Đối với công ty - Kiến nghị - Hoạt động marketing- 123docz.net

3.4. Kiến nghị

3.4.3. Đối với công ty

- Xây dựng quan điểm kinh doanh định hướng thị trường: Trước khi triển khai chiến lược xây dựng và phát triển thương hiệu, lãnh đạo công ty cần phải quán triệt quan điểm kinh doanh định hướng thị trường theo các nội dung như: Người mua hàng chỉ mua cái mà họ cần chứ chưa chắc đã phải là cá mà cơng ty có. Vì vậy, tất cả q trình sản xuất, kinh doanh phải xuất phát từ người mua hàng.

- Phải coi đầu tư vào thị trường là bắt buộc và cần thiết. Các khoản đầu tư này không đem lại lợi nhuận ngay mà phải mất một vài năm sau mới thu nhận lại được.

- Tự khẳng định thương hiệu trong nội bộ công ty: Xây dựng chiến lược phát triển trên cơ sở thị trường và nguồn lực của doanh nghiệp, điều này sẽ giúp cho cơng ty có định hướng phát triển rõ ràng, giúp cho lãnh đạo cơng ty có những quyết định mang tính khả thi cao.

- Để duy trì và nâng cao chất lượng cơng việc của nhân viên Phịng Marketing, công ty nên thường xuyên tổ chức đào tạo tại chổ hoặc cử đi tham gia các khóa đào tạo – huấn luyện bên ngoài để tạo điều kiện cho họ có cơ hội trao dồi và học hỏi kinh nghiệm, kỹ năng mới trong triển khai các hoạt động marketing bởi lẽ công việc marketing luôn gắn liền với thị trường mà thị

trường thì ln thay đổi cho nên những kiến thức và kỹ năng mà họ có được trước đó có thể khơng cịn phù hợp nữa.

- Tái cấu trúc lại bộ máy nhân sự: cơ cấu tổ chức phải hợp lý, gọn nhẹ nhưng thực hiện đầy đủ các chức năng, linh hoạt. C ầ n x ây dựng chính sách phân phối thu nhập, phúc lợi, chế độ khen thưởng – động viên, kỷ luật…phù hợp và rõ ràng có đối chiếu với mặt bằng chung của thị trường, tạo môi trường làm việc năng động, hài hịa và bình đẳng, tránh yếu tố gia đình trong quản lý và điều hành.

KẾT LUẬN

Trong khuôn khổ đề tài “ Đẩy mạnh hoạt động marketing mix tại Công ty CP Chế biến Thực phẩm Kinh Đơ miền Bắc”, thơng qua phân tích thực trạng hoạt động marketing mix tại một Công ty trong lĩnh vực sản xuất và kinh doanh Bánh kẹo lớn như NKD, người viết đã vận dụng cơ sở lý thuyết và đã cố gắng làm rõ những điểm cơ bản sau:

Thứ nhất, đã hệ thống hóa những vấn đề lý thuyết về marketing mix nói chung và marketing mix trong các doanh nghiệp bánh kẹo tại Việt Nam nói riêng.

Thứ hai, khẳng định vai trò và tầm quan trọng của hoạt động marketing mix đối với hiệu quả hoạt động sản xuất kinh doanh của Công ty, đồng thời chỉ ra những điểm cịn hạn chế trong cơng tác này tại NKD.

Thứ ba, sau khi đánh giá những kết quả và tồn tại trong hoạt động marketing mix tại NKD, người viết đã đề xuất một hệ thống giải pháp và kiến nghị đối với Cơng ty, các nhà hoạch định chính sách của Nhà nước để nâng cao hiệu quả hoạt động marketing mix tại NKD trong thời gian tới.

Qua luận văn, có thể rút ra kết luận: Để thực hiện tốt hoạt động marketing mix tại NKD, đòi hỏi sự nỗ lực, tâm huyết của toàn bộ ban lãnh đạo và nhân viên Công ty. Cùng với việc định hướng chiến lược đúng đắn và vận dụng sáng tạo, Cơng ty cịn phải bám sát thực tế tình hình kinh doanh của mình, đầu tư đồng bộ và tồn diện hơn vào vốn, cơng nghệ, nhân lực và quản lý để 4 yếu tố cơ bản là sản phẩm, giá cả, phân phối và xúc tiến trong marketing mix có thể phối hợp với nhau tạo nên hiệu quả cao nhất. Ngoài ra, để nâng cao hiệu quả hoạt động sản xuất kinh doanh của mình, Cơng ty NKD cũng cần được sự hỗ trợ về mặt chính sách vĩ mơ từ Nhà nước, hiệp hội, ban ngành liên quan.

