HACCP TẠI CÔNG TY CỔ PHẦN XNK THUỶ SẢN QUẢNG NINH
1.1. PHIẾU ĐIỀU TRA
Để đánh giá hiệu quả, những điểm được và chưa được của việc áp dụng Hệ thống HACCP tại công ty Cổ phần xuất nhập khẩu thuỷ sản Quảng Ninh, đề nghị anh chị vui lịng cho biết những thơng tin sau đây:
Họ tên: ……………………………………………………………………. Phòng : ……………………………………………………………………. Chức vụ : …………………………………………………………………….
1. Theo Anh, Chị việc áp dụng Hệ thống HACCP tại công ty là cần thiết hay không ? không ?
Cần thiết Không cần thiết Có hay khơng cũng được
2. Anh chị có được phổ biến các quy phạm sản xuất (GMP), quy phạm vệ sinh (SSOP) và Kế khoạch HACCP áp dụng tại bộ phận mình khơng? (SSOP) và Kế khoạch HACCP áp dụng tại bộ phận mình khơng?
Có và đầy đủ Có nhưng chưa đầy đủ Không
3. Anh/chị đã được đào tạo về HACCP chưa?
Chưa Được đào tạo nhưng chưa kỹ Được đào tạo kỹ
4. Hoạt động điều chỉnh, bổ sung các quy phạm HACCP như thế nào?
Thường xuyên, kịp thời Chậm điều chỉnh khi có đề xuất Khơng điều chỉnh
5. Anh/chị có đánh giá như thế nào về mức độ đáp ứng của cơ sở vật chất Công ty thực hiện HACCP? thực hiện HACCP?
Cơ sở vật chất tốt, hoàn toàn đáp ứng
Cơ sở vật chất đáp ứng HACCP nhưng cần tăng cường bảo dưỡng, đầu tư bổ sung Cơ sở vật chất xuống cấp, không đáp ứng HACCP
6. Anh chị đánh giá thế nào về thái độ của các nhân viên trong việc thực hiện HACCP? HACCP?