II. Kỹ thuật nuôi xen ghép 1 Lựa chọn ao nuô
5. Quản lý ao nuô
Định kỳ 7-10 ngày thay nước hoặc cấp nước thêm cho ao, lượng nước thay 20-30%. Thường xuyên kiểm tra các yếu tố môi trường như pH, nhiệt độ, độ kiểm, DO và độ mặn để có biện pháp điều chỉnh phù hợp. Duy trì mực nước ao ni đảm bảo độ sâu mức nước ≥ 1,2m để ổn định nhiệt độ nước cho ao ni. Vào những ngày thời tiết nắng nóng hoặc mưa rét nên nâng mức nước ao nuôi lên trên 1,2m để tránh sự biến động nhiệt độ nước. Thường xuyên kiểm tra bờ đê, ao, cống, lưới chắn không để tôm, cua, cá thốt ra ngồi. Hàng ngày kiểm tra tình trạng hoạt động của cá, tơm và cua để có biện pháp xử lý kịp thời. Thức ăn cho cá ăn phải đảm bảo chất lượng đảm bảo đủ chất dinh dưỡng đúng liều lượng, thức ăn không ẩm mốc. Định kỳ 15 ngày kiểm tra trọng lượng tôm, cua và cá để điều chỉnh lượng thức ăn cho phù hợp.
6. Thu hoạch
Đối với hình thức ni xen ghép cá đối mục nên áp dụng hình thức thu tỉa bớt sản phẩm rồi mới tiến hành thu toàn bộ. Sau thời điểm nuôi 3-4 tháng tiến hành thu tỉa đối với tôm cua đạt kích cỡ thương phẩm. Có thể tiến hành thả thêm cua giống để nuôi tiếp đợt mới. Riêng cá đối mục sau 5-6 tháng tiến hành thu tỉa cá đạt trọng lượng (0,4 kg/con) tiến hành thu tỉa dần. Đối với những ao bị ảnh hưởng bởi lũ lụt cần phải thu hoạch toàn bộ trước khi mưa lũ về. Những ao ít bị ảnh hưởng lũ lụt có thể ni vượt lũ để thu cá lớn hơn nhưng cần phải rào chắn lưới kĩ tránh thất thoát cá vào mùa mưa lũ. Nên thu vào lúc trời mát tránh gây ảnh hưởng đến lượng đến tôm, cá nuôi và lựa chọn thời điểm thu hoạch để giá bán cao, mang lại hiệu quả kinh tế cao.
HT (giới thiệu) Cá đối mục phát triển tốt trong môi trường xen ghép
Ngày 3/11 vừa qua, Phó Chủ tịch UBND tỉnh Phan Ngọc Thọ đã chủ trì buổi làm việc với Sở Khoa học và Công nghệ (KH&CN) về tình hình thực hiện kế hoạch năm 2014, chương trình cơng tác năm 2015 và kế hoạch giai đoạn 2016-2020 của ngành KH&CN.
Báo cáo của Giám đốc Sở KH&CN cho biết, thực hiện Quyết định 2813/QĐ-UBND ngày 24/12/2013 của UBND tỉnh Thừa Thiên Huế về việc triển khai nhiệm vụ phát triển kinh tế-xã hội năm 2014, đến nay ngành KH&CN tỉnh Thừa Thiên Huế cơ bản đã hoàn thành các nhiệm vụ trong chương trình năm 2014 của UBND tỉnh. Cụ thể, về xây dựng cơ chế, chính sách, văn bản quy phạm pháp luật, ngành KH&CN đã tham mưu UBND tỉnh ban hành Quyết định 38/2014/QĐ-UBND ngày 02/7/2014 của UBND tỉnh về việc Quy định quản lý an toàn bức xạ, an ninh nguồn phóng xạ trên địa bàn tỉnh Thừa Thiên Huế; Ký kết văn bản thỏa thuận hợp tác KH&CN giữa tỉnh Thừa Thiên Huế và Đại học Huế, tỉnh Thừa Thiên Huế và Viện Hàn lâm KH&CN Việt Nam giai đoạn 2014-2020; Đề án “Xây dựng và áp dụng hệ thống quản lý chất lượng theo tiêu chuẩn TCVN ISO 9001:2008” cho 15% xã, phường, thị trấn trên địa bàn tỉnh Thừa Thiên Huế... Triển khai chặt chẽ, đảm bảo quy trình cơng tác quản lý các nhiệm vụ nghiên cứu-thử nghiệm. Hoạt động KH&CN phục vụ quản lý nhà nước được triển khai đồng bộ: hoạt động thanh, kiểm tra nhà nước về chất lượng, đo lường đối với hàng hóa lưu thơng trên thị trường đã góp phần ổn định về đo lường, chất lượng sản phẩm đối với hàng
hóa lưu thơng trên thị trường; Hoạt động Sở hữu trí tuệ ngày càng được quan tâm, chú trọng, công tác tuyên truyền phổ biến, hỗ trợ phát triển tài sản trí tuệ, hỗ trợ xác lập quyền sở hữu trí tuệ, trong đó đặc biệt là việc tư vấn chuyên môn thực hiện hỗ trợ đăng ký xác lập quyền nhãn hiệu cho một số tổ chức, cá nhân; hoạt động hướng dẫn doanh nghiệp và cá nhân trong việc làm đơn đăng ký bảo hộ các đối tượng sở hữu công nghiệp cũng đã được triển khai thường xuyên. Chiến lược phát thương hiệu cho đặc sản tỉnh Thừa Thiên Huế đến năm 2020 đã được triển khai bước đầu hiệu quả. Đối với hoạt động quản lý nhà nước về an toàn bức xạ đã cấp 22 giấy phép với 40 thiết bị, gia hạn 4 giấy phép với 5 thiết bị tiến hành công việc bức xạ; cấp 4 chứng chỉ nhân viên phụ trách an toàn bức xạ; đồng thời tiếp tục đẩy mạnh công tác thẩm tra công nghệ các dự án đầu tư trên địa bàn tỉnh Thừa Thiên Huế.
Các hoạt động dịch vụ được các đơn vị sự nghiệp triển khai có hiệu quả. Ngồi việc triển khai các cơng việc theo chức năng, nhiệm vụ, các đơn vị sự nghiệp đã chủ động làm việc với các huyện, tư vấn giúp huyện xây dựng các dự án, dịch vụ cung cấp và đo liều kế cá nhân trong X-quang y tế, đo điện trở chống sét, đo nồng độ phóng xạ, kiểm định phương tiện đo điện tim và Chuẩn dùng để kiểm định phương tiện đo điện não. Tăng cường tổ chức các lớp tập huấn kỹ thuật, chuyển giao công nghệ.... Thu dịch vụ của 02 Trung tâm Ứng dụng Tiến bộ KH&CN và Trung tâm Kỹ thuật Tiêu chuẩn Đo lường Chất lượng ước thực hiện năm 2014 đạt 3 tỷ đồng.