Với một hệ thống các nhóm giải pháp và các kiến nghị ở chương 3, người viết hy vọng trong thời gian tới, hoạt động marketing mix sẽ có bước đột phá mới, góp phần thúc đẩy hoạt động sản xuất và kinh doanh bánh kẹo tại Công ty. Mong rằng, trong tương lai gần nhất, hoạt động này thành cơng sẽ đưa mơ hình marketing mix tại NKD trở thành một thực tế điển hình cho các cơng ty sản xuất kinh doanh ngành tiêu dùng nhanh nói chung cũng như các công ty chế biến thực phẩm nói riêng có thể tham khảo thêm kinh nghiệm một cách cởi mở và thực sự cầu thị.

MỤC LỤC

LỜI MỞ ĐẦU .................................................................................................. 1

Chƣơng 1: Lý thuyết chung về hoạt động Marketing mix đối với doanh nghiệp sản xuất và kinh doanh bánh kẹo ...................................................... 4

1.1. Tổng quan về Marketing ............................................................................... 4

1.1.1. Khái niệm và bản chất của Marketing ..................................................... 4

1.1.2. Bản chất của Marketing ............................................................................... 5

1.1.2.1. Marketing có phạm vi hoạt động rất rộng ......................................... 6

1.1.2.2. Marketing chỉ cung cấp cái mà thị trƣờng cần chứ không cung cấp cái mà doanh nghiệp sẵn có ............................................................................ 6

1.1.2.3. Marketing theo đuổi lợi nhuận tối ƣu .................................................. 7

1.1.2.4. Marketing là một quá trình liên tục ..................................................... 7

1.1.2.5. Marketing không bỏ qua khâu tiêu thụ .............................................. 8

1.1.3. Triết lý và chức năng của Marketing ....................................................... 8

1.1.3.1. Triết lý về Marketing ................................................................................. 8

1.1.3.2. Chức năng của Marketing ....................................................................... 9

1.1.4. Lý thuyết về Marketing mix ...................................................................... 10

1.1.4.1. Khái niệm về Marketing mix ................................................................. 10

1.1.4.2. Các quyết định trong marketing mix ................................................. 11

1.2. Đặc điểm lĩnh vực sản xuất và kinh doanh bánh kẹo ....................... 28

1.2.1. Tình hình và triển vọng phát triển ngành bánh kẹo ........................ 28

1.2.2. Các Yếu tố tác động đến lĩnh vực sản xuất kinh doanh bánh kẹo ......... 30

1.2.2.1. Vốn ................................................................................................................. 30

1.2.2.2. Công nghệ .................................................................................................... 30

1.2.2.3. Nhân sự ......................................................................................................... 31

1.2.2.4. Trình độ quản lý ........................................................................................ 31

1.2.3. Các yếu tố môi trƣờng kinh doanh ......................................................... 32

1.2.3.1. Chính trị, luật pháp ................................................................................. 32

1.2.3.2. Thuế ............................................................................................................... 32

1.2.3.3. Giá nguyên vật liệu ................................................................................... 32

1.2.3.4. Cạnh tranh ................................................................................................... 33

1.2.3.5. Khách hàng ................................................................................................. 34

1.2.4.1. Hải Hà ........................................................................................................... 35

1.2.4.2. Hữu Nghị ...................................................................................................... 35

1.2.4.3. Kinh Đô miền Bắc ..................................................................................... 36

1.2.4.4. Bibica ............................................................................................................. 36

1.2.4.5. Orion Việt Nam ......................................................................................... 37

1.3. Marketing mix cho doanh nghiệp sản xuất và kinh doanh bánh kẹo ......................................................................................................................... 37

1.3.1. Các quyết định về sản phẩm ..................................................................... 37

1.3.2. Các quyết định về giá ................................................................................... 39

1.3.3. Các quyết định về phân phối ..................................................................... 41

1.3.4. Các quyết định về xúc tiến ......................................................................... 43

CHƢƠNG 2: THỰC TRẠNG HOẠT ĐỘNG MARKETING MIX CỦA CÔNG TY CP CHẾ BIẾN THỰC PHẨM KINH ĐÔ MIỀN BẮC – GIAI ĐOẠN 2009 – 2011 ........................................................................................ 46

2.1. Giới thiệu về Công ty Cổ phần Chế biến Thực phẩm Kinh Đô Miền Bắc ......................................................................................................................... 46

2.1.1 Sự hình thành và phát triển ....................................................................... 46

2.1.1.1. Tổng quan .................................................................................................... 46

2.1.1.2. Sự hình thành và phát triển Cơng ty Kinh Đô Miền Bắc ........... 46

2.1.2. Cơ cấu tổ chức và lĩnh vực hoạt động của Công ty Kinh Đô Miền Bắc ......................................................................................................................... 48

2.1.2.1. Cơ cấu tổ chức ............................................................................................ 48

2.1.2.2. Lĩnh vực sản xuất kinh doanh .............................................................. 49

2.1.3. Các nguồn lực chính của Cơng ty ............................................................ 49

2.1.3.1. Vốn ................................................................................................................. 49

2.1.3.2. Nhân sự ......................................................................................................... 50

2.1.3.3. Công nghệ .................................................................................................... 51

2.1.3.4. Văn hóa doanh nghiệp ............................................................................ 52

2.1.3.5. Những Kết quả kinh doanh chủ yếu của Công ty trong thời gian qua (giai đoạn 2008 - 2010). ......................................................................... 53

2.2. Thực trạng hoạt động Marketing mix của Công ty CP CB TP Kinh Đô miền Bắc. .................................................................................................... 54

2.2.2. Tình hình thực hiện các quyết định marketing mix tại Công ty ... 55

2.2.2.1. Sản phẩm ..................................................................................................... 55

2.2.2.2. Giá .................................................................................................................. 61

2.2.2.3. Phân phối ..................................................................................................... 65

2.2.2.4. Xúc tiến và hỗ trợ kinh doanh.............................................................. 69

2.2.3. Xây dựng và phát triển thƣơng hiệu ....................................................... 75

2.2.3.1. Xây dựng bộ nhận diện thƣơng hiệu ................................................. 75

2.2.3.2. Truyền thông thương hiệu .... Lỗi! Thẻ đánh dấu không đƣợc xác định. 2.3. Đánh giá thực trạng hoạt động Marketing mix của Công ty ......... 78

2.3.1. Những kết quả đạt đƣợc .............................................................................. 78

2.3.2. Tồn tại và nguyên nhân ............................................................................... 81

CHƢƠNG 3: GIẢI PHÁP ĐẨY MẠNH HOẠT ĐỘNG MARKETING MIX TẠI CÔNG TY CP CHẾ BIẾN THỰC PHẦM KINH ĐÔ MIỀN BẮC TRONG GIAI ĐOẠN 2012 - 2015 ..................................................... 82

3.1. Dự báo xu hƣớng phát triển của thị trƣờng bánh kẹo tại Việt Nam trong những năm tới ................................................................................................ 82

3.1.1. Cơ hội ................................................................................................................ 82

3.1.2. Thách thức ....................................................................................................... 85

3.2. Định hƣớng hoạt động sản xuất kinh doanh của Công ty .................. 86

3.2.1 Định hƣớng chung .......................................................................................... 86

3.2.2. Định hƣớng hoạt động marketing ........................................................... 87

3.2.3. Mục tiêu ............................................................................................................ 88

3.3. Một số giải pháp và kiến nghị ...................................................................... 89

3.3.1. Chiến lƣợc marketing đối với từng ngành hàng ................................ 89

3.3.2. Giải pháp về marketing mix ...................................................................... 91

3.3.2.1. Sản phẩm ...................................................................................................... 91

3.3.2.2. Giải pháp về Giá cả ................................................................................... 92

3.3.2.3 Giải pháp về Phân phối ............................................................................ 93

3.3.2.4 Giải pháp về xúc tiến bán hàng .............................................................. 94

3.3.2.5. Giải pháp về truyền thông thƣơng hiệu ............................................. 96

3.3.3. Giải pháp phối hợp các nguồn lực .......................................................... 97

3.3.3.1. Vốn .................................................................................................................. 97

3.3.3.3. Nhân sự .......................................................................................................... 99

3.3.3.4. Quản lý ........................................................................................................ 100

3.4. Kiến nghị ............................................................................................................ 101

3.4.1. Đối với Nhà nƣớc ......................................................................................... 101

3.4.2. Đối với các hiệp hội .................................................................................... 101

3.4.3. Đối với công ty ............................................................................................... 102