:Lys khẩu phần đến G:F

Một phần của tài liệu Xác định nhu cầu lysine tiêu hóa hồi tràng tiêu chuẩn và tỉ lệ tối ưu giữa axit amin chứa lưu huỳnh với lysine cho lợn (pietrain x duroc) x (landrace x yorkshire) giai đoạn 10 – 20 kg và 30 – 50 kg (Trang 78 - 79)

Cân đối khẩu phần để đủ tổng axit amin chứa lưu huỳnh từ đó đáp ứng nhu cầu Met là điều cần thiết bởi vì Cys có thể được hình thành từ con đường chuyển hóa Met nhưng con đường ngược lại không thể diễn ra được. Tỉ lệ Met/(Met+Cys) trong thí nghiệm này dao động từ 52 – 61%. Thông thường, methionine được cho là chiếm 50% trong tổng axit amin chứa lưu huỳnh (theo NRC (2012) [112] là 52% khối lượng); tuy nhiên, các số liệu gần đây cho thấy methionine có thể chiếm tỷ lệ cao hơn (55% khối lượng hay 50% phân tử gam) so với cysteine [72]. Dean và cs (2007) [52] đã thông báo rằng nhu cầu tổng axit amin chứa lưu huỳnh của lợn con giai đoạn 6 – 12 kg là 10,1% g/kg tăng trọng hay 54% đối với lysine. Trong khi đó, kết quả nghiên cứu của Gaines và cs (2005) [67] cho thấy tỷ lệ tổng axit amin chứa lưu huỳnh đối với lysine là 57 – 61% tùy thuộc vào các chỉ tiêu theo dõi và khối lượng kết thúc thí nghiệm. Cùng nghiên

cứu trên con lợn thương phẩm PIC, tác giả Gaines và cs đã đưa ra kết luận rằng SAA:Lys tối ưu cho lợn giai đoạn 8 – 19 kg là 59% và giai đoạn 8 – 26 kg là 60% và tỉ lệ tối ưu SAA:Lys cho lợn thương phẩm giai đoạn này là 59,0% đối với chỉ tiêu ADG và 60,8% đối với chỉ tiêu G: F. Htoo và Morales (2010) [82] kết luận rằng tỉ lệ SID Met+Cys:Lys tối ưu cho lợn giai đoạn 10 – 20 kg là 59% đối với chỉ tiêu ADG và lớn hơn 62% đối với chỉ tiêu FCR. Như vậy, tỉ lệ SAA:Lys tối ưu cho từng giai đoạn sinh trưởng của lợn khi phân tích trên các chỉ tiêu khác nhau là khác nhau. Trong nghiên cứu này, tỉ lệ SID SAA:Lys tối ưu khi phân tích trên chỉ tiêu ADG là 63,1%, còn với chỉ tiêu G:F là 62,5%.

Một phần của tài liệu Xác định nhu cầu lysine tiêu hóa hồi tràng tiêu chuẩn và tỉ lệ tối ưu giữa axit amin chứa lưu huỳnh với lysine cho lợn (pietrain x duroc) x (landrace x yorkshire) giai đoạn 10 – 20 kg và 30 – 50 kg (Trang 78 - 79)

Tải bản đầy đủ (PDF)

(103 trang)