4.3. Các đề xuất nhằm hoàn thiện quản trị định giá mặt hàng thủy sản đông lạnh
4.3.2 xuất xác định nhu cầu
Hiện tại công ty xác định nhu cầu dựa vào phân tích vào các dữ liệu về giá và doanh thu trong quá khứ của từng phân đoạn thị trường. Với việc xác định này công ty chưa để ý tới những biến động của thị trường và những cạnh tranh tiềm ẩn, cơng ty chưa có những nghiên cứu cảm nhận người mua như thế nào về mức giá hiện hành mà cơng ty đưa ra, chính vì vậy để xác định nhu cầu chính xác nhất một mặt cơng ty dựa vào các phân tích dữ liệu về giá và doanh thu trong quá khứ, một mặt phải dựa trên những đánh giá của các chuyên gia về nhu cầu và sức mua của của người tiêu dùng trong những năm tiếp theo và của đối thủ canh tranh. Trong năm 2015 công ty nên có một cuộc khảo sát về mức giá hiện tại của của từng sản phẩm mà công ty đang ấn định từng đối tượng khách hàng khác nhau, phân tích tính co dãn của từng sản phẩm, đánh giá sản phẩm nào nhu cầu thay đổi nhiều khi có sự biến động về giá và sắp xếp theo thứ tự tại từng hệ thống siêu thị, để từ đó cơng ty đưa ra những chính sách khuyến mại, đối phó với các đối thủ cạnh tranh phù hợp tại từng hệ thống. Tại hệ thống chuỗi siêu thị, công ty dựa trên tiến độ bán ra của sản phẩm của cơng ty nói riêng và mặt hàng đơng lạnh nói chung, từ xác định nhu cầu từng loại sản phẩm vơi mức giá hiện tại.
Công ty cần so sánh đánh giá nhu cầu thay đổi như thế nào khi chạy khuyến mại, để từ đó đưa ra các sản phẩm và mức giá chạy chương trình đúng thời điểm và phù hợp với từng chuỗi hệ thống siêu thị.