2.1. Tình hình xuất khẩu cà phê của Việt Nam sang thị trường Anh gia
2.1.5. Giá cả xuất khẩu
Giai đoạn 2006 – 2011 chứng kiến khá nhiều biến động của giá cả cà phê thế giới cũng như giá cà phê Việt Nam. Nhìn chung, giá cà phê có xu hướng tăng qua các năm. Trong đó, giá cà phê Arabica có xu hướng cao hơn so với cà Robusta và mức độ tăng trưởng đồng thời cũng nhanh hơn.
Biểu đồ 2.1. Biến động giá cả cà phê thế giới giai đoạn 2006 – 2010
Đơn vị: US cent/lb 2006 2007 2008 2009 2010 2011 0 50 100 150 200 250 300
Giá ICO Robusta Colombian Milds Other Milds
(Nguồn: Tác giả tổng hợp từ số liệu thống kê về giá cà phê theo chỉ số giá ICO và các thị trường giao dịch tương lai của Tổ chức Cà phê Thế giới)
Với cơ cấu xuất khẩu chủ yếu là cà phê Robusta, xuất khẩu cà phê Việt Nam chịu nhiều ảnh hưởng của biến động giá mặt hàng này trong giai đoạn 2006 – 2011. Từ năm 2006 đến năm 2008, giá cà phê Robusta trên thế giới tăng khá liên tục và
khá đồng đều so với năm trước; cụ thể, năm 2007, giá cà phê tăng 28,2% và tiếp tục tăng 21,5% vào năm 2008. Năm 2009 là năm biến động mạnh của giá cà phê thế giới khi giá Robusta giảm mạnh đến 29,14 % so với năm trước. Nguyên nhân chính dẫn đến sự sụt giảm này là sự can thiệp của các nhà đầu cơ quốc tế vào thị trường cà phê, đặc biệt là trên sàn giao dịch London (LIFFE). Thị trường cà phê ảm đạm kéo dài đến đầu năm 2010; tuy nhiên, vào nửa cuối năm này, thị trường có dấu hiệu phục hồi và giá cà phê được nâng lên 5,61% so với 2009. Năm 2011 mang đến tin vui cho các nhà xuất khẩu cà phê khi giá tăng vọt lên 38,7%, và mang theo sự tăng trưởng ngoạn mục của kim ngạch xuất khẩu mặt hàng này.
Biểu đồ 2.2. Giá xuất khẩu trung bình của Cà phê thơ Việt Nam, niên vụ 1990/1991 – 2010/2011
(đơn vị: USD/tấn)
(Nguồn: Báo cáo về Xuất nhập khẩu cà phê Việt Nam nửa đầu niên vụ 2010/11 của Cục xúc tiến thương mại)
Trên cơ sở biến động của giá cà phê thế giới như phân tích ở trên, giá cà phê xuất khẩu của Việt Nam cũng có xu hướng biến động tương tự. Theo đó, giá cà phê tăng liên tục từ niên vụ 2005/2006 đến niên vụ 2007/2008, và đột ngột giảm mạnh trong niên vụ 2009/2010. Tuy nhiên, sản lượng cà phê thu hoạch dồi dào của niên
Trung gian / đại diện Các đơn vị
Các Hiệp hội trồng cà phê/ hợp tác xã/
người thu mua
Các vườn trồng cà phê
Các công ty rang Nhà nhập khẩu
Các công ty rang cà phê (trong nước) hoặc thuộc
sở hữu nước ngoài (Nước ngoài) Nhà xuất khẩu Kênh bán lẻ (các siêu thị, các cửa hàng cà phê, các cửa hàng, thực phẩm hữu cơ) Kênh cung cấp thực phẩm (các cơ quan, nhà hàng, máy bán lẻ) Biên giới EU
vụ 2010/2011 đã đẩy giá cà phê lên cao trở lại, đồng thời đạt giá trị cao nhất so với cả giai đoạn 2006 – 2011.