2.1 Nghiên cứu và xác định nhu cầu thị trƣờng về sản phẩm
Trong hoạt động kinh doanh nghiên cứu thị trƣờng nhằm trả lời câu hỏi sản xuất cái gì? sản xuất nhƣ thế nào? sản xuất cho ai? tức là thị trƣờng đang cần những sản phẩm gì đặc điểm kinh tế kỹ thuật của nó ra sao? Dung lƣợng thị trƣờng về loại sản phẩm đó nhƣ thế nào? ai là ngƣời tiêu thụ sản phẩm đó?...
24
Nghiên cứu thị trƣờng đƣợc tiến hành ở hai cấp độ: nghiên cứu khái quát thị trƣờng và nghiên cứu chi tiết thị trƣờng, tuy nhiên cũng có thể đi theo trình tự ngƣợc lại trình tự xi hay ngƣợc khơng cản trở lẫn nhau, mỗi giai đoạn đều có mỗi yêu cầu nhất định về thông tin đều cần cho hoạt động kinh doanh của doanh nghiệp. Đối với những doanh nghiệp thƣơng mại quy mơ lớn thì theo chiều xi, những doanh nghiệp vừa vầ nhỏ đi theo chiều ngƣợc lại.
2.1.1 Nghiên cứu khái quát thị trường
Nghiên cứu khái quát thị trƣờng thực chất là nghiên cứu ở tầm vĩ mơ. Đó là nghiên cứu tổng cung, tổng cầu hàng hố, chính sách của chính phủ đối với loại hàng hố đó. Thơng qua nghiên cứu khái qt thị trƣờng doanh nghiệp có thể xác định đƣợc tổng cung, tổng cầu, gía cả và sự vận động của các tham số đó theo thời gian từ đó doanh nghiệp có những định hƣớng về việc xâm nhập và thị trƣờng mới hoặc đánh giá các chiến lƣợc, sách lƣợc của mình trịng thời gian tới đối với thị trƣờng hiện tại. Nội dung của nghiên cứu khái quát thị trƣờng:
* Nghiên c u qui mô cơ cấu và sự vận động của thị trường
Qui mô thị trường: Khi xác định đƣợc qui mô của thị trƣờng doanh nghiệp sẽ biết
đƣợc tiềm năng của thị trƣờng để có phƣơng hƣớng phát triển, có thể đánh giá qui mơ của thị trƣờng qua:
- Số lƣợng ngƣời tiêu thụ. - Khối lƣợng hàng hoá tiêu thụ - Doanh số bán thực tế
Nghiên cứu cơ cấu thị trường: Nghiên cứu cơ cấu thị trƣờng có thể cho phép
doanh nghiệp hiểu các bộ phận cấu thành nên thị trƣờng, cơ cấu thị trƣờng có thể đánh giá theo tiêu thức khác cơ cấu sử dụng: Tỉ lệ giữa việc mua và sử dụng lần đầu với việc mua và sử dụng bổ sung thay thế.
Nghiên cứu sự vận động của thị trường: Nghiên cứu sự biến động theo thời gian
của các tham số, bộ phân cơ bản của thị trƣờng là: Cung vầu và giá cả thị trƣờng từng loại hàng. Do vậy nghiên cứu sự vận động của thị trƣờng doanh nghiệp mới xác đinh đƣợc chính sách trong thời gian tới sao cho phù hợp với sự vận động đó của thị trƣờng để đảm bảo có hiệu quả cho hoạt động của mình
* Nghiên c u giá cả thị trường
Đó là sự nghiên cứu của các yếu tố hình thành giá các nhân tố tác động và dự đoán những điều kiện của giá cả thị trƣờng
* Nghiên c u các trạng thái thị trường
Nghiên cứu sự tồn tại các trạng thái thị trƣờng với những loại hàng hoá chủ yếu: tồn tại dạng thị trƣờng độc quyền, cạnh tranh có tính độc quyền, cạnh hồn hảo với từng loại hàng hố là có lợi hay bất lợi. Xu hƣớng chuyển hố của các thị trƣờng nguyên nhân và tác động của nó.
25
Thị trƣờng hoạt động chịu sự chi phối của các nhân tố khách quan và chủ quan. Mơi trƣờng và thị trƣờng có thể tạo lên lợi thế cho doanh nghiệp và cũng có thể tác động xấu tới tình hình sản xuất kinh doanh. Do vậy nghiên cứu các nhân tố tác động tới thị trƣờng sẽ là cơ sở để doanh nghiệp đề ra các kế hoạch chiến lƣợc kinh doanh phù hợp các yếu tố tác động đến thị trƣờng. Mơi trƣờng văn hố xã hội, mơi trƣờng kinh tế cơng nghệ, mơi trƣờng chính trị luật pháp.
2.1.2 Nghiên cứu chi tiết thị trường
Nghiên cứu chi tiết thị trƣờng thực chất là nghiên cứu đối tƣợng mua,bán hàng hoá mà doanh nghiệp kinh doanh. Nghiên cứu chi tiết thị trƣờng là nghiên cứu nhu cầu của khách hàng và mặt hàng mà doanh nghiệp kinh doanh. Đối với hàng tiêu dùng nhu cầu phụ thuộc vào sở thích (thị hiếu) thu nhập, lứa tuổi, nghề nghiệp, thời gian... đối với tƣ liệu sản xuất phụ thuộc và công nghệ, định mức sử dụng nguyên vật liệu trong sản xuất và kế hoạch sản xuất hàng của doanh nghiệp. Quyết định mua hàng không phải là ngƣời trực tiếp đi mua mà chính là u cầu kỹ thuật cơng nghệ sản xuất, mẫu mã sản phẩm ...
Khi nghiên cứu chỉ tiêu thị trƣờng doanh nghiệp phải xác định đƣợc thị phần của mình, thị phần của các doanh nghiệp khác cùng ngành, so sánh về chất lƣợng sản phẩm, giá cả sản phẩm, dịch vụ phục vụ khách hàng... của doanh nghiệp so với doanh nghiệp khác để đổi mới nhằm thu hút khách về doanh nghiệp mình.
2.2 Các phƣơng pháp nghiên cứu thị trƣờng
Quá trình nghiên cứu gồm các giai đoạn: thu thập thông tin, xử lý thị trƣờng và ra quyết định. Tuỳ theo đặc điểm hàng hoá điều kiện về nhân lực, tài chính của doanh nghiệp mà chọn các phƣơng pháp nghiên cứu khác.
- Nghiên cứu tại bàn: Là nghiên cứu thu thập thông tin thị trƣờng qua các tài liệu
nhƣ sách, báo, tạp chí. các báo cáo của các bộ, niêm giám thống kê Việt Nam, thời báo kinh tế, diễn đàn doanh nghiệp ... Nghiên cứu tại bàn có thể tìm tài liệu ở ngoài doanh nghiệp cũng có thể nghiên cứu các tài liệu thông tin trong doanh nghiệp. Nếu doanh nghiệp đã có những tài liệu liên quan đến việc mua bán mặt hàng cần nghiên cứu và doanh nghiệp đang chiếm một thị phần đáng kể. Nghiên cứu tại bàn cho ta cách nhìn tổng thể về thị trƣờng mặt hàng cần nghiên cứu. Đây là phƣơng pháp tƣơng đối dễ làm, nhanh, ít tốn kém nhƣng ngƣời nghiên cứu phải có chun môn cao. Tuy nhiên dựa vào tài liệu đã tái bản nên có độ trễ so với thực tế.
- Phương pháp nghiên cứu tại hiện trường: Đây là phƣơng pháp trực tiếp cử cán
bộ tới tận nơi để nghiên cứu bằng các nghiệp vụ nhƣ: quan sát, phỏng vấn... phƣơng pháp này thu đƣợc những thông tin cập nhật nhƣng tốn kém. Kết thúc quá trình nghiên cứu thị trƣờng, phải dự báo đƣợc thị trƣờng của sản phẩm mà doanh nghiệp đang hoặc sẽ tiêu thụ. Chiến lƣợc thị trƣờng là yếu tố quan trọng hàng đầu của chất lƣợng sản phẩm xuất phát từ chiến lƣợc thị trƣờng để hình thành lên chất lƣợng sản phẩm và chính sách giá cả.