2.5 .Sức sống và khả năng kháng bệnh của gia cầm
3.4. Phƣơng pháp nghiên cứu và các chỉ tiêu theo dõi
3.4.1. Bố trí thí nghiệm
Thí nghiệm đƣợc bố trí theo phƣơng pháp phân lơ so sánh. Đảm bảo độ đồng đều về các yếu tố nhƣ giống, tuổi gà thí nghiệm, qui trình chăm sóc ni dƣỡng…chỉ khác nhau ở yếu tố thí nghiệm đó là lơ thí nghiệm có bổ sung men bào tử NeoAvi SupaEggs và lơ đối chứng không bổ sung vào khẩu phần ăn của gà.
Thức ăn dành cho gà là: G66AA, là thức ăn hỗn hợp dạng mảnh dành cho gà đẻ từ 18 -50 tuần tuổi của công ty trách nhiệm hữu hạn LEONG HUP FEEDMILL Việt Nam.
41
Bảng 3.1: Sơ đồ bố trí thí nghiệm
Diễn giải Lơ ĐC Lơ TN
Gà thí nghiệm Gà ISA Brown Gà ISA Brown
Số lƣợng gà theo dõi 100 100
Thời gian theo dõi thí
nghiệm (tuần) 21 21
Thời gian thí nghiệm
(Tuần tuổi) 20 – 40 20 – 40
Phƣơng thức nuôi Nuôi nhốt chuồng kín
Ni nhốt chuồng kín
Chế phẩm sử dụng Không NeoAvi SupaEggs
Liều lƣợng sử dụng Không 1g/1kg thức ăn
Cách sử dụng Không Bổ sung vào thức
ăn
Bảng 3.1: Thành phần dinh dƣỡng trong khẩu phần ăn cho gà thí nghiệm giai đoạn 20 – 40 tuần tuổi
Thành phần Tỷ lệ
Đạm thô 17,5 %
Năng lƣợng trao đổi 2700 Kcal/ kg
Xơ thô 5 % Canxi 3 – 5 % Photpho 0,5 – 1,2 % Lysine 0,75 % Methionine +Cystine 0,62 % * Phƣơng pháp thí nghiệm:
Thí nghiệm đƣợc tiến hành trên 200 con gà ISA Brown có thời gian theo dõi thí nghiệm là 21 tuần.
42
- Chuồng ni gà mái đẻ: Kiểu chuồng kín, hệ thống thơng gió đƣợc lắp đặt 4 quạt cơng nghiệp ở cuối dãy, đầu dãy có đặt các tấm lọc khơng khí, làm mát bằng phun hơi nƣớc. Hệ thống máng ăn, máng uống chạy dọc theo dãy lồng. - Mật độ ni và kích thƣớc lồng đẻ: 0,4m2/lồng đẻ (dài 0,5mxrộng 0,8m), mỗi lồng nhốt 4 con
- Thí nghiệm đƣợc chia làm 2 lơ. Lơ thí nghiệm sử dụng men bào tử NeoAvi SupaEggsvới liều lƣợng 1g/1kg thức ăn và lô đối chứng không sử dụng men bào tử. Cả 2 lô thí nghiệm đều sử dụng thức ăn của công ty trách nhiệm hữu hạn LEONG HUP FEEDMILL Việt Nam.
3.4.2. Các chỉ tiêu theo dõi và phương pháp xác định
- Các chỉ tiêu theo dõi: Tỷ lệ nuôi sống (%), tuổi thành thục sinh dục, tỷ lệ đẻ (%), năng suất trứng (quả/mái/tuần), khối lƣợng trứng (g), tiêu tốn thức ăn/10 trứng, tỷ lệ mắc bệnh trên gà ISA Brown.
- Phƣơng pháp thu thập số liệu: Theo dõi trực tiếp trong thời gian thực tập ở chuồng đẻ và kế thừa số liệu từ sổ ghi chép của kỹ thuật trại.
- Phƣơng pháp theo dõi: Hàng ngày trứng sau khi nhặt đƣợc đếm và ghi chép số lƣợng mái và số lƣợng trứng đẻ ra ở mỗi lô để xác định tỷ lệ đẻ và năng suất trứng.
+ Tỷ lệ nuôi sống (%): Hằng ngày theo dõi và ghi chép đầy đủ về số gà ốm, chết và tính tỷ lệ ni sống của từng lơ thí nghiệm theo cơng thức:
+ Tuổi thành thục sinh dục: Là thời gian từ khi gia cầm mới nở đến khi đẻ quả trứng đầu tiên.
+ Tỷ lệ đẻ (%):Xác định theo tuần tuổi, là số trứng đẻ ra (quả) trong tuần trên số mái có trong tuần trên tồn bộ cáclơ thí nghiệm. Tỷ lệ đẻ tính theo cơng thức:
Tỷ lệ ni sống (%)= Số gà cuối kỳ (con)
43
+ Năng suất trứng (quả/mái/tuần):Năng suất trứng theo tuần là tổng số trứng đẻ ra (quả) trong tuần trên số mái bình qn ni (con) trong tuần của các lơ thí nghiệm rồi tính theo cơng thức:
Năng suất trứng = Tổng trứng đẻ ra trong tuần (quả)
Số mái bình qn có mặt trong tuần (con)
+ Khối lƣợng trứng: Khối lƣợng trứng (g) đƣợc xác định bằng cách cân từng quả một trên cân kỹ thuật điện tử của Nhật Bản, độ chính xác 0,01g tại các thời điểm các tuần thí nghiệm. Mỗi tuần, cân > 5 % số lƣợng trứng của mỗi lô (số lƣợng từ 50 – 100 quả).
+ Tiêu tốn thức ăn/ 10 trứng:
Tiêu tốn TĂ/ 10 quả trứng =
Tiêu tốn TĂ trong kỳ (kg)
x 10 Số trứng thu trong kỳ (quả)
+ Tỷ lệ mắc bệnh:Hàng ngày theo dõi tình trạng đàn gà, ghi chép những con mắc bệnh ở mỗi lô.
Tỷ lệ mắc bệnh là tỷ lệ giữa tổng số con bị mắc bệnh và tổng số con ni trong kì.
Tỷ lệmắc bệnh(%)=
Theo dõi tỷ lệ mắc một số bệnh thƣờng gặp: E. coli, hội chứng giảm đẻ,
viêm phế quản truyền nhiễm (IB).
+ Mổ khám: Trƣớc khi mổ khám cần kiểm tra bên ngồi thể trạng con bệnh xem: Độ mƣợt lơng, u mắt, mũi, hậu môn, nƣớc mũi, dịch đƣờng hô hấp, phân, khớp chân.
1. Cắt tiết.
2. Làm ƣớt lông. 3. Lột da ngực đùi.
Tỷ lệ đẻ (%) = Tổng số trứng đẻ ra trong kỳ (quả) x 100 Tổng số mái có mặt trong kỳ (con)
Số gà mắc bệnh
x 100 Tổng số gà theo dõi
44
4. Kiểm tra các nội tạng: Tim, gan, phổi, thanh – khí quản, thận, lách, dạ dày, ruột, diều.
3.4.3.Phương pháp xử lý số liệu
Số liệu đƣợc xử lý bằng thống kê sinh vật học theo phƣơng pháp phân tích phƣơng sai (ANOVA) qua mơ hình tuyến tính (GML) trên phần mềm Minitab16.0, chƣơng trình Excel 2007.
45