuất, nhập khẩu hàng hố thủy sản và nơng sản; Thực hiện dịch vụ xuất nhập khẩu.
- Tổ nuôi trồng thuỷ sản: Nuôi trồng thuỷ sản phục vụ nguyên liệu cung cấp cho nhà máy chế biến.
2.1.6. Một số sản phẩm chủ yếu của công ty
Vùng nguyên liệu chính của Cơng ty là nguyên liệu tự nhiên ở vịnh Bắc Bộ, tập trung chủ yếu ở ngư trường dọc theo bờ biển dài 250 km của tỉnh Quảng Ninh. Ngoài ra, để đảm bảo nguồn nguyên liêu chế biến cơng ty cịn nhập ngun liệu chế biến từ các nước trong khu vực (chủ yêu là cá) như Philipine, Indonesia. Các sản của cơng ty được chia thành 3 nhóm chính: Sản phẩm đông lạnh, sản phẩm khô và sản phẩm giá trị gia tăng. Các mặt hàng xuất khẩu chủ yếu của Công ty là các sản phẩm đông lạnh và sản phẩm khô; Đối với các sản phẩm giá trị gia tăng, công ty chủ yếu dành cho thị trường trong nước. Dưới đây là một số sản phẩm chủ yếu của Công ty:
- Sứa muối: Sứa muối hiện nay đang xuất khẩu chính đi thị trường Trung Quốc và cũng đang ngày càng được ưu chuộng tại Việt Nam.
- Tôm sú đông lạnh nguyên con: Quy cách phổ biến 8/12; 13/15; 15/20; 21/25; 26/30; 30/35; 35/40 con/kg. Bao gói theo yêu cầu của khách hàng.
61/70; 71/90; 91/120 Con/LB; Đông Block 1,8 kg/Block hoặc IQF theo yêu cầu. - Cá Bạc má nguyên con đông lạnh: Cá Bạc má được sản xuất các dạng nguyên con hay nguyên con làm sạch theo yêu cầu của khách hàng; Kích cỡ: 100/130; 130/150; 150/200; kích vỡ chính 150/con khoảng 70%.
- Cá đồng cờ fillet đông lạnh: kích cỡ 15/20; 20/30; 30/50; 50/70 gr/miếng; Đông IQF; Sản xuất theo đơn đặt hàng.
- Cá Nục thuôn đông lạnh: ngư trường Quảng Ninh từ tháng 9 đến tháng 12, sản lượng khoảng 1.000 tấn.
- Cá đổng cừ nguyên con đơng lạnh: Kích cỡ 80/100; 100/150; 150/200; 200/300; 300/Up Gr/con; Đông IQF, quy cách cụ thể theo đơn đặt hàng.
- Cá rô phi nguyên con làm sạch đông lạnh: Cá rô phi đen nguyên con làm sạch; Kích cỡ: 300/500; 400/600; 600/800 Gr/con; Cung cấp theo đơn đặt hàng
- Cá rô phi fillet đông lạnh: Cá rô phi đen nguyên con làm sạch; kích cỡ 300/500; 400/600; 600/800 Gr/con; Cung cấp theo đơn đặt hàng.
- Ngao (nghêu) trắng đông lạnh: ghêu trắng nguyên con, hay nghêu thịt, quy cách cụ thể theo yêu cầu của khách hàng. Khả năng cung cấp số lượng không hạn chế.
- Ốc mút đơng lạnh: Ốc mút luộc cắt dưới, kích cỡ 2cm trở lên, bao gói theo yêu cầu của khách hàng.
- Tôm Nabashi: Tôm Nobashi sản phẩm xuất khẩu thị trường Hàn Quốc. Quy cách 30, 40 con/khay (300, 310, 330 g/khay ). Nguyên liệu : Tôm thẻ chân trắng, Tôm Sú. Đơn đặt hàng tối thiểu : 01 container 20' khoảng 6 tấn.
- Tôm tẩm bột (sản phẩm giá trị gia tăng): 5, 25, 30 gr/PC. Tỷ lệ bột 65 - 70%, Tôm 30 - 35 %. Số lượng đơn hàng tối thiểu 01 container 20' (khoảng: 6 tấn).
- Mực khô các loại